北浜・淀屋橋・肥後橋のもろみに関するお店

...・肴盛り合わ３種 ・紀州鴨とグレープフルーツのサラダ ・お造り２種 醤油ではなくもろみ味噌で ・紀州鴨のたたき ・鯖酒粕漬け焼き ・芳寿豚のローストポーク ・芳寿豚のとんかつ ・卵雑炊 ・アイス 量は多くないが...

...ナンコツの食感を残しながら濃厚な鶏の味とタレのコク。 美味い♪ ■変わり豆腐盛り合わせ 沖縄の「豆腐よう」の様な熟成豆腐に、もろみ。 日...

...■いっぴん　■生野菜　■冷奴　■フルーツトマト（糖度11度以上）　■アボカド わさび　■アボカド ユッケ風　■もろみキュウリ（和歌山産）...

...出しと相性！抜群ですよ。　■若鶏のあられ揚げ　■あさりの酒蒸し お出しが旨い！安心の一品。　■◆酒肴◆　■梅くらげ　■もろみらっきょ　■...

...■心の刺身　■刺身3種盛り　■刺身5種盛り　■とりあえず　■やみつきキャベツ 特製ニンニクダレ付き　■枝豆　■キュウリ ・もろみ ・塩ダレ 各...

...確蔵 水割り (長崎の麦 7年熟成らしいです) つきだし お造り盛り合わせ×２ 鮟肝 島らっきょ (生なのでモロミと食べても辛いですが豚とよく合いました) やんばる豚ロース 蓮根饅頭 赤貝のお造り (たしか京都産) 焼き牡蠣×２ お寿司×２...

...300人規模のパーティーもできます。 特においしかったのは、 フォアグラと牛蒡のスープ仕立て。 和歌山県湯浅の醤油店のもろみで 食べるフィレステーキ...

...本マグロ　■本日の刺身三種盛り合わせ ハマチ　■サゴシにはもろみ味噌で　■本マグロリフト　■牛フィレ肉とフォアグラステーキ...サゴシは炙りにしてあります。 こちらはもろみ味噌で。...サゴシはもろみの様なお味噌と共に頂きます...

...レタスがとっても美味しく感じます ハイ 豚肉の甘味噌炒め ピーマンパクリ！ お～ぉ～この味噌の濃厚でもろみ感いい となると豚肉は 思った通り ウマウマなのでした ご飯バクバク～！！ お代わり～大盛りで～...

...■【大阪】高槻 トマト　■【三重】赤ナマコポン酢　■【青森】マグロの鉄火巻き　■【鹿児島】島らっきょ(もろみ味噌)　■【兵庫】やげん軟骨...

...頂いたのはローストポークランチ。ポーク2枚にエビフライが付いてる。お味は、醤油ベースのソースにハーブ、生姜、もろみを加えて複雑なソースにしてはる...

...これ、意外とボリュームあってよかったー。　■サーモンと大根。500円。サーモンがとろっとしっとりしてて美味しかった。もろみのドレッシングも良かったです...

...今回もご飯がすすんでたまりませんでした  ・味噌 ・水茄子 ・明太子  味噌は、金山、田楽、もろみをブレンド 柚子胡椒や、ヤマツ辻田さん...

...添えられてるのは粒マスタードではなく，なぜか「もろみ」。これがまたイイ感じに合うんだな〜 さばのきずし...(笑) 特筆すべきポイントに絞ると ・もろみ味噌が付いたパテ、超うまし。感動。お肉ゴロゴロ系 ・ソーセージ...このボリュームで500円はすごいな～。マスタードの代わりにもろみ味噌がついてます...

...塩は金沢竹墨塩・淡路島産・沖縄雪塩の三種、タレは湯浅のもろみ・旭ポン酢の二種。 フライドガーリック、酢橘、おろしワサビも添えられています。 お肉は＋3,400円で特選A5黒毛和牛フィレに変更可能だそうですよ❗️ ◎ごはん 鉄板の上に置いた銅釜で炊き上がったコシヒカリをお茶碗に軽く一杯… 塩ともろみをのせていただくと米の甘みがしっかりと感じられる...

...下には茶蕎麦と若芽が敷かれている。 カダイフを巻いて作られる大人のエビフライは自家製マヨネーズともろみ味噌が添えられる。海老を2本束ねて...