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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【数量限定】和牛切り落とし 色んな部位が楽しめる、お得な一皿です。 ■シンシン100g 1口カットにされたもも肉をさっと焼いて醤油とわさびでお召し上がりください...
...肉の旨味を余すことなく楽しめます。 表面を炙り絶妙な味わいにしあげています。 もも肉は脂の乗った充分なうま味と歯ごたえ、むね肉はさっぱり...
...鶏しゃぶしゃぶ鍋のコースを頂きました。 鶏胸肉、鶏股肉はしゃぶしゃぶで頂き、どちらも臭みもなくとても美味しかったです...■店内② ■入口 ■アボカドバター焼き ■鶏納豆 ■骨付き鶏モモ肉 ■鶏焼肉盛合せ ■鶏ホルモン系 ■鶏ハツ ■鶏背肝?...しゃぶしゃぶするのは胸肉とモモ肉を数枚です...
...■各種 ・豚バラ肉・・・・・・・750円 ・もつ・・・・・・・・・750円 ・軟骨入り鶏つみれ・・・750円 ・鶏もも肉・・・・・・750円 ・満州餃子・・・・・・・700円 ・はんぺん・・・・・・・400円 ・油揚げ・・・・・・・・400円...
...スープだけ飲むと少し薄味で物足りないかなと感じましたが、モモ肉やキャベツを食べると十分に味が染みわたり...コラーゲンたっぷりなゼリー状のスープの中に手羽元とモモ肉があり、それを火にかけるとすぐに完成。 まずはスープをひとくち...なんとゼリー状のプルプルのままお鍋登場♪ 中には、手羽元ともも肉...
...ホタテの稚貝とブロッコリーのソース ■シャラティエッリ 鶏モモ肉のグリル ピエトラとペコリーノチーズ ■ホロホロ鶏 モモ肉のロトロ 温泉卵添え ■紅茶のパンナコッタ...■メイン ・ブレス産鴨モモ肉のロースト はちみつとフェンネル...
...■牡蠣と海老の味噌グラタン ■鴨詰めジャンボ椎茸のグリル ■大山鶏もも肉のコンフィ ■真鯛のかぶら蒸し ■刺身 仕入れにより多少変わります。...お造りは鯵・ひらめ・中トロ 甘鯛 蟹とトウモロコシの胡麻豆腐 稚鮎 鶏もも肉 鯛茶漬け お料理どれも美味しかった! 最初のメカジキの燻製とクリームチーズで...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33280人
貯まる・使える
...メインはサーロインと尾崎牛のモモ肉をチョイス! サーロインは脂のとろけ具合が最高だった。...どれもこれも美味しかったがメインのお肉これをモモ肉を選んだのですがこれだけが失敗。 固かった...2種類選ぶことのできるステーキはサーロインと尾崎牛のモモ肉...
...ブラックオリーブのソース 〈メイン〉 ・骨付き鶏もも肉のロースト 海老のファルシ 赤ワインソース 〈デザート〉...- 1)Confi de cuis de canard/鴨もも肉のコンフィ ■(Plat - 2)Lotte rôti...■フォアグラとトリュフのテリーヌ・コンソメジュレ ■鴨もも肉のコンフィ...
...やヴぁぃ、もう理解不能の粋に… ・鶏の唐揚げ(¥540円) 見た目も色黒で、竜田揚げに近いかな? やはりポーション大きく、モモ肉はじゅぅ~しぃ~ 皮目はパリっとしてて...
...低温調理した鶏のささみ ■ 焼物 本日の串焼き6本 ❶ 腿肉 ❷ つくね ❸ 笹身 柚子胡椒 ❹ ハツ ❺ ぼんじり ❻...なんだかうれしくなりますね。 焼物 本日の串焼き 6本 皮付モモ肉、皮、ささみ、つくね、白レバー、そして椎茸のラインナップ。...そしてお待ちかねの串焼き。 本日の串焼きは、皮付モモ肉...
...鶏モモ焼き 皮目パリッと焼かれて、肉質しっかりしたモモ肉は、薄味で噛むほどに鶏の旨味を感じられる繊細な1品でした。...特に皮はパリッとしていて中の肉がプリップリの地鶏もも肉の塩焼きや...山盛りキャベツ なす 蓮根 鯖 鶏もも肉 アスパラ を注文しました...
...■白菜塩こぶサラダ ■レバー・もも肉 ■鳥皮 ■つくね・なんこつ ■お茶割り・ウーロン茶割り ■和風皿うどん ■豚ニラ炒め ■ナンコツ ■カシューナッツ ■玉ねぎ ■アスパラ ■もも肉 ■ツクネ ■スタミナホルモン ■ポテトフライ...☆新メニュー☆ ■お茶漬け(鮭/梅) ■生キャベツ ■もも肉 【自慢の一本】さつま純然鶏使用...
...・中華麺 ・キムチ ・もやしナムル 【食べ放題メニュー】 ・鶏モモ肉 ・じゃがいも ・長ねぎ ・刻みねぎ ・舞茸としめじ盛り合わせ...■タッカンマリ食べ放題 鶏もも肉・じゃがいも・長ねぎ・舞茸・えのき・しめじが食べ放題‼︎〆の鶏白...トッポッキのおもち、鶏もも肉...
◆目黒川沿い◆現地で学んだシェフ&ソムリエがこだわる郷土料理とワインと心地いい空間
17274人
貯まる・使える
...ナポリではこれをジェノベーゼというらしい 炒めタマネギと牛モモ肉を煮込んだソース ← このあたりは、パーカーさん受け売り...600) 炒めタマネギと牛モモ肉を煮込んだソース。 ナポリではこれをジェノベーゼというそうです...筒状のパスタパッケリも合います。 ■ナポリのジェノヴェーゼ 牛もも肉と玉ねぎを煮込んだナポリの伝統的なパスタ...
...Secondo Piatto 北海道産仔牛モモ肉のロースト ですね。これは名前のとおり、仔牛のモモ肉をローストにしたものです。アスパラ、しいたけ...ピスタチオのジェラート ■北海道産仔牛モモ肉のロースト...
...各2本 280円~ ■薩摩知覧鶏の炭火焼(no1焼き鳥) 刺身用モモ肉を現地鹿児島型炙りで提供 育成の種鶏の刺身用モモ肉を備長炭を強火で一気に焼き上げミディアムレアで御提供致します...
...トローリ出てくるチーズの旨味が広がるトロトロオムレツです。 ■鶏もも肉とネギのパリパリソテー・自家製辛味噌添え 鶏もも肉の皮目をパリパリにソテーします。鶏肉の旨味を吸ったネギも美味しい...・北海道産水タコのカルパッチョ青がらし醤油仕立て ・鶏もも肉の山椒仕立て ・冷しゃぶの花椒塩ピリ辛タレ ・豚バラ大根の和風カレー炒め煮...
...■入り口 ■目黒川ビュー ■ライムムース ■黒毛和牛フィレ肉のロースト ■鴨もも肉のコンフィ ■サワークリームと蜂蜜のタルト ハーブサラダ仕立て ■春野菜のテリーヌ...ベアルネーズソース/サワークリームと蜂蜜のタルト ハーブサラダ仕立て ・メイン:鴨もも肉のコンフィ/黒毛和牛フィレ肉のロースト...
...(¥5,170) ・前菜 ・季節のサラダ ・寿地鶏串10本 (ささみ、胸肉、ソリ、ししとう、はぎ、イタ、 スネ、銀杏、もも肉、手羽先) ...
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