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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■日 純米吟醸 「南部杜氏 自釀酒清酒鑑評会」優等賞受賞品 千葉県/飯沼本家/酒米:山田錦又は五百万石 もろみを低温でじっくりと30日程かけ...
...低温ボイル（自家製ハム） ～ピクルスと粒マスタード添え～ ■いも豚肉ヒレ肉と米ナスのミルフィーユ仕立て ～もろみフォンドボーソース～ ■...
...季節により酒米を変え「無ろ過原酒 直汲み」「一度火入れ」を入荷いたします。 もろみを低温でじっくりと30日程かけ、丁寧に完熟させて醸した香り高い純米酒。...山形【日本酒度+2.0/酸度1.6】富美菊醸造／山田錦・富の香 「中取り」とはもろみを搾って出てくるお酒の中でももっともバランスの優れた部分をさし...
...もろきゅうりは普通に美味しいです。 串カツにホルモン炒めと脂の多い料理の中で清涼感を与えてくれます。 もろみ味噌の味が結構好みでした。 ...
...今日の主役・盛典によく合います。 そして、岡田本家さんの奥播磨は、山廃純米の袋吊り雫酒。こちらは熱燗で。 醪（もろみ）を袋で吊るし、しぼ...
...メニューブックを見ながら、注文するメニューでも決めておくことにしましょう。 もろみ漬け鶏の炭火焼き定食でも注文することにしましょうかね。 待っている間にも...ただ蕎麦はなくなってる！ 迷いに迷って季節限定の 木の子ご飯ともろみチキンの炭火焼き定食に決定 10分位で配膳 見た目も美しいそして美味そう...
...税込) この酒は初飲です。 バランスよく、好みにフィットしました。 ◆豆腐のもろみ漬け きゅうり添え (300円 税込) 六十餘洲には、豆腐もろみ漬けをあててみました。こりゃ堪らん。 ◆松みどり 純米 神奈川 (500円 税込)...■看板 ■メニュー本 ■ちょこっと三種盛り ■松みどり 純米 神奈川 ■豆腐もろみ漬け きゅうり添え...
...スープは鶏と根菜の白湯系ですが鶏の脂か強くなくとてもあっさりしています。鶏と根菜のバランスが良いし醤油のタレはもろみの香ばしい旨味が出て味がぼやけていないので食べ飽きません...
...オーダーはタッチパネル、 ドリンクバーで長居してる人も居る。 ファミレス化したという事か？ 四元豚の醤油漬けともろみチキンの炭火焼定食1080円 ミニすけそう鱈の黒酢餡460円 せいろ蕎麦500円 なめたけおろし100円 アカモク小鉢170円 ほうれん草胡麻和え100円 つい2460円分も頼んでしまった。 今回は、 以前は無かったと記憶している小鉢類とそばにも注目。 まず豚と鶏の定食が到着。 豚は柔らかくジューシーで味付けも良い。 鶏ももろみが効いてご飯が進む...
...こっちにもペースがありまする…許してぇ。 結構酔っ払って来ましたので、福島産のドブロクに切り替えて仕切り直しますが、もろみを楽しむなら最高の酒...
...大根が出汁染み柔らか蕩ける味良し抜群絶妙旨！ 鳥皮串焼き、カリッと塩加減良し香ばし抜群旨！ 口休めに、もろきゅう、もろみ味噌濃厚味良し！ 新鮮なきゅうりと濃厚味噌合わさりさっぱり旨！ 追加で...
...ロックでお召し上がり下さい。 ■黒ごま焼酎 黒胡宝（グラス） 選りすぐった黒ごまを粒のまま焙煎してすり潰し、自慢の米・米麹ももろみに掛けて風味豊かに仕上げました...
...ステーキもハンバーグもいただいたこともあるため今回は『チキンもろみ定食』をいただきました。 着膳されたチキンは予想より少し小さめでステーキやハンバーグと比べると少し損した気分。 もろみ効果でしょうか？食べた感じとても柔らかく香り高いです。もろみの味ムラが味...
...たらの芽がおいしかったです。春を感じる味でした。 ◆ 豚バラ肉と春野菜のもろみ味噌土鍋煮込み 豚肉・油揚げ・白菜・菜の花・赤なつめが入っています。...大海老のケチャップ炒め 帆立貝・海老摺り身合わせ 蟹肉餡かけ 牛リブロースのもろみ味噌煮込み 汁なし坦々麺 季節の果物入り杏仁豆腐 全部美味しかった...
...仕入れの具材によって値段が変わります ■○● 野菜 ●○ ■本日のお浸し ■焼きたて出汁巻玉子 ■豆腐のもろみ漬け ■炙り明太子 ■珍味...
...■豚と野菜の塩麹炒め弁当 760円 ※ご飯大盛り無料 ■後日707円相当のPayPayマネーが付与予定 ■鶏つくねともろみチキンの炭火焼き 990 あかもく小鉢 190...
...メニューからチキン南蛮ともろみチキン（スマートニュースクーポンで809円税込）にライスと日替わりスープのＡセット（301円税込）を注文しました。 まずは日替わりスープ。本日は韓国風卵スープ。辛い赤いかと思ったら白。きっと牛骨スープを使っているから韓国？ビーフ感は無いけど。 メインが届いてもう一度びっくり。皿が小さい。確かにチキン南蛮ともろみ焼きチキンだけどメニューとの落差。ライスも減った？チキン南蛮はカリカリで甘い衣にタルタルソースで甘い。もろみ焼きは香ばしく...
...天盛り にしんの煮付 とり焼き そばみそ ネギマリネ 豆腐の味噌漬けと、とり焼きを発注。 豆腐の味噌漬け到着。 もろみ漬けでは無く味噌漬けなので...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
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