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口コミ・お店の情報に「もろみ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Umajyun ■菊姫 にごり酒◆石川県 発酵完了前の甘味の強いもろみをそのまま練りひいた風雅の酒ですもろみ自身が持つ旨さ(甘さ)を味わえます◇Kikuhime Nigorisyu...
...オススメの食べ方は、わさび醤油。 とっても肉厚で脂が乗っていて美味しいです。 もろみ酢サワー 400円 ⇒ 半額200円 脂の乗ったお肉には...
...グラス ■焼酎オススメリスト［米焼酎］ ■宣有千萬 25度（新潟） 日本酒で有名な八海山が造る米焼酎。もろみの発酵過程に清酒粕を加え、後...
九州料理二代目もつ鍋わたり 立川店
【立川駅2分】3号店オープン！自慢の「もつ鍋」や新鮮食材を使用した九州料理を味わう！個室有
1877人
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貯まる・使える
...・胡麻鯖 ・和牛ユッケ ・だし巻き玉子 プレーン ・豆腐のもろみ漬け 近大鮪や胡麻鯖は新鮮でとろける！...100g ■明太パリパリ ■あつあつ茶豆 ■熊本珍味 豆腐のもろみ漬け ■炙りチータラ 5個 ■からすみクリームチーズ...ざる ■ロースカツ定食 ■わたり もつ鍋 イメージ ■豆腐のもろみ漬け...
炭火やきとり 十兵衛 立川店
駅1分 ☆電子タバコok 生中495円 角ﾊｲ430円 【半個室風】『空気清浄機能付エアコン新設 』
9472人
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貯まる・使える
...■菊姫にごり 630円 酒米は兵庫県特Ａ地区の吉川町産山田錦を１００％使用 発酵完了直前の甘味の強いもろみをそのまま練りひいたもので、ちょっと変わったにごり酒 白くにごった“おり”が瓶の半分ぐらいまで入っている非常にクリーミーな口当たりで、モロミそのものの甘みはあるが全体的には辛口...
...下品をチョイス ●大山鶏のモモ焼き定食 １１８０円 構成は、モモ肉＋ご飯＋味噌汁＋金針菜です。 《モモ肉》 モモ肉にもろみ味噌・西京味噌が添えられています...
...兵庫県産山田錦50% 酒度 酸度 度数16 2020：鳳凰美田のスタンダードのお酒です。西脇産の山田錦を使って低温もろみ発酵で醸されたお酒は非常に香り華やかで酸が低く...
...追加でミニ鶏の黒酢あん＆ミニもろみチキンの炭火焼き。 鍋メニューなのに味噌汁が付くんですね。笑...今回は季節限定メニューの『鶏トロ肉の白麹漬けと、もろみチキン炭火焼き定食』をいただきました。長い名前だな(笑)。...このチキン南蛮がもの凄く味が濃かった。 ひじき入り鶏つくねともろみチキンの炭火焼き定食 大戸屋＝コスパ良好 定食メニューも豊富で味もそこそこ良い！ ひじき入り鶏つくね＝なかなか美味しかったです！ もろみチキンの炭火焼き＝まぁ美味しかったです...
...肉自体はややジューシーでご飯に良く合いました。 DAY-2 ”若鶏のもろみ味噌焼き弁当” 今度はもろみ味噌をソースに食べる鶏肉...
...2637円税込 ■202108 ■牛たん味比べ御膳もろみ醤油と塩(お肉1.5倍) ■牛たん味比べ御膳もろみ醤油と塩(麦めし) ■牛たん味比べ御膳もろみ醤油と塩(とろろ)...
...フードでは、桜ユッケ、上ロース、上ハラミ、ハツ、白ホルモンミックス、もろみきゅうり、シーザーサラダ、ごまだれきゅうり、ビビンパ、冷麺、デ...
...■◆ マッコルリ ◆ ■牛角マッコルリ 300ml小瓶 ＜アルコール5%＞ ほのかな甘みと酸味が焼肉にピッタリ！醪（もろみ）をあらごしして作った牛角特製・微発酸のお酒...
...◯あて盛り弁当(9品、写真参照) ・肉の炭焼き→鶏ササミのさび焼き(塩加減がちょうどいい) ・野菜の炭焼き→しし唐の炭焼き(もろみ味噌と合う) ・魚の炭焼き→ホタテの炭焼き(焼き魚が間に合わなかったとのことですが...
...■トマトとフレッシュバジルのパスタ ■オレンジショコラパウンド ■ハンバーグステーキカチャトラ ■もろみチキングリル ■《ディナー限定》...
...ランチとんこつラーメンとライス小を頂きました。 クリーミーなとんこつスープが美味しいです。 もろみの味変も良し。 味濃いめのチャーシュー...
...ランチのメニューから、牛たん味比べランチの竹（1780円+税）を選んだ。味比べというのは牛たんの味付けのことで、もろみ醤油と塩の両方の味で食べられるということのようだった。 やがて出てきたその牛たん。うーむ。肉質が良くない。なかなか噛み切れない。同じ牛たん味比べランチでも牛たん特上の松（2180円+税）を選ぶべきだったのだろうか？ でも高いよなあ。味付けはもろみ醤油の方がまろやかでなかなか良いと思った...
...「あ、ああ・・・ やっぱりそうなのね＞＜」 そして供された私の分♪ 箸をつける前からつゆからは独特の香りが。 「これはもろみ醤油かな？ こう来たか～♪」 このチョイスにテンションが上がる私...
...・漬本鮪とアボカドのグァカモレ 生湯葉掛け ・無添加手作りソーセージ 柚子チョリソー ・ガーリックともろみ醤油でマリネしたスペアリブのグリル 連れたのは...
...お造りは春の旬魚 (サーモン)水蛸 桜鱒 帆立貝 を奥多摩山葵でもろみ醤油で頂きました。甘味も感じる天然山葵がお刺身を引き立てます。メイ...
...◉若鶏のもろみ味噌焼き￥５９９ ：新メニューで気になりチョイス。鶏モモ肉の下味が強く、もろみ味噌がチキンに馴染んでないのでかなりイマイチ。...■オムライス ビーフシチューソース￥６４９ ■若鶏のもろみ味噌焼き￥５９９...
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