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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■アボカドスライス 380円 ■バンバンジー 380円 ■たこわさび 380円 ■白菜キムチ 380円 ■チャンジャ 480円...780円 ■アボカドと海老のわさびマヨネーズ 580円 ■【野菜の焼きもの】 ■もやし炒め...のり / 梅(2個入)/ なめ茸 / しゃけ / タコわさび /チャンジャ / 本場福岡「かねふく」の明太子 ■牛焼肉丼...
...鹿、雉、猪のモモやタンが綺麗に盛られてました。 食べ方も丁寧に教えてもらえます。からし、生姜醤油、わさび塩、どれも臭みはなく、旨味だけ!...
...■和牛炙り寿司 (2貫) 和牛ロースを炙りました。ワサビ醤油でお召し上がりください。 ■京野菜たっぷりの石屋サラダ ■チョレギサラダ...■[ステーキ] ■本日のおすすめ厚切りステーキ 本日のおすすめの厳選部位を、ワサビ醤油でお召し上がりください...
...今ではなかなか食べられない舌先ユッケやハツ刺、塩、ワサビ、辛子でいただくツラミ、サガリ、イチボ...メモ 写真は シャトーブリアン めっちゃ柔らかいし めっちゃ肉汁美味しいーー わさびで 食べるー めっちゃええ! 絶対に また来るー めっちゃ美味しいしー...
◇完全個室有◇稚鮎や旬菜、車海老など京都ならではの旬の素材を「圓堂 岡ざき邸」の京風天ぷらで
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...乾杯です。 まずは先付湯葉豆腐が出てきました。出汁がジュレ状になっており、生山葵が香りよく美味しいですね。 さて天婦羅です...》 お腹苦しいので一番少ない品数です。 ①先付け くみあげ湯葉 出汁ジュレ わさび 料理長が これから天ぷらコース開始します的なお話をします...
...オクラのソースが斬新でおいしかったです。 メイン2皿目は フィレ肉のステーキ わさびソースにわさび感ゼロでしたが これも野菜たくさんとでおいしい。 パンにバターが付かないのは...高まる期待。 前菜・・ぶり(脂っこい)野菜のテリーヌ半分(わさびくさい) 生ハムとメロゴールドはおいしかった...
...どれもレア気味に焼き上げて、わさび醤油がわさび塩で頂きます。 まぁ柔らかくて、旨味が凝縮されてますね...流行りの熟成ではなく、十分に育てているという意味。 山葵と醤油でいただく...
...リピートした品。 ● ムネわさび (串抜き) レアな焼き加減のむね肉に「わさび」焼鳥の定番も美味い。 ● ハラミのネギプッコチ...せせり、砂肝。ちょっと室温で温まると美味しくなる。 むね肉のワサビ...
...甘辛く炊いた生麩と、しば漬けが来て お丼は、お好みでわさびで解いて頂くように言われました。 あっさりとした湯葉に...御造りもせめて、山葵に粉を混ぜないで欲しかった。 料理は全体的に味が濃く、大味で、...・先付け 「玉子豆腐の雲丹のせ 山葵と共に」 しっとりとした玉子豆腐...
...個人的にはわさび味噌が一番好き。 白みそ汁は初めて頂きましたが 優しい甘さのみそ汁もとても美味しかったです。 【詳細】 ベジおむセット 1850円 おむすび 直径30mm程度の半球形状。 脇にはスパイス塩が添えられている。 中に適度な空気が含まれており、とてもふんわりしている。 また、お米そのものも甘味とコクがあり、美味しい。 肉・魚・卵・乳製品を使用してないのと事でしたが 様々な味付けがあり、満足感はありました。 わさび味噌の手まりむすび 麹味噌が乗り、海苔が敷かれたおむすび。 味噌の旨味とわさびの辛味が...
...鱧~焼霜) ○剣先烏賊の天に温玉と青海苔・山掛け(醤油・山葵) ○腹の向付(山葵) ○縞鯵・平目昆布〆の向付(醤油・山葵・スダチ・塩昆布...
...間違いなし!! ■和牛丼 月見とろろ 炭火焼き和牛によく合うわさびソースがけ、卵黄ととろろがあっさりと箸を進めます! お吸い物付 ■和牛丼 焼き野菜 和牛によく合うわさびソースがけ お吸い物付 ■京焚大海老天丼 ぷりぷりの大海老天丼にシソとわさびゴマを使用...
...塩気、温度と美味しいです。 蒸し加減のいいアワビには万願寺のソースの苦味と爽やかなワサビが絶妙な料理です。そして、アルガンオイル、万願寺と山葵を生かしたソース、さらにイタリアの魚醤と赤ワインビネガーのソースが乗る。...中の身はレアという見事な火入れ。付け合わせは、やはり春の野菜の西洋菜の花とワサビの葉っぱ...
...この味にも自然と馴れ違和感なく戴きました。 【鰻の白焼】は山葵で食べるか、ぽん酢で戴くかと問われます。今回は迷うことなく山葵と答えましたが、地焼された 【鰻】の上に卸したての山葵をのせ口に放り込んでみると皮目はパリッと焼きあげられており...
...■ホッケ ■ししゃも ■茄子の田楽 ■揚げ出し豆腐 ■白身魚のカルパッチョ ■ゆばチーズ揚げ ■枝豆 ■たこわさび ■おばんざい定食 ■...
...買いましょ、そうしましょ。 試食させてもくれたんだけど、 そんなこととは関係なしに大の興奮丸。 相方がついでの試食のわさび昆布に釣られていた...
...これにしました。 蕎麦、卵、とろろ、山葵、海苔の組み合わせなら、夏バテ気味でも食べられますね。...せっかくなのでセットメニューにしました。 ネギとワサビは別皿で...
...供された蕎麦は細めで十割ゆえに全体的にかなり短め。つゆと薬味に ねぎ・山葵・大根おろしでいただきます。今回の蕎麦の産地は滋賀県の 竜王産でした。 何も付けずにそのまますすって見たのですが、蕎麦の香りはかなり儚い感じ ですね。薬味の山葵も少なめなので今回は途中からほぼつゆに薬味を入れて ごく普通にいただきました...薬味は少しのおろし、山葵...
...見ただけで新鮮とわかります。 付け添えの山葵やニンニク、葱までも「きっちりされている」ことが伺えます。...肉の旨味が上品で、脂も優しい。 さっと熱を加えて、塩と山葵で頂きたい。最高! この日、他に印象的だったのが「鰆」...・お造り 明石の鯛、きびなご、しまあじ、カンパチ、鰆炙り 山葵...
...氷で冷やしてありました。薬味は、生姜、葱、山葵です。つけ汁は、良いお出汁の味が出ていて、少し甘め...けど、やっぱりうどんのほうがいいなぁ! ・薬味… おろし、山葵、生姜、ネギ ・天麩羅… 海老一尾、野菜四種(茄子、ししとう...もはや器の中はテンヤワンヤ 薬味のワサビや生姜も少しずつ加えながら頂けば...
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