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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日高見がぐいぐい進みます。 子持ち昆布の串揚げ、美味い! アオリイカの天ぷら、うまい! 名水仕込の景虎がぐいぐい進みます。 ポテラサ...◆刺身盛り合わせ2人前 なんと!7種類も。 金目鯛、真だこ、帆立貝、アオリイカ...
...■食べ応えありました! ■外観 ■内観 ■鯖にぎり ■トロタク ■鉄火巻 ■アオリイカのにぎり ■めひかり ■ほや ■メニュー ■突き出し ■ひたひたの出汁巻き ■烏賊がトロトロで美味しかった ■つぶ貝絶品! ■サクラぶりの美味しさ新発見 ■見えるか?お品書き ■勝浦の金目鯛炙り ■モウカの星(モウカザメの心臓) ■アオリイカ(京都、左)とスミイカ(兵庫)の食べ比べ ■ヤリイカ(青森)...仕入れてくるのは現代の江戸前寿司、日本中の魚が手に入ります。 愛媛のアオリイカはねっとりしてて最高な食感...
...■中とろ ■たい ■ホタテ ■生イクラ ■車海老 ■あおりいか ■塩水ばふんウニ ■金目鯛昆布〆 ■釣り鯵 ■卵焼き ■穴子...芋のユッケ/活穴子塩焼/中とろ/たい/ホタテ/生イクラ/車海老/あおりいか/塩水ばふんウニ/金目鯛昆布〆/釣り鯵/卵焼き/穴子/巻物/あら...【お通し アオリイカとホッキ貝ヒモ/ホヤ塩辛 (600円)】 【子持ち昆布...
...■手造りしゅうまい ■生ウニと半熟卵 ■水なすとアオリイカ梅肉和え実山椒 ■なめろう茶づけ ■会津中将 純米吟醸 夢の香...点心が隠れた逸品になっているのが面白い。 ・ 水なすとアオリイカ梅肉和え実山椒 : \780 アオリイカの隠し包丁が素晴らしい...
...生ビールで乾杯しつつ「おまかせ」(6500円)を頼みました。 まずはつまみで刺身の盛り合わせが来ました。とり貝、トロ、アオリイカ、ヒラメ...
...挨拶を済ませ、先ずはチェイサービールでカンパァ~~イ! おつまみセットと同時に店主おすすめの絹の峰をいただく。 セットにはアオリイカに炙りカマスも一切れずつあり楽しめる...
...霜降り牛肉がゴロッゴロ! ■ぐじ昆布〆め ■ぐじ昆布〆めUP! ■さばずし ■アオリイカのお刺身 ■鮑のバター焼き ■毛かにサラダ ■牛スネ煮 ■焼きアナゴ ■箱ずし...料理を選びます。 頂いた料理は、毛ガニのサラダ、煮込み、鮑のバター焼き、アオリイカのお刺身...
...料理は何が出てくるのだろう、久々なので楽しみだ。 “アオリイカの刺身” アオリイカは出始めたばかりの国産のオクラと小さい赤紫蘇と梅肉あんを掛けて。 ねっとりとしたアオリイカ...
...まず、店内の雰囲気がすばらしい。 片っぱしから頼みたくなり、注文 金目の刺身、かつをの刺身と非常に美味 なにより感動的なのは、あおりいか ねっとりと最高の甘みです...
...「刺身定食」の内容は、 「刺身 五点(サーモン、アオリイカ、天使の海老、 真鰺、真鯛のなめろう)盛り」と「小鉢」(牡蠣)と 「お新香」と「ご飯」と「味噌汁」である。 「お刺身」は、 皿の上に大根のつまや大葉の上やカイワレに サーモン、アオリイカ、天使の海老、真鰺、 真鯛のなめろう が乗っている。 サーモンは、 オレンジ色の身で、口の中に入れると とろける舌触りで甘くて旨い。 アオリイカは...
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