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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【芋】さつま司 ふくよかな香りとうまさがありながらも、すっきりとした味わいが特徴です。 ■【芋】富乃宝山 モロミを吟醸酒のように低温発酵させています...
...日本酒の醸造技術を取り入れ、清酒酵母と黄麹を使用し「三段仕込」で、きめ細やかなモロミ管理を行いました。発酵途中に清酒粕を加えることでほのかに吟醸香を思わせる香りあるモロミから減圧蒸留した焼酎です。落ち着いた品格ある香りが特徴です。 ■鳥飼...■富乃宝山 柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たり。もろみを吟醸酒のように低温醗酵させた結果...
...日本酒の醸造技術を取り入れ、吟醸酒を思わせるほのかな香りを漂わせたもろみから減圧蒸留し、2年以上貯蔵熟成させた一品です。 ■ボトル…3500円...ムラサキマサリ」に豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名されたといわれています...
...■豚肉と野菜の味噌炒め定食 ¥840 ■もろみチキンの炭火焼き定食(五穀ごはん大盛) ¥930...■豚ロースの味噌漬け&もろみチキン ■ご飯 ■味噌汁、タレ、漬物 ■豚ロースの味噌漬け ■もろみチキンの炭火焼き...
...途中で挟んでくれる野菜も忘れてはならない。定番のエリンギはジューシーで毎回楽しみにしているひとつ。〆の直前に出るきゅうりはもろみ味噌をたっぷりつけて...
...５,０００円（税込）」の利用だったと思われます． 料理は，最初に 前菜３点盛り（カニ真薯？・燻製鴨ロース・もろみ添えラッキョウ）と，刺身盛り合わせ（ブリ・サーモン・エビ），モズク酢，のっぺ（新潟の郷土料理），茶碗蒸し，もつ鍋（卓上ひとり用コ...
...■生岩牡蠣 ■蟹蒸し ■うにといくらの炊き込みご飯 ■もろみ醤油のクリームチーズが美味しかったです...楽しくて良かったなぁ～ もろみ醤油のクリームチーズが美味しかったです！...特選お造り盛り合わせ クリームチーズ漬け二種盛り(酒かす漬けともろみ醤油漬けの二種） 紅ズワイガニのクリームコロッケ...
...鶴齢は軽やか。結構好き。 真の鶴はフルーティー。 ・河豚白子炭火焼き ・クリームチーズ漬け2種盛り 酒粕漬け、もろみ醤油漬けの2種。 こ...
...トマトもきゅうりもいい肴になります。きゅうりはシンプルに味噌を乗せて食べました。もろみもいいけど、ただの味噌もイケますね♪ さらにビール...
...まだ試作中というモツ煮込みもありました☆ もろみ豆腐は、まるでクリームチーズのような舌触り！ さすがにもろみの癖は強いので、万人にオススメとまではいきませんが...すみません。) ■モツ煮込み ■肉刺し 鹿フィレぶつ ■もろみ豆腐...
...¥1580 ミニすけそう鱈の黒酢あん定 ¥350 ■さばの竜田揚げもろみ醤油の香味ねぎソース定食 ■さばの竜田揚げもろみ醤油の香味ねぎソース ■かぼちゃコロッケ ■香味唐揚げ定食¥860 ミニすけそう鱈の黒酢あん ¥400 ■梅おろしチキンかつ定食 ■梅おろしチキンかつ ■大戸屋風チキン南蛮定食 ¥920 ミニ野菜の黒酢あん ¥300 ■鶏トロ肉の白麹漬けともろみチキン炭火焼き定食 ¥ 1090 五穀ごはん大盛り ¥20...
...■袋の上から ■バラしてみた ■中身 ■こんぬつわ。 ■コンディメンツ。 ■揚げ場さ〜ん！ ©︎やきとりの名門秋吉 ■もろみじゃないけど形而上のモロキュー...
...にぎりも様々なコースがあり予算や好みに応じて選ぶことができ楽しめます。 巻き寿司は、酢れんこんやもろみ味噌、山ごぼうなど関西では見慣れな...
...あと、焼き鳥の（白） これは、皮メインの焼き鳥です。 塩でお願いしました。 あと、きゅうり味噌ですね。 新潟では、もろみではなく、味噌を...
...¥740 ミニ鶏の黒酢あん ¥350 ■大戸屋定食（鶏つくねともろみチキンの炭火焼き）¥990 納豆 ¥90 ■茄子と豚のコク味噌炒め定食 ¥920 納豆 ¥90 ■大戸屋定食（ひじき入りつくねともろみチキンの炭火焼き定食）¥990 納豆 ¥90...¥890 野菜の塩麹漬け ¥190 ■四元豚の醤油麹漬けともろみチキンの炭火焼き定食 ¥1080 ミニ野菜の黒酢あん ¥400...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...しっかりとした味わいが特徴。 ＜ボトル＞・・・1,400円 ■焼酎 ■よろしく千萬あるべし(米) 長期モロミ低温発酵をさせたスッキリ焼酎...
...なかなか、いけます。 田楽味噌もいけるかなと思って、同じ広島県のマスヤ味噌の甘口もろみ味噌をつけて見ると、これもいけます。 カロリーが少...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
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