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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...実際、袋に残っていた甘露煮スープをご飯にまぶしていただくと・・・。 もう、ご飯だけでも至福の味。 ちょいと山葵をご飯に乗っけていただくと更に幸せ・・・(*^-^*) 堪能させていただきました...
...白いご飯の上にあか牛、温泉卵 水菜ときざみのり、わさびがトッピングされています。 わさびは苦手なので外に移動。 たれをかけてあか牛をいただきます。 ジューシーなお肉...そのあか牛のステーキの切り身が6切れ 温泉たまご・水菜・刻み海苔・山葵が添えられ 甘辛い醤油ベースのタレがかかっていました...
...もういいですよと教えてくれる。 田楽で別に頼んでほしいのは、ヤマメの背越し ヤマメの刺身である。 コリコリとして、ワサビ醤油でいただく 田楽には...
...醤油の按配はいい感じの汁だ。 薬味のわさびは一口食べて不自然な甘みを感じ、ホンモノのおろしワサビじゃないなと感じた。 せっかく美味しいそばにこだわるなら、ワサビもホンモノを客の目の前ですりおろすくらいのサービスがあってもいい...
...西洋わさびの風味がアクセント。...斬新だわ!お箸でいただきます。 マヨネーズソースと西洋わさびがアクセントになって楽しい風味の1皿。 ●前菜2...西洋わさびの風味がアクセント...
...柔らかでジューシーだし、まあまあなコッテリ感。 タレや山葵、温玉投入してトロトロ黄身に絡ませて食べた。 どれも美味いし良いのだが、一番シンプルに塩胡椒、山葵が美味い。 肉の甘さを一番引き出すと思う。 その...■サラダと左から岩塩・柚子胡椒、タレ、わさび...
...ビールに合いますなあ。 蕎麦がきは揚げだしになっていて、おいしい。山葵にぴったり。これも、一口してまたビール。うん、いいぞ。この、食感。 鴨せいろは...まずは揚げだし。 箸を入れると、サクッと軽い音がする表面と中はしっとり。 わさびの風味がたまらん!! ツーンとくる香り!そばの香りがたつ!! タレは甘め...
...手ごねハンバーグはジューシーでまたベーコンの塩気が相まって美味。 付け合せはソバを揚げたモノ。 わさびのピリ辛が効いた手前のソースを付けていただきます...
...赤牛丼とだご汁のセットを注文。 赤牛はさっぱりとしていて、特製の味噌だれ?がかかっていて美味しかったです。 わさびもついており、私の好みはわさびを多くのせて温泉卵を絡める食べ方でした...
...資本ケーキはオリジナル、日本の心、はちみつレモン、他2種(ド忘れ( ´⚰︎` )) マフィンはチョコ、抹茶、わさび、オレンジ、バナナ か...
...味付けはシッカリとした物! 醤油、ワサビ醤油が用意されているも、我等的には必要無し!...あと、この薬味がたまらん(*´﹃`*) わさび・柚子胡椒・にんにくチップ! その全てが、お肉を引き立てます。...オーダーは地鶏定食、わさび...
...蕎麦は粗塩で一口食べ、広がる蕎麦の香りに適度な歯応えが大満足。 つけつゆも醤油辛くなく円やかな口当たりでしたが山葵は天然山葵で食べたかったです...
...ステーキ丼が国産牛と表記されていたのが少し残念(^-^; 阿蘇ならば赤牛があってほしかったのですが それでも甘辛だれ、ワサビがやわらかいお肉によく絡み 美味しく頂きました...
...風味はやっぱり十割の方が強く感じます。 途中から白髪ねぎと山葵を少しだけ投入し味の変化も楽しみます。...そしてそばつゆをつけたり、その後からネギやワサビを食べたり、いろんな食べ方を楽しめた。 そばつゆは...大変(苦笑)…という印象だった。 薬味は刻みネギとワサビという...
...阿蘇の湧水でしめられたと思うと旨さも倍増です。 3分の1食べて、ネギ、わさびを投入 清涼感も加わり、ズルズル頂きました。 蕎麦がきも人気なようでした。...そばがきが、お湯を入れ一生懸命練ってくれました。 食べ方を指南いただき、わさびを醤油で溶いて...
...薬味には山葵はなくねぎと大根おろしのみ。 蕎麦は先ずはそのまま少し口の中へ。 爽やかな風味を楽しみます。 蕎麦つゆは九州の甘口タイプでなくキリッと醤油が効いた辛口タイプ、スルスルと蕎麦が入ります(^^) 蕎麦に直接山葵を付けて風味を楽しむ方もいらっしゃいま...こちらはつゆが辛口、ネギも白ネギとバッチリ好み。薬味はわさびではなく辛み大根なのが特徴...
...お肉は、お好みの調味料で 岩塩、ブラックペッパー、山葵、ポン酢、ガーリックスライスを色々あれど… ERAの一押しはこれ!!静岡県産の本わさび スタッフさんが、その場ですりおろしてくれるのですが、 そんなに辛くなく、ほんのり甘みがある山葵…...
...<夕食> 相方:ビール 私:レモン酒 杏酒 食前酒:梅酒 先付:銀杏豆腐 山葵 前菜:辛子蓮根、ぐるぐる、海老芋ぼんぼり 焼き足らば、山葵菜お浸し、稲穂、銀杏松葉、蒟蒻オランダ煮 吸物:萩真丈 松葉、スダチ 造り:天草産刺盛り合せ 妻一式 焼物:鮭杉板焼、丸十、業神 煮物:牛舌大和煮 白髪葱 名物:阿蘇王とろすき 野菜一式 熊本のあか牛を使ったすき焼き。 九州では珍しく<割り下>を使いました。 生卵と一緒に、長芋のとろろが入っていました。 蒸物:蕪蒸し 糸雲丹、山葵餡 酢物:長芋吸酢浸し...
...丼の辛口タレは美味しく食べられました♬*° 温泉卵が味をまろやかにしてくれます☆ ステーキは、ソースもおいしかったのですが塩やわさびでも食べてみたいなぁと思いました☆ 阿蘇に行く時はまた寄りたいお店です\( ¨̮ )/ 熊本 阿蘇 褐毛和種とは〜 やま康です...
...更科蕎麦と田舎蕎麦。 ぶたもレビューのために(も)肉類食うけど、 そろそろ老豚らしい食生活にすべきかのう。 山葵はメンに直接つけるとききますぜ! という謎の音声が脳内で再生される...
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