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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...美味。 出だしから気分が盛り上がります。 10分弱で登場です。 薬味は、ワサビなく大根おろしと白ネギ。 辛汁にそっと付けてすすり上げる。 うわぁ… 美味しいや♫...そばは、とても細くしっかり仕事をしている感じです。 薬味は、ネギと辛み大根です。わさびがありませんが...
...さて(アメリカヤ横丁)昼市でのお礼を言いつつカウンターに座り先ずは「赤星」で喉を潤す!! 【春キャベツとメンマと茎わさび豆豉(トウチ)塩和え】 そしてつかさずお料理発注!!最初に登場したのは「春キャベツとメンマと茎わさび豆豉(トウチ)塩和え」!!...
...テーブルに調味料セットがないよ… ん~ご飯もすすまないなぁ… 2品の付け合わせ。 山芋の寒天寄せ?は上にのっていたわさび醤油のジュレ?がピリッとさっぱりで美味しいかった...
...長野なのでそばも山菜も堪能したい。 ということで 注文したのは きのこ山菜そば 1000円 です。 写真の通りわさびたくさんに見えて意外とつゆに全部ブッ込んでしまうとあっさりうまい...
...みずみずしくて、おいしそう。 つけ汁に、薬味はネギとワサビ。 ちょんと付けて、ずずっとすする… ああ、おいしい… (放心) 新そばだろうが...ネギは青い部分が結構混じっているが、エグくなく、辛みがあって、良いアクセントに。 ワサビは...
...蕎麦 うっすら微かに星 香りはほのか つけ汁 やや甘め 薬味 ねぎ、わさび パンチのある蕎麦が好きな私にはちょっと物足りなかったかな...何よりも 冷たいそばのうまいことうまいこと くるみ肉そば頼んだらわさび欲しいって言ったらもともとついてないんだからとおばあちゃんからピシッと言われてしまい...
...チャーハンセット+わさびコロッケ 道の駅【信州蔦木宿(つたきじゅく)】てのひら館...パス。 鹿肉コロッケ・信州牛メンチ・ワサビコロッケ(安曇野ワサビ使用)など色々ありますね...
...次にそば汁に浸して食べてみます。 そば汁はちょっと濃いので、ほんと、気持ち程度につけるだけでいい。 最後にそば汁に山葵と葱の薬味を入れて食べます...
...出汁はスッキリとした味わいで喉越しを楽しむ事ができます。本わさびを蕎麦の上に乗せて啜ると鼻に抜けるわさびの刺激が心地よい。 蕎麦湯は茹で汁でしたが...天ぷらに“塩”が付いて来たので 塩のみをかけての塩蕎麦からスタートし、わさび...
...ちょっと意外な感じで嬉しかった。 また、ここの山葵が滅茶苦茶美味しかった。 今まで食べた山葵の中で一番美味しかったかも。 辛すぎず、香りがあるし...そうしているだけの様な気がするなぁ、塩が特別なものでも無いし。ワサビも量が欲しい...
...「美味しい蕎麦ありがとう」だったような??記憶があります。 料理は蕎麦の一品だけ 季節のお漬物 ワサビではなく、七味唐辛子 以前と変わら...
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