表参道のわさびに関するお店

...シャリは古いタイプの甘いシャリでもちろん粉山葵。にぎりもでかく、アメリカの寿司屋を思い出させる様な寿司だった...目も行き届いておらず接客も淡白。提供も遅い。 寿司もワサビ有無聞いてくれりゃあいいのに。。 などなど...握りのレベルが低すぎ。シャリもダメだし、のりやわさびもものは良くても風味は損なわれる保存方法...

...生ハムは滑らかで美味しい。 マグロとアボカドのセビーチェ わさびの辛さがしっかりしているかなと感じる一品...■牛フィレのカツレツ(100g) わさびとコールスロー　■Beef Steak3種盛り合わせ...卵黄をもも肉に絡め、添えられたピクルス、西洋わさびなどど和えていただきます...

...今回は★週替わりランチ★北海道産鮭とアボカドのユッケ丼をチョイス ユッケタレが唐辛子アレルギーの私には難しいので、ご相談してわさび醤油でご用意くださいました...

...■オープン記念でシャンパンサービス　■厳選黒毛和牛タルタル〜山葵とろろ〜　■活〆桜鯛 昆布締めのカルパッチョ〜ちり酢を添えて〜...サーロインを金目鯛と大葉でくるくる巻いたもの。 周りには山葵クリームとグリーンマスタード。...自家製トリュフ塩、 たまり醤油、赤大根紅しぐれ、おろし山葵 ネギとニラの焼肉だれ...

...嬉しいことです。 結構ぶ厚く切ってあって、普通の白身と違い歯ごたえはないけど旨味が確りあって、塩をもらってちょっと付けてワサビと生海苔をそえて食べるとこれが超美味です...

...■鶏わさ 冷製地鶏の定番つまみ　■鶏とアボカドの山わさび醤油 もちもち食感のクリーミーな冷製地鶏 ※「鶏とアボカドの山わさび醤油」は、「ささみ」または「むねみ」でのご提供となります。　■地鶏レバ刺し...しっかりとした旨味と食感は特徴の地鶏もも肉の生ハムをカルパッチョに。生山わさび...

...KINTANおすすめの盛り合わせ。タレ・シオ・ワサビと食べ方もお楽しみください　■◆サラダ◆　■◆焼き野菜◆...黒タンだな、僕は。 ・ハラミ 最高！これは美味いです。焼いてワサビで食べますが無茶苦茶柔らかかったです。 ・カルビ...塩だれがかかったハラミはワサビでいただきます...

...・燻製たこわさび ・燻製ぶどう ・梅干しの燻製オイル漬け ・スモークチーズ...右；USプライムグレード牛ハラミのステーキ 山葵バター添え とても美味しいのですが、両方量が少な目。 男性には...炙りスモークチーズ　■牛タンスモーク　■燻製たこわさび...

...●和牛5種 ・タン 両面焼き 柔らかさが凄い 塩とワサビで半分に切って ・ハラミ タレをくぐらせてから 味噌、醤油 臭みもなく うま味が凝縮してます。 たれの場合は潜らせてから ○山葵 静岡 安藤さんの山葵 とにかく...

...雲丹好きには堪らないぃ～～～痛風なんて怖くない！ｗ 薬味に、山葵と塩３種。ヒマラヤ岩塩、藻塩、沖縄の海水塩。 チャンと説明書きもあるので、手前から順に食べ比べ。こんな贅沢って他にない！ 結局、何もつけずに、たまに山葵で口内をリフレッシュさせながら、...赤酢のシャリと海苔、山葵や醤油...

...ミルキーなモッツァレラに塩気のあるアンチョビがベストマッチ。 ⚪︎銚子産キハダマグロ 福寿醤油と山葵・山椒の香り 1300円 キハダマグロにキュウリ...

...サッと焼いてからワサビを乗せ、クルッと巻いて提供です。 ウットリするような脂が口の中でとろけます！！ やはり脂のキレがよくしつこくありませんね。 ワサビの香りと辛味がまた肉の旨みを引き立てます。 神戸牛，特上タン...フワフワな赤身肉の食感、脂も全くクドさがない。 中に包まれた山葵も肉の味わいを引き立てる...

...美味美味！ ここでお酒をおかわりする 続いてあわびの煮物が登場 煮汁からはあわびの肝の香りもほんのり わさびを少し添えて、食す 柔らかさ...

...■サザエとムール貝,つぶ貝,木野子のブルゴーニュ風ガーリックバターのオーブン焼き ■鮪とアボガドのタルタル わさび風味の飛卵添え ～葱とごまのドレッシング～ どれもこれも...

...デザート ◆◇　■◇◆ ウイスキー ◆◇　■エイヒレ 炉端焼きの定番！　■黒毛和牛の牛串焼き 一本単位でご注文いただけます。わさびと一緒にご堪能ください　■水菜とお揚げのしゃっきりおひたし　■茄子と京生麩の揚げ浸し　■かぼちゃのほくほく煮　■お魚のレモン南蛮漬け　■明太子の湯葉巻揚げ 揚げ湯葉のパリパリの食感をお楽しみ下さい。　■カマンベールチーズの天ぷら とろっとろのカマンベールをお楽しみ下さい。　■小さな彩りお出汁トマト　■◇◆サワー◆◇　■ローストビーフ 山葵醤油で わさびと出汁醤油で一緒にお召し上が...

...その後もなんだか素敵すぎる素材を使用した季節感満載のお料理が次々と出てきました。 真ソイと文旦をあわせていたり、かすみ鴨は花山葵の醤油漬け・ふきのとうの天ぷらが添えられ...

...友人が何気なく一口食べて「なにこの香り！すごーい」と素の感想をもらしていました。 お肉もサッパリしていておいしいし、洋わさびをたっぷりつけて食べるのがオススメです...

...コスト的に厳しいのかも知れませんが、ワサビはも少し良い品を使って欲しい。お茶漬けのキモは香りだと私は思っているのですが、隆さんの鯛茶漬けには海苔やアラレが入っていないのでワサビの香りがより重要になってきます。で、あの香りの細いワサビでは少々寂しい...

...おつまみでお刺身まで(^○^) ☆平目 山葵 ×塩 山葵×昆布醤油 と違った味わいで！ ☆白皮甘鯛 甘鯛の中でも高級な白皮甘鯛！ 塩山葵でさっぱりと！ ☆金目鯛の炙り...

...注文したのは 冷製トマトと叩きオクラの加減酢ゼリー 焼き木野子と鶏肉の山葵和え チーズ入り鶏つくね焼き 北海道産皮付きポテトフライ 自家製バター味噌...かんぱち、鯛、たこ、スズキ 赤身も白身も万遍なくいただけます♪ ワサビが葉の形なのが...