男鹿半島のわさびに関するお店

...更科蕎麦のように白くはないが、少し緑がかった色がまたいいですね。 薬味はわさびと小ネギのみ。どうせネギは使わないからいいんだけど、せっかくなのでわさびを少し蕎麦になすりつけてつゆにつけ、食べてみる。おっ、中々の歯応えで...蕎麦は、平たくって喉ごしツルツルで す！！(*´ω`*) 薬味は、小ねぎ、わさびでした...

...・酢飯ではない温かいごはんに漬け真鯛、ズワイガニ剥き身、ギバサ、刻んだ大葉、なにかしらの卵？ 山葵を溶いた醤油をかけて木製のさじで食します...

...ご親切に対応して頂きました。 男鹿に来たらやっぱり海鮮食べなきゃ！ と海鮮丼のランチをオーダー。 しかし…わさびが…パック？！ コーヒーはセルフで何杯でもOKが嬉しい...

...どこ産のタコなんだろうか？ 意外に美味しいです。 やはり男鹿産か？ ところで、刺身を食べる場合 醤油にワサビを溶かすのは邪道。 マナーは...

...石焼の真鯛に山葵が良く合う（≧∇≦） お造りを一枚だけ残して白飯のお代わり。 白飯の天辺にお造りの真鯛をトッピングして真鯛の上には山葵を盛り付け桶の中のスープを上から掛けて...残っただし汁はお茶漬け風に ゴマと山葵をアクセントにだし汁も全部飲み干しちゃいましたよ...

...アラの出汁やじゃくじゃくの長葱がイイ！ お刺身や錦牛、秋田名物はどれも美味です♪ お塩＆わさびを追加でお願いしたところ 「男鹿半島の塩」で大喜び♡ 男鹿≠男鹿塩！高級ですもんねー ボトルワインは白赤各1種類で迷いましたが...

...マグロ、イカ、錦糸卵が乗っていて、その下には刻み海苔が敷かれている。パックのワサビが付いてくるので、それを醤油で溶いてタレにするのかな？ よくわかんないのでワサビはマグロとイカになすりつけたよ。で、そこに醤油を少し垂らして、食べる。マグロとイカが鮮度抜群とかそういう感じではないけど、おいしいんじゃないかな。 錦糸卵に味はついていないので、醤油はわりと使うことになると思う。注ぎ口がついた器も添えてあるので、普通はそこでワサビ醤油を作ってかけて食べるんだろうね...

...これだけは個人的趣向からちょっと外れたな。 満足いく山葵の質はGOODでした。 また...ラ丼とそれに負けないくらい大きなドンブリに入ったあら汁が到着。 ワサビを小皿にとり、正油でといて、丼にかけていただきます。...ウニもほとんど生臭くなく、わさび醤油を回し掛けただけでぱくぱくと食べられる...

...鮭も程よい味付けで、イクラも口の中でプチプチいっている。 うんうん☆美味しくて箸が止まりません（笑 途中で山葵を醤油で溶き、少々投入して...

...しかも地元男鹿産なんです。地産地消で超新鮮、美味しいのは間違いなしですね。 平目漬・真鯛漬は薄めの味付けで、ワサビ醤油をかけても塩っぱくない絶妙な味付け...

...塩味がちょっとあって気持ち良かったです。夕食は、前菜の地魚バジル、ハタハタ寿司、男鹿のサザエ壺煮、エビの塩辛わさび菜和えから始まり、ヒラ...

...ということで 【まぐろ丼】1580円 若干写真とは違いましたが、厚切りの赤身がたっぷり。最初少し臭みがありましたが、ワサビをつけすぎないように一緒に来た醤油？で溶かします...

...ギバサ入り特盛　■サービスのかぼちゃ天♪　■大好きな男鹿の塩＆わさび　■特盛＝お蕎麦ふた束＋板盛♡　■冷かけ 二八　■左の黄色が広々駐車場(小道は急＆細)　■盛そば 二八特盛　■二八そばと男鹿塩わさび♡　■どん菓子　■外観　■盛りそば　■内観　■メニュー...とても生々しく。 思わず塩を捜しましたが残念、ならば山葵で・・・残念( ﾉД`)ｼｸｼｸ…...

...鉄火巻きが好きで、行けばどの店でも必ず頼むようにしている。ご飯の分量からして、握り寿司の3〜4個分はあるような気がする。わさびパックのわさびをつけ...

...html 温泉を楽しんだあとは、夕食を楽しみます。 本日の献立は、 〇先付 翡翠豆腐 〇前菜 ・鰰（ハタハタ）寿司 ・つぶ貝山葵和え ・もずく酢 〇造り ・鰹 ・平目 ・樽烏賊 ・甘海老 〇椀 男鹿田舎料理「あんぷら餅」 〇焼物 黄金鰈塩魚汁焼き 〇陶板...

...■エビ酒蒸し　■焼き魚　■自家製ハタハタ寿司　■ロールキャベツ　■ランチチラシ　■お好み穴子　■日替わり弁当　■わさび&鉄火巻き　■鯖棒...

...飲み会の帰りで腹一杯でしたが「ざるラーメン」を注文。 ざるラーメンは麺に海苔がのっており、和風の麺つゆに薬味が「ねぎ・わさび・メンマ」と腹一杯の時でも食べられる感じです...