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※2015年12月14日時点での点数分布です。
美味しいやきとりと居酒屋料理が自慢!新鮮で上質な食材で料理したメニューはどれも絶品です!
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...■しいたけ ■豚バラ ■にんにく ■ネオ串焼き ■レタス豚バラ巻き ■もちチーズベーコン ■ベーコントマト ■豚バラ梅わさび ■紅豚巻き...
...鮮度と旬にこだわった、その日仕入れた良い刺身を厳選しています。ワサビはシャキシャキとした食感が心地良い、刻みワサビを使用。 ■鍋 海鮮をベースにしたお出汁です! ■小鍋...■浜タローサラダ 日替わりのサラダ ワサビドレッシング ごまドレッシング...
...3種の味変(わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油) ※写真はイメージです。 ■<本まぐろ入り>刺身7点盛合せ 2貫盛り 本まぐろ赤身や自家製〆鯖の入った盛合せです。 3種の味変(わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油) ※写真はイメージです。...旨味と辛味のバランスが豆冨との相性抜群。 ■貝わさび...
...○無花果チーズ ○鮟肝玉地蒸 ○蚕豆塩蒸し ○塩鴨葱山葵 ○菜の花生ハム巻き ■先付 碓井豆腐 ■吸物 金目鯛と木耳真丈 女鹿平茸擦り流し仕立て ■御造り 本日の鮮魚盛り合わせ 穴子・鮪・鯛・太刀魚・蛸・鰆・横輪鮪 ■焜炉 牡蠣の豆乳酒粕鍋 ■お肉 広島牛ロースト トリュフソース 根菜コンフィ ■箸休 宮島バッカーノのジェラート ■焼物 牡蠣グラタン ■止肴 茶ぶり生子と焼き穴子 養老和え ■食事 音戸ちりめん結び茶漬け 安芸紫 山葵海苔...
...お庭を眺めながら、順次運ばれて来たコースをいただきました。 細やかな前菜から始まり、お刺身ではワサビが美味しさを引き立てていました。 天...
...海鮮サラダ、 和風味でマヨネーズが掛かっていました。 蟹味噌豆腐、 蟹味噌の濃厚さが美味しい!わさびで頂きます。 小鰯の天ぷら、 あっさ...
...ご馳走様でした。 生ワサビは嬉しい! メニューを見て、おー、生ワサビ付きがあるんだ! 天ざるの生ワサビ付きに即決! 料理が出てくるまで卓上品を見ていると...
...全て濃い目に味がついていて、ご飯にかける用に丼出しがあります。 最後には、お好みで海苔とワサビを入れて、急須のお出汁をかけていただきまし...
...若芽、木の芽。前菜:公魚蓮根巻、スモークサーモン、生ハム、穴子しんじょ、野沢菜山葵風味 ■先附、吸物、前菜 ■地ビール ■前菜、小鍋 ■八寸 ■造り、腕物 ■冷菜...木の芽。 ● 前菜 :公魚蓮根巻、スモークサーモン、生ハム、穴子しんじょ、野沢菜山葵風味 ● 差味 :鯛...
...ゆず胡椒を 付けて頂きましたが めちゃ旨し! タレ焼きの穴子には 薬味の ワサビが 合うのかな? 煮穴子は そのままで 充分に 旨し! やるな〜...美味しく頂きました 穴子がそのままだと少し生臭く感じたので薬味のわさびで頂いたら美味しかったです...
...次に魚。 スズキさんです。スズキさんをわさびのソースで頂きます。 わさびのソースか~~~!これも面白い! そして...またまた、乾杯 「黒毛和牛のイチボのグリエ」 ー吉和産山葵と天然塩でー 牛の腰あたりの肉を「イチボ」と呼ぶのですが...
...620円 マグロとアボカドのサラダ わさび風味 750円 ingのばくだんつくね 750円 柔らか塩ゆで豚の炙り焼き 780円 ごぼうチップ 570円 えびと青菜のクリームスパゲティ 1050円 ■前菜・サラダ 前菜盛り合わせ 1,400円 生春巻き 700円 牛肉のたたき 700円 あさつきのマグロ巻き 730円 トマトとたまねぎのタルタルサラダ 630円 大根とじゃこの和風サラダ 700円 生ハムとチーズのシーザーサラダ 780円 マグロとアボカドのサラダ わさび風味 750円...
...《わら焼き鰹の塩たたき》にんにくと一緒にいただくと美味しいですね〜。前回はなかった《わら焼きのうなぎ》をわさびと山椒と一緒にいただきました...
...特に刺身のワサビは擦りたての風味あるワサビで刺身の味をより一層引き立てていました。...はすいも 有機海苔 ◎小鉢 地物長芋ゼリー寄せ 美味だし 山葵 ◎御飯 黒楽御飯鍋の釜炊きごはん 合鴨農法米(福富町)...
...黒胡椒かけまくって山葵やニンニクをつけていただきました。臭みの無い美味しいお肉でした...薬味はワサビ、カラシ、ニンニクがありましたがワサビが一番好みの味になりました...
...九州醤油っぽいけど、それ以上と言うか…。 これも悪くないけど、個人的にはもっとシンプルな醤油が好きです。 あと山葵は別袋ですが、恵方巻に...
...餃子は一口サイズが8個。外かり 中ふわで、中にはニラ ごま ミンチみじんぎりしたものが入っている。柚子ワサビ胡椒が添えられていて、ラー油...
...680円 牛モツ土手煮 580円 鯛頭あら煮 630円 小鰯天麩羅 520円 けん玉しゃぶしゃぶ 1480円 吉和産山葵鍋 1480円 広島高宮鶏手羽先 520円 宮崎産ドライエージング黒毛和牛 2900円 浜田名産赤矢炭炙り 480円 穴子飯 1200円 海鮮荒汁 450円 紅葉饅頭天ぷら 320円 などです。 サラダは4種類有りますが、全部ドレッシングが違います、 和牛サラダには 山葵ドレッシング...
...食べていないので、料金には加算されないので大丈夫です。 寿司の味は普通に美味しいと思います。 ただ、イチイチわさびを自分でつけるのは面倒ですけどね...
...一般的に讃岐うどんは薬味にショウガが定番なのだがこの麦とろ牛ぶっかけうどんには始めっからわさびが入れてあるので敢えて自分でショウガ投入を諦めたのだがたしかにとろろにはショウガがあわないのかもしれない。 ムッチリとした食感のうどんは確かに旨いのだがこれがホントの讃岐うどんか?と聞かれれば若干弱いような気もしないでもない。 甘辛く煮こまれた牛肉に対してどろどろの麦とろろが絡みついてこれに薬味のわさびのアシストが絶妙ですのぅ〜...
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