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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
4567人
...メジマグロ トマトと和梨 ホタテ貝 アルバ産白トリュフ アオリイカのリゾット 牛フィレ フォアグラとコンソメのジュレ ・...キギシの豆と合わさって爽やかだった。 ホワイトアスパラとアオリイカの皿も最高でした...
...連休初日で時間帯も早かったんですが 活きイカの造りを奨められるがままにオーダーしました。 よく見ると、ヤリイカです。 東京がアオリイカの時期ということもあって なんだか複雑な心境でした...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
6445人
...希少な函館の美味が味わえる、究極のレストランだと思う 素晴らしい夜 ◉戸井産本マグロのコトレッタ ◉函館産アオリイカの冷製キタッラ ◉北斗市上磯産穴子フリット スカベーチェ ◉函館産蝦夷あわび ◉駒ヶ岳産天然バカマツタケのリゾット...
...ワタリガニのスパゲティ ■2013/10 鯖の前菜 ■20.13/10 海老とズッキーニのオムレツ ■2013/11 アオリイカのグリル ■2013/11 たちのフリット ■2013/11 アオリイカのスパゲティ...
...13 中トロ 松前 赤身とは違う個体。 14 大トロ 松前 マグロは函館の市場から仕入れたもの。 15 障泥烏賊 戸井 塩で 16 北寄貝の炙り 噴火湾 17 バフンウニ 北方四島 18 お吸い物 19 穴子 噴火湾 20 玉子焼き 21...
...味噌漬けにした桜鱒 生姜の葛タレ アスパラ トマトとじゅんさいのお椀 握り アオリイカ お塩で サヨリ →身の締まりが最高 トロ 小肌 塩麹と酢で〆 →素晴らしい塩加減...◾️じゅんさいのおすまし お口直し。 ◎ここから握りゾーンへ ◾️アオリイカ いかしゅうまいのごとく細かく切ったイカ...
...平目、中トロ(舞鶴151k)赤身、白えび、トリガイ、鯵、小柱、あおりいか、さより、煮蛤、蝦蛄、雲丹(根崎) 釣りきんき、ほっき炙り、めぬき昆布じめ、車海老、穴子、鉄火&カッパ山わさび、玉。 今年初蝦蛄。美味しかった。 5/9 GW終わったと思っていったけど、まだまだ桜も満開でとっても混んでいました。 かわはぎ、中トロ(油津産 276k)、あおりいか、トリガイ、小柱、大助、赤貝、関鯵、雲丹、金目皮炙り、甘海老、めぬき、金目昆布じめ...4/24 マツカワ、中トロ(沖縄産352k)、赤身ヅケ、ぼたんえび、あおりいか...
...■いくら。 ■最高最高最高! ■トータル¥4,510- ■アオリイカ ■ゴジラ海老、シャコ ■鯵 ■いくら ■うに ■スルメイカ...✔︎すじこ巻(330円) ✔︎スルメイカ(130円) ✔︎地物アオリイカ(130円) ✔︎地物アジ(190円) ✔︎つぶ貝(280円)...松コースと追加で活つぶ、アオリイカ...
...■2013/12 魚のメイン ソイ。 ■2013/12 パン ■2013/12 コースのデザート。 ■鶏の柚子胡椒パスタ ■アオリイカとツブのサラダ...
...活ヤリいか刺(2280円)、春にしん刺(580円)、かんぱちカマ焼(580円)、アオリイカ天ぷら(780円)を注文。 ヤリいか刺は、入口のところの生簀で泳いでいたいかなのだろう。しばらく時々動いていた。味は予想通り。甘くて柔らかくてこりこりで。まあこういうものかな。げそは、唐揚げ、塩焼き、刺身のいずれかにできると言われて、唐揚げにしてもらった。 そのほかは、にしんはおいしかったが、ほんのちょっとだった。アオリイカ天ぷらは...
...それ以外に単品メニューを少し。 ⚫︎活いか 本日2480円 ⚫︎いかメンチ ⚫︎ボタン海老刺身 ⚫︎あおりいかの天ぷら ⚫︎〆のシャケおにぎり アルコールも含めお会計2人で6900円 安っ!!(´⊙ω⊙`) ここ数年イカが不漁で...
...■あじ ■期間限定 真ほっけ ■期間限定 ローストビーフ ■期間限定 なまかつおの天ぷら(抹茶塩) ■期間限定 あおりいか ■あじ 鯖 ...
...美味しい 赤海老とポルチーニ 1800円 リングイネだった ブッファラ、オレガノ、トマトソース 1600円 アオリイカのグリル。 イタリ...
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