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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホールのまま登場するカルダモン やクローブの芳醇な香りもたまりません。 7〜80gはあるであろう大きめにカットした鶏モモ肉にも出汁とスパイスが染み込み極めてジューシーです...
...ε=(ノ・∀・)ツ タイのソーセージ(ネーム)を肴に、シンハやチャーンビールをちびりちびり。ネームは、油を取った豚もも肉に豚の皮、塩、米...
...う~ん、作り置きの温め直しか・・・?待つこと5分少々で丼着、ラーメンは小ぶりの丼ぶりにチャーシュー(モモ肉)、ナルト、海苔、メンマ、ほう...
...ニンジンとカブあるいはダイコンの角切りがのっている。 チキンはフォークだけで食べられるくらい柔らかくなっている。 もも肉が3切れ。大きめ...
...間違えて店内飲食で発券しちゃった… ■ カチャトーラ(単品) 松屋特製の野菜たっぷりトマトソース に鉄板で焼き上げたという鶏もも肉、 ズ...
...ピンク色が濃ゆく繊維質がより細かくて脂身が極端に少ないのが腿肉。店の蘊蓄書きでは「肉芯」と表示されていたがたぶんそれを指してま...ピンク色が濃ゆく繊維質がより細かくて脂身が極端に少ないのが腿肉。店の蘊蓄書きでは「肉芯」と表示されていたがたぶんそれを指してる...まさに万人受けする旨さなり! 【鶏モモ肉】皮の旨味と分厚い脂のコク!炙りの香ばしさが肉身の滋味に深く絡む! 何を隠そう・・・この4種の中では...
...豚 は肩ロースで弾力ある肉感に肉自体の旨味に麹が漂う味わいはなかなかオリジナルな着地点で美味しかったですし、 鶏 は皮付きのモモ肉で軽く炙られてるようでしたが日本酒に漬け込んだという味わいは鶏の旨味が良く引き出されていて気に入りました! 味玉...
...炊き方は少しもっさりとしたもの、もっと粒の立ったカタメの炊き加減が良かったが好みからはちょっと外れた。 チキンカツはもも肉を薄く叩いた感じで...
...■正肉おろし もも肉の甘みと大根おろしのさっぱり感が相性抜群!鶏ももステーキを食べてるような満足感 ■正肉タレ 鶏ももの味を引き立たせる、甘さ控えめの9年熟成のタレ。 ■自家製つくね(どんぐり卵の月見) 9年熟成のタレは甘さ控えめであっさりした中にも円熟した旨味が感じられ、卵黄との相性抜群です。 ■自家製つくね(ゆず塩) かんむり自家製の焼塩と生の削りゆずでさっぱりとお召し上がりいただけます。 ■ねぎ間(極) 鶏ももを抱き身にしたスタイル。皮はサクッと、大粒もも肉から溢れる肉汁をお楽しみください...
...このモモ肉も味が染みていて美味しいです。スープ良し、麺良し、チャーシュー良し、メンマ良し...中華麺、味の浸みたもも肉のチャーシュー...
...加水率は低めで縮れ具合が強くスープが良く絡む トッピングは豚もも肉のチャーシュー、味玉、メンマ、 三角にカットされた海苔 豚もも肉のチャーシューは窯焼きなのだろうか 軽く燻香を感じる...少し薄めの醤油色のスープに縮れの入った中太の麺。具は豚もも肉のチャーシュー...
...★2018・12再訪 関東限定!! ★2018・12再訪 大好きな「関東限定」のワード、今日は「鳥めし重・498円」です。鶏のモモ肉ととムネ肉が甘辛のタレで焼かれた「照り焼き丼」みたいなものですから不味いわけがありません...
...今日は北店で。新聞によると、東京家政大学で栄養学を学ぶ女子大生が考案した「お父さんに食べて欲しいお弁当」だそうだ。鶏のもも肉をゆず胡椒で焼きあげて...
...このスペースで、軽い昼食をとろうと考えていたが、 レジに並ぶ列を見た限り、そうする気にはなれなかった。 豚肉と、鶏もも肉と、鶏胸肉をどう...
...■ねぎま ■もも肉 ■手羽先 ■メニュー ■外観 町の商店街の一角にある焼鳥は地元のお客さんで大人気! 今回紹介するお店は東京都杉並エリアにある町の商店街の一角にある焼き鳥屋さんです 最寄りの駅は京王井の頭線高井戸駅で目の前の環八を渡った場所の商店街の1つです お昼過ぎにたまたま歩いていると香ばしい焼鳥の臭いが漂っていて そちらの方面へ向かうと・・・!! 地元のお客さんがずら~り並んでいました やはり、地元のお客さんに好かれるお店は間違いはないと確信 ねぎま・もも肉・手羽を購入しました...
...とろけるチーズでいいつまみです。 まぐろの山かけ360円ととりももからあげ450円。 唐揚げは5個くらい。 ジューシーなもも肉ですからビールに合いますね...
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