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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...シャリの旨味がしっかりと支える。 障泥烏賊、細作りにされねちっとした食感と甘味。 帆立の軍艦...■ぶりとひらすずきのお造り ■海老のすり身の湯葉巻き ■あおりいか ■くるまえび ■琥泉 純米吟醸 ■酒器もリニューアル...天然ぶりの酒蒸し (握り) 石鯛/あおりいか/小肌/煮はまぐり/車海老/くえ/鰆/せこがに/本マグロ/甘鯛/...
...■柚子塩真いか ■あかいかゲソ ポン酢ジュレ ■青森県産 蒸しホタテ ポン酢ジュレ ■3種のいか食べ比べ ※あおりいか いくらのせ、甲いかねぎ生姜、真いか...
...煮蛸。 わかめ菜の酢味噌和え。 握っていただく。 障泥烏賊、ねっとり甘味が優雅に滲む。...海老、鰯 アテセット 牡蠣 青森県産紫雲丹 鰻 鰈肝 握り あおり烏賊 鯵 鮪ほほ肉 たこ 鱚 とろ 車海老 金目鯛 あまだい...✴️鯵 ✴️車海老 ✴️トロ ✴️キングサーモン背 ✴️あおりいか ✴️あら ✴️こはだ ✴️煮穴子...
...■スーチカー(蒸し豚) ■ちばり家の漬け盛り ■炒め物・焼き物 ■本日のステーキ ■本日の海鮮と沖縄野菜の塩炒め ■アオリイカとゴーヤのアーサー炒め...
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