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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
クラシカルな佇まいのレストランで華麗なる晩餐を。
10355人
貯まる・使える
...海の幸と野菜のムース 甲殻類のジュレとともに 車海老 あおりいか 伊勢真鯛 伊勢海老コンソメジュレ トマトムース...にんじんのムースとトマトのジュレ、熊野地鶏 ■車海老とアオリイカ、伊勢マグロ、伊勢海老のコンソメジュレ ■ハードロール...『海の幸と野菜のムース 甲殻類のジュレ』。 人参のムースに、アオリイカやウニ...
...さすがです。局長。 アミューズ ブーシュ イサキ アオリイカとフヌイユ アマダイ みえジビエのプロシット 鹿肉...トマトムース、伊勢海老のジュレ、伊勢マグロにアオリイカに鮑のソース 伊勢海老のビスクサミットサイズに...中には鮑、海老、アオリイカ等...
...■地かき ■あわび煮 ■ケンケンカツオ ■数の子 ■浦村産セルカキ ■皮剥ぎ トロサーモン ■サザエ ■ホラ貝 ■アオリイカ ■ちりめん...
...◉ 雲丹と松阪牛の海苔巻 ◉ トリュフ手打ちそば 稲葉正信シェフの力作! ポーチドエッグを絡めて頂きます ◉ お造り あおりいか、巻きエ...
...トンボまぐろ(びんちょう) 880円 カンパチ 880円 ワラサ(ぶり) 880円 カツオ 880円 カツオタタキ 880円 アオリイカ 780円 たこぶつ 780円 赤えび 580円 お造り盛合せ 1480円...
...5切れ・10切れ・15切れと5切れ単位。10切れ➕タレをテイクアウトしました。 鵜方駅前の丸善商店でお刺身(カツオとアオリイカ)を買って準備万端! お刺身でワインを飲みながら...
...数人のお友達が、立て続けに行ってインスタでアップされていたので……我慢出来ませんでした。 場所を調べてみてびっくり! アオリイカ釣りのホームグラウンドの超近くじゃないのっ!! 毎年ここで釣りをする時は...
...現役海女の海鮮バーベキューハウス 磯人のあわび天丼とアオリイカ丼 現役海女の山下真千代さんが自らが海で採った伊勢海老や鮑でおもてなしをする海女小屋 磯人。 今日は念願だった真千代さんが作るあわび天丼を・・・ 正確に言うとアオリイカ丼とあわび天丼を旦那さんと...根っからのサービス精神が旺盛でパワフルな海女さんです。 アオリイカ天丼 (みそ汁付き)1,000円 アオリイカの天ぷらを一口食べたら口の中でプチって音がなりました...
...◎ミル貝 つぶ貝 毒活 セリ 辛子味噌がけ ◎甘鯛菜の花焼き 長いも 道明寺 ・お造り 氷器盛 近海蜻蛉鮪湯引き 鯛 アオリイカ ・箸休め 季節野菜のオリジナル和風バーニャカウダ(ズッキーニ...
...du pays 志摩鮑 グリーンアスパラガス アオリイカ Viande 松坂牛 Vin Rouge 水茄子...涼しげな前菜は伊勢海老、ミル貝、アオリイカと志摩湾の三種の神器が出そろいました...トマト とうもろこし 金目鯛 オマール海老 鮑 ナス アオリイカ 松坂牛で出汁をとったスープ 松坂牛 トリュフ アスパラガス...
...雰囲気良く、明治時代から続く老舗との事。 大将も気さくで良い方です。 メバチ とんぼ ひらめ しお アオリイカ アコヤ貝 カキフライ 海老フライ定食 焼き牡蠣 を頂きました...
...■かつおフライ ■あじ@作り ■ハーフムーン@柚子 ■あおりいか香草焼き ■だし巻き玉子 ■茜霧島…ナミナミ♡ ■天巻き@えび...メニューはいろんなお刺身にあじやむつの塩焼きなどの焼き肴、アオリイカの天ぷらやさわらのフライ、串カツなどの揚げ物...メバルの煮付け、たこの天ぷら、竜田揚げ、ニンニクホイル、アオリイカの香草焼きなどたくさん頂きました...
...■鯵胡麻和え ■才巻海老と伊佐木、伊勢鮪 ■鱧、障泥烏賊 ■八寸 ■鮑殻盛り ■トリュフ蕎麦 ■冷菜 ■鱧すき椀...透明感のある温まるスープ。針生姜たっぷり。 造り。鱧焼き霜、障泥烏賊。才巻海老と伊佐木、伊勢鮪の握り。鯵胡麻和え。...⑦大栄螺 他、本日のおすすめ五種盛り 内容は鰹、アジ、アオリイカ...
...一度で覚えられるものではありませんが。 フグ、クエ、アオリイカ、メバチマグロ(赤身とトロ)、アワビ、シマアジ、ウニ...ここまでがメインで 先付的な意味合いで1品、アオリイカの辛子味噌和えが付きます。 そしてお吸い物、赤出汁がプラス。...鰆、ヨコワ、石鯛、アオリイカ...
...サザエ ひおうぎ貝 アオリイカ アワビ カマスの干物 小鯛の醤油干 手こね寿司 どれも新鮮ピチピチの食材ばかりです。 まずは、サザエ2個から食べやすいように蓋も外してあり、美味しいのは当たり前ですが、一番驚いたのは肝が苦くない! 海女さん曰わく、餌の海藻が良いから苦くないとのこと。 次は、ひおうぎ貝2個。ホタテのような貝ですが、ホタテよりも甘味が有ります。 これは奥様に大評判でした。 続いて、アオリイカ...
...つゆだくで、ごはんは汁飯状態なので、好みがわかれるだろうが、つゆ出汁が旨いです。 帰り際にも気さくに話しかけられ、アオリイカを4杯釣った人がこの前来られたらしい。 私は午前中釣れずで、あきらめて昼食後、別の場所へ移動する予定だったのですが、釣れますように言って頂いた。 なつかしい ふるさとの味 西口屋 浜島でアオリイカ釣りの釣れない間の昼ごはん...
...桜桃トマト 自家製梅ドレッシング ■車海老 ■車海老 大葉巻 ■アピオス ■アオリイカ ■アスパラ ■鱧(安乗) ■金目松笠 ■緑茄子 ■青さ 雲丹 山葵...◎アピオス 南米の芋で日本では青森で栽培されているとか ◎アオリイカ ◎アスパラ ◎鱧(安乗) これも地物の鱧 ◎緑茄子 ◎金目松笠...
...勢海老が鳴きながら動いています まずはビ−ル1人大瓶2本刺し盛りあおり烏賊 身があま—-い ケンケン鰹...ココ CPサイコーで、店の人の対応が好き! ・カツオとキハダとアオリイカの刺身 ・アッパッパ貝焼き ・鮑の刺身と、バター焼き ・海老二種のエビフライ(これが絶品!) ・アオリイカのゲソ焼き ・パールチャーハン ・アオサの味噌汁 6月から...
...筍、薺)のタルト 雲丹ソースと鮑肝ソース。 造: 伊勢海老、伊勢鮪、志摩産法螺貝、真鯛、石鯛、縞鯵、障泥烏賊 刺身醤油と岩塩。 スープ:...
...みくびってスイマセンでした!!って感じ。 鱧も脂が乗ってそれなりに旨かった。 ○造り 鯛・すずき・あおりいか すずきの皮目旨し。 ○焼物...
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