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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白菜キムチ 380円 キュウリキムチ 400円 さきイカキムチ 400円 チャンジャ 400円 ナムル盛り合わせ 600円 もやしナムル 320円...
...粘度低め生地、オニオンパウダー、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す 手を加えず...見事な包丁捌きで切りたてのキャベツを盛り、天かすと細もやしを載せ、国産と謳われている豚肉を載せ、つなぎの生地を垂らし...千切りキャベツ【小】、天かす、もやし...
...■フォーの左側は薬味(パクチーともやし)、右側は自家製の酢です(o^^o) まずは薬味も酢も入れずにそのまま頂きましたd(^_^o) ■頂く途中でパクチーともやしを加えてみました...刻み青葱、【後載せ】パクチー&もやし 鶏を煮たスープに酢を加え...
...肉もやし生地繋ぎ生地もそれなりに堪能できました これはなかなかに手の込んだお好み焼きではないでしょうか? 各素材がいい仕事してます、香ばしかったです そしてちょっと余談になりますがこのお店に限らず ”もやし”は量に限らず広島のお好み焼きでは大事なポイントだ...やっぱり ”もやし”でお好み焼きに情熱を”もやし”てる人も多いですよ \(◎o◎)/! 2020 10月...
...880円 ※替え玉 150円 ■トッピング ねぎ・もやし・煮玉子 各100円 チャーシュー 200円 コーンバター 150円 野菜増し 100円 ■一品メニュー(夜のみ) もやしチャーシュー 400円 軟骨からあげ 380円 ホルモン天ぷら...■ねぎラーメン ■焼辛みそむすび ■外観 ■広島ラーメン、もやし・ネギトッピング...
...548円(税込) 豚耳もございます。塩orタレorチョジャン ■韓国風冷奴/豆もやしナムル/枝豆 328円(税込) ナムル三種盛り/韓国焼のりもございます ■揚げもの...■ナムルの三種盛りです。 上から時計回りにぜんまい、ほうれん草、豆もやしになります(o^^o)...
...鉄板に生地を薄く円く展ばし、魚粉、キャベツ、タマネギ、天かす、もやし、豚肉と積み上げていく。つなぎの生地は使わない...楕円形の生地、魚粉、少なめキャベツ、タマネギ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す 麺は生麺(磯野製麺)...卵は二黄卵、そばは磯の製麺の生麺です。 キャベツとモヤシの量は適量...
...◉お好み焼き製造工程 生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。 しばし蒸し焼きしたら...小さめの生地に、たっぷりキャベツ。 そして、少なめもやしに三枚肉。 ひっくりかえして、しっかり蒸す。 そばは...W100円 トロトロ生地で小さめに引いたあとキャベツにもやし 袋麺使用で玉子は半熟仕上げ ふかふか系のお好み焼きで...
...ニラは根の部分が一番美味しいんですけどこの部分もしっかり芯が残って食感もよくもやしもシャキシャキでした。......
...ぐらいで配膳。 澄んだ茶色のスープにチャーシュー5枚ともやし、メンマ、ネギが乗る。 スープは最初はもやしの土臭さを感じたが、さっぱり醤油味。出汁は鶏ガラメインかな...脂控えめで、赤身の肉のようでラーメンと相性が良かった。 モヤシの食感...
...値段は1200円です。 キャベツは結構多めです。モヤシも気持ち多め...ガーリックパウダーのようなものを振り、天かすを載せ、髭付きの細もやしを載せ、魚粉のようなものを振り、豚肉を貼り付けて構築...キャベツともやしは...
...メニューには玉子とは書いてありませんでした。 キャベツは多め、モヤシは少なめ、焼いている最中に二度ほど...値段は800円です。 生地はかなり薄め、キャベツ・モヤシは適量、イカ天はちょっと変わったタイプの物が多め...別のお好み焼きの生地・魚粉・キャベツ・天かす もやし・豚バラと手際がよいわけではないですが鉄板にのせていきます...
...11時~13時30分迄のランチメニュー ラーメンセット650円を豚骨ラーメンとチャンジャご飯でいただきました。 ねぎ・もやし・焼き海苔・チャーシュー入りで麺は極細麺...
...お好み焼きの「そば肉玉 S」(570円)を注文。 薄い生地、魚粉、キャベツ、もやし、天かす、豚肉、つなぎの生地の順に重ねてひっくり返し形...
...また、一般的にはキャベツ以外にはモヤシが入るが、このお店ではモヤシではなくて玉ねぎが入っている。 ここは好みが分かれるだろうが...と思うがいかんせ色々使い過ぎで複雑な味にし過ぎる感じがします。 もやしの代わりに玉葱を入れてる 独創性が非常に高く...
...■タタキきゅうり ■キムチ(単品) 白菜、きゅうり、大根 ■ナムル(単品) もやし、小松菜、なます、ぜんまい ■冷やしトマト ■牛すじポン酢 ■チョレギサラダ...■キムチは白菜、胡瓜、大根(カクテキ)の盛り合わせです(o^^o) ■ナムルはもやし...
...かなり雑に切られたキャベツは多め、後はモヤシ、天かす、豚肉を乗っけてひっくり返すというオールドスタイル。...ソースをサッと絡めます。 大きめ生地、魚粉、麺、キャベツ、多めモヤシ、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。...白っぽいところだけのキャベツを太めに切って載せる。もやしは使わない...
...そこをリニューアルしたようですね。 私の主観ですが以外と思ってる以上にたべよかったです。 極細タイプの袋麺。 キャベツもやしをじっくり蒸すのではなく...
...◉お好み焼き製造工程 まず麺を鉄板に投入。 生地、魚粉、キャベツ、少なめモヤシ、天かす、豚にと重ねひっくり返す。 麺をヘラでほぐしながら...②約1分後、生地を丸く拡げ、魚粉を振り、粗め千切りキャベツ、もやし...
...ラーメンにたどり着けない。 ようやくサラダ完食です、、サラダを食べるまで、置いていた、冷めたラーメンを食べます。 モヤシが多い、、 キャベツともやしで...
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