三条・燕・加茂のアオリイカに関するお店

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2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

レストラン ウオゼン

三条市 / モダンフレンチ、フレンチ

大地の恵みに寄り添い、命を見つめる。四季折々の野生の声に耳を傾けたローカルガストロノミー

4.01

46

  • 夜の予算:¥15,000~¥19,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
月曜日(加えて不定休あり)サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
新潟の田舎でジビエを楽しむby ほてつ(109) 2020年3月末日,誕生日ということで念願だった三条市のフレンチへ.新潟市から車で40分,ナ...

...■牡丹海老のブイヤベース仕立て2 ■日本酒 ■アオリイカの薪の炙り かぶのソースとからし菜 自家製チョリソーと かぐら南蛮のパウダー1 ■アオリイカの薪の炙り かぶのソースとからし菜 自家製チョリソーと...お水は五泉市の吉清水の湧き水が供されました。 ④アオリイカの薪の炙り 蕪のソース 赤蕪のマリネ 自家製チョリソー かぐら南蛮のパウダー 蕪のマリネで覆われた美しい1皿が供されました...

イル リポーゾ

三条市 / イタリアン、パスタ、バー・お酒(その他)

3.40

14

  • 夜の予算:¥6,000~¥7,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
不定休
  • 全席禁煙
  • GoToEat食事券使える

新潟を代表するリストランテ イルリポーゾby ほてつ(109) 5年も前から新潟のイタリアンシェフに行くべきお店と言われていたのに,行かずにいたらいつのまに...

...NEGROAMAROとAGRIANICOをグラスで 次のパンはジャガイモのフォカッチャ 続いてシェフの手作りパスタ アオリイカのタリオリーニ イタリア産カラスミがかけてあって紫蘇のスプラウトをトッピング まず手作りのパスタそのものが美味しい アオリイカが甘くてカラスミの塩気とスプラウトのクセがいいアクセント 次はアスパラソバージュのリゾット...

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