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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タレは2種 ■自家菜園サラダ ■生レバー ■自家製生どぶろく ■わさびロース ■厚切り上タン ■極上カルビ ■塩カッパ ■牛タン ■レ...
...次はお茶をかけてお茶漬けに。 お茶というよりも、だし汁で、あられ、ネギ、わさび、海苔などをかけて食べるととても美味しかったです。 ◆カキフライ膳 ¥1100...黒豆がのったかき揚げ、稲荷寿司が2個ついています。薬味はわさび...
...刻みネギ、刻み海苔と紅生姜がトッピングされていて、丼の縁にワサビが乗せられている。 一瞬、どうやって食べるのか迷ったが、ワサビがついてるということは、多分、ここまま混ぜて食べるのだろうと...甘辛いタレがかかっていて紅しょうがとわさびが添えられてます...
...香りは山葵で引き立ち大変美味しくいだきました♥♥♥♥♥ ・薬味は塩、山葵、鬼おろし大根、葱 ・そばつゆは確りした出汁がとられていているが、少し甘辛さが際立ってたようにも思われたので、ほんの少しだけ使い、ほとんど塩と山葵でいただきましたが大変美味しくいただけ...
...「紅葉会席」 前菜 季節の三種盛り 造り 季節の四種盛り 焚物 鰆と松茸萩蒸し 銀庵 山葵 台の物 岡山の銘牛 千屋牛鍋 焼物 有頭海老雲丹焼 さざえ壺焼 あしらい 揚げ物 天婦羅盛り合わせ 酢の物 秋刀魚五色和え...
...ざるそば 麺はつなぎあるもので天に切り海苔、角有りが嬉しいですな、汁は料理屋に寄ったものやね 擦り山葵は無しで辛味少な目の擦り大根、他に...
...フレンチランチ」を注文。 ・プティオードブル ・・・ホタテをわさびマヨネーズで食べたけどうまい! ・本日のスープ ・・・濃厚なコーンスープでした。 ・白身魚のグリエ ソースオロール ・・・高級魚のハタでした。魚苦手な娘が絶賛!オーロラソースで食べる魚もアリって喜んでました。皮が絶妙な焼け具合で嫁さんも気に入っていました。 ・牛フィレ肉の一口ステーキ わさび添え和風ソース ・・・一口ステーキやっぱりうまい。少量だからこそ味わって食べられる。わさびを載せて食べてもいいね...
...里》~氷のドームのお造り~ 鱸の洗い 鮪 紋甲烏賊 《蒸 物》南瓜饅頭 鶏ミンチ 山葵 不老豆 《焼 物》鮎の塩焼き 山葵蕗 蓼酢 《台之物》鮑蒸し焼き 椎茸 玉蜀黍 《強 肴》国産牛ロース石焼ステーキ...■造里~氷のドームのお造り~ ■造里○鱸洗い○鮪○紋甲烏賊 ■焼物○鮎塩焼き ○山葵蕗○酢取り生姜...
...ぶりの刺身 器には綺麗に盛られた刺身と大根おろし、わさび、そしてからしが乗っています。からしがあるのは珍しいと思っていると、「わさびの代わりに乗せて食べてみてください。一風変わった味が楽しめますよ」とのこと。言う通りにからしをわさびがわりに乗せて食べると...
...■ひるぜん風焼きそば ■メニュー ■とろろちりめん大根サラダ440円 ■岡山B 級グルメ ■大将と将軍 ■大将とみーちゃん ■わさびなめ茸バカうま豆腐440円...
...再び 湯治療養での晩飯でお伺い 生ビールでスタート 付き出しが前回同様の「烏賊の共和え」に時季物で「山葵菜たまり漬け」 お願いしたのは刺身で「針烏賊」...
...■やみつき皮 150円 ■砂ずり 150円 ■もも焼(梅しそ)180円 ■もも焼(ワサビ)180円 ■内観 ■メニュー(串焼き) ■メニュー(一品)...レモンサワー △ 八剣伝ハイボール 〇 肴 もも焼(梅しそ)180円 〇 もも焼(ワサビ)180円 〇 砂ずり 150円 〇 やみつき皮 150円 △ 八剣伝キョーザ...
...■ナポリタンにオムレツにしてくれました。 裏メニューなので だいぶ上級者じゃなきゃ出てこないシロモノです ■ささ身のワサビ乗せを複数で食べるので、盛りにしてもらった。上級者ならではの出方です。大将ってば、本当に何を食べても“加減”が絶妙。この場合ワサビの加減が天才だった...
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