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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...絶賛してしまった! これはオーダー必須。 本日の土鍋飯(アオリイカと菜ノ花) 土鍋飯はフーの看板メニュー!! その日の仕入れの食材により、メニューが決定するんだけど、旬の魚介で提供してくれるの(^ ^) 丁寧に隠し包丁してあるアオリイカ、鮮やかな菜の花...〆のアオリイカとグリーン・アスパラの土鍋ご飯は...
...・アオリイカとアジアングリーンのバジルの炒め(パッマクア)...マンゴーソースで甘酸っぱく、親しみやすい味わいです。 ■アオリイカとアジアングリーンのバジル炒め 旬食材を強火でサッと炒めました...■バジルが香り、アオリイカと空芯菜の歯応えが楽しい。...
...純米吟醸(栃木) ラベルが目を惹く。 【料理】 ■お通し スープ。 豆腐、蕪の葉。 ■本日の刺身盛 メジマグロ、鰤、スズキ、アオリイカ。...
...今回4人で頂いたのは、 ・ベーコンの黒胡椒焼き ・大山地鶏のから揚げ ・お刺身(さんま、あおりいか、たこぶつ) ・とちお揚げ ・ツナチー...
...この日はお肉が食べたかったので、齊田シェフと話をしてメニューを決めました。 甘エビとアオリイカのしんじょフリット 北の大地のあか牛500グラム 聞いてみると...
...■お通し(その2) ■【刺身盛り合わせ(3点/1人前)@1,200円】アオリイカ ※写真は3人前 ■【刺身盛り合わせ(3点/1人前)@1,200円】平政 ※写真は3人前 ■刺身盛り合わせ(3点/1人前)@1,200円 ※写真は3人前 ■【刺身盛り合わせ(3点/1人前)@1,200円】鰹 ※写真は3人前 ■カマスの塩焼き@750円 ■アオリイカ ゲソ唐揚げ@750円 ■キンキ煮付け@1,500円 ■外観...◆刺身盛り合わせ(3点)@1,200円 ◇鰹 ◇アオリイカ ◇平政 いずれもいい温度での提供でした...
...クリーミーなソースと平打ちのタリアテッレが良く合う。 すっきりした味わいながら深い。 ・リングイネ アオリイカの墨と肝のソース☆ イカ墨のパスタ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
極上♪本マグロと真蛸。選べる3種のコース(金華豚/若桜鹿/土佐あか牛)
56511人
...一皿目のグリーンアスパラと共に頂きます。 ▪️アオリイカの軽い炙り イカスミとピゼリーニのソース サルディーニャ産カラスミと共に2400円 →肉厚で甘みあるアオリイカを炙ることで、甘みが深まります...■マグロ/アオリイカ//つぶ貝/バーニャカウダソース/ジェノベーゼソース マグロはトロと赤みの混ざる部位だそうです...
...白みそ、海老しんじょう、山椒つみれ おさしみもりあわせ かます こち あおりいか おつまみ盛り合わせ ぎんなん,えいひれ,しらす,カラスミ 真鯛のアクアパッツァ...刺身の盛り付けの大きさ鮮度の良さがピカイチ。 鰹が厚くて…皮目を炙っていた。真鯛、アオリイカの食感 と味のノリから鮮度の良さがわかります...
...ランチ営業はいつまでやるのかわからないが、次の機会があればカレーを食べてみたい。今日はご馳走様でした。 アオリイカと空芯菜のアヒージョ◎ イカスミパエリア◎◎ 目黒駅から徒歩3分の素敵なバル デートにも女子会にも行けそうなバル...
...和栗と3 ■自家製焼き胡麻豆腐1 ■自家製焼き胡麻豆腐2 ■あおりいかの刺身 ■かわはぎの刺身と肝1 ■かわはぎの刺身と肝2...ヒラメ、アオリイカ刺身 ・芝エビかき揚げ ・トマトの中にもずく ・鴨のロースト...■タコの柔らか煮 ■ひめサザエ ■鰯大根 ■お造り。真鯛とアオリイカ...
...■刺し盛り 小結 1029円 ■トイレにて:こだわり ■まぐろの中落ち 身をほぐす前 ■まぐろの中落ち ほぐした後 ■あおりいかと黒むつの刺身...
...■イカゲソ ■鮪の大とろ焼き ■春日鯛 ■鰹出汁の茶碗蒸し ■障泥烏賊 ■小鰭 ■中とろ ■むらさき雲丹 ■干瓢巻き ■鰻...●もずく ○ひらめ 3日寝かせ ○さより ○赤むつ ●毛蟹 ○あおりいか ●甘鯛と筍 ○中とろ ○雲丹と縞海老 ●いかの煮付け...カマス、茶碗蒸し、トロの漬け、小肌、真鯛、のどぐろ、あおりいか...
...000円 夏の鮨 一切手抜きなし。感動の17貫。 *蓴菜と雲丹 01 アオリイカ 鹿児島内之浦 02 天然活〆マコガレイ 千葉銚子 03 新子 佐賀 04...スズキ マコガレイの昆布締め 春子 ミル貝 キス 鯵太巻き 玉 でした。 アオリイカ...
...椎茸の香りと玉ねぎの甘さが優しいポタージュ。 ●アオリイカ 良いアオリイカが入ったとのことで、焼きと生で。 焼きの方はアンチョビのような塩気のあるソースとともに。 生はオリーブオイルで。アオリイカの甘さがとても美味しいです...
...こじんまりとしていますが、清潔感のある店内です。 本日のお通し:1,260円。 芹の胡麻浸し 豚肉と根菜の粕汁 お造り2種: アオリイカ 天然鰤 日本酒をお願いします...
...手すりをつけられなかったのかと 思います。来店者は高年齢の方が多いものですから。 いただきましたのは 1)あおりいかといわしの盛り合わせ。2人前 4000円ぐらいですか 日本海さんで必ず頼むのは、いわしです。 ここの板前さんで、骨をつけた人はいません。小骨がまったくない 刺し身はすばらしいもの。あぶらもしっかりのっています。 本日のオススメ、あおりいかを追加しました...
...■Pannacotta ■Sake ■外観 ■店内 ■ワイン ■スパークリングウォーター ■玉露 ■松の実 ■鯵 ■稚鮎 ■あおりいか ...
...豚とアオリイカの組み合わせは例えるなら焼売の皮無しバージョン的な?アオリイカが入ったことにより食感がより増してうまし。...Natural Cheche 50° ■店内 カウンター席 ■アオリイカ...
...■牛肉(並んではいけない) ■塩レモン三貫(アオリイカ・ホタテ・タイ) ■炙り三貫(トロ・エンガワ・サーモン) ■北海軍艦(ウニ・イクラ・カニミソ) ■お新香茄子握り ■ほたての小柱 ■炙りほたて ■あおりいか ■炙りトロサバ ■極上いくら...みる貝、ほっき貝、生つぶ貝 ■塩レモン三貫 生帆立、あおりいか...
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