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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■胡麻カンパチ ■炙り〆鯖 ■ゴロ焼き 旨味引き立つ九州名物ゴロ焼き ■薩摩若鶏ももむねゴロ焼き 薩摩若鶏 弾力あるもも肉の食感、素材本...
...■特選栃木県産下野和牛モモ肉のタリアータ(150g) 4等級の肉質、脂質、風味の優れた最上級のもも肉。とても柔らかく旨味の濃い貴重な部位。シンプルに塩...当日100% ■若鶏モモ肉のワインビネガー煮込み 柔らかな若鶏肉に酸味を加え...
...※写真はイメージです。 ■【単品】串(タレ・塩)各1本 231円~286円 ・鶏もも串<ジューシーな鶏もも肉> ・鶏皮串<カリカリ> ・鶏ぼんじり串<希少部位> ・鶏せせり串<プリプリとした適度な歯ごたえ>...
...1,134円 ※ライス、スープバーのセット セットドリンクバー 157円 他 カットステーキは、脂身の少ないもも肉?のステーキです。 薄...
...「鴨を様々な形で味わえるよう、身の締まったむね肉、柔らかいもも肉、鴨の旨みが詰まったつくねの3種類を使用し、ふわふわのおあげと青ねぎ...10分前でも出来立てが買えるのが嬉しい。 圧力鍋でもも肉を煮込んでいる後の炭火焼きなのか...
...同レシピのチキンVer=大ぶりなカットの鶏モモ肉をサクッとジューシー&スパイシーに仕上げた「ジャークチキンからあげ」と お通しのピクルスにも箸を伸ばしつつ...
...なめ茸とナメコが入っております。 ・若鶏の唐揚げ(450円) 若鶏のモモ肉を薄めの衣でカラッと揚げています。 食べると、とってもジューシー♪ マヨ付なのが嬉しいでつ。 ・レバー(1本 130円) 焼鳥は3種類を各2本づつタレで焼いて貰いましたよ。全体的にどれも大振りでいい感じですね。 レバーは絶妙の焼き加減。串の先と後ろはハツが刺さっております。 ・かしわ(1本 130円) 若鶏のモモ肉で皮の部分がパリパリ...
...あまり聞き慣れない部位だと思いますが、これはモモ肉の中心部。。。...臭みはありません。 ・『かしわ(180円)』 かしわは鶏のモモ肉ですが、ここのは皮が付いていなくて筋肉の部分だけですね。 皮がカリカリに焼かれたモモ肉も美味しいけど...
...焼酎はあまり濃くはありません。 氷が多いんですね。 ・『ひなどり(130円)』 焼鳥はたれで2本焼いて貰いました。 ひなどりはモモ肉。外...
...追加で から好しから揚げ(もも3個)299円税込329円を。 待つ事10分での提供。 結構大きめで、ハードな揚げ具合。 もも肉だけにジューシーな味わい...
...税込。 ・かき揚げサラダ天丼(900円)(小エビと竹輪のかき揚げ・半熟卵・サラダの丼) ・鶏サラダ天丼(900円)(鶏モモ肉山椒風味・半熟卵・サラダの丼) ・天ぷら膳or丼(900円) ・旬野菜膳or丼(900円) ・江戸盛膳or丼(1,300円)...
...それなりに入ってる。 匠えんカレーは、チキンカレー。こっちはクリーミー。ひょっとしたらバターも効いてるんかも? こちらも、鶏もも肉が(ハーフで)1~2個ぐらいは入ってる...
...真っ白い楕円のお皿。ナスのペーストと、自家製鶏のモモ肉ハム。ブラックペッパーとオリーブオイル。ナスのペーストは...■魚介と野菜のパスタ 2020/01/22 ■牛もも肉の炭火焼き 2020/01/22 ■自家製パン...鶏肉 、美味しかったです。 好みの問題ですが、私はもも肉よりも胸肉の方が好きなタイプで...
...■本日のお魚料理:北海道函館産 柳の舞(ヤナギノマイ)甘エビのソース ■若鶏もも肉のフリカッセ ■本日のお肉料理:豚ヒレ肉のロースト...本日のお肉料理(豚ヒレ肉のロースト)をチョイス。 ♪家族は、「若鶏もも肉のフリカッセ」をチョイス♪ ・デザート:選べる5品目から...
...今回は予約しました。 定番の野菜のバーニャカウダと選べる刺身の盛り合わせに始まって何を食べても美味しいですが、鉄板に乗った鶏もも肉のグリルと...
...8杯飲んだから元は取れたかな。 ここはお通しがない。安く上がる。 色々頼んだけど圧巻は小鉄揚げである。 小鉄揚げの正体は鶏モモ肉のからあげ...
...この麺は自分にはちょっと合わなかったです。 もしかすると、かためにすると良かったのかな。 チャーシューはモモ肉で、くにゅっとした食感。 ...
...■チキン南蛮 揚げたてのカリッとして香ばしい食感と、モモ肉のやわらかでジューシーな食感。 ■トリキの唐揚...貴族焼 ■もも貴族焼(たれ) 鳥貴族の代名詞、名物貴族焼!! もも肉とネギとの絶妙なハーモニーをご賞味あれ! ■もも貴族焼(塩) 焼鳥通は塩で食す。 もも肉の味わいを塩が引き締め甘いネギが肉の旨みと見事にマッチ...
...ドリンク 生ビールをチョイス 前菜 春巻、皮が粉ぽっい バンバンジーにしたら良かったと思ったら 隣客が食べていてモモ肉だった、自分はムネ...
...タイプなんですが歯に挟まりやすいモモ肉で ジューシー感もありませんでしたね(´Д`;) いや...厚さも場所によっては1cmくらいあるので食べ応え有 (^^♪ モモ肉かな?2枚入ってます。 っと思ってたら...・チャーシュー(というか煮豚。もも肉) →肉の繊維が感じられるけど案外柔らかく煮られていた...
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