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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...イクラ茶碗蒸、 八寸: 梅貝ヌタ・丹波黒枝豆・蟹松風・子持鮎飴煮・穴子鮨、 御椀: 鼈(冬瓜、生姜、白髪葱)、 向付: 障泥烏賊・鯛・黒鮪・本梭魚炙・会釈色々...
...席に座り、早々に生ビール1つと注文。 今回食べたものは ・お通し(骨せんべい) ・ミニ盛り 石垣鯛 アオリイカ 本まぐろ ・みる貝の肝焼き ・梭子魚炙り叩き お酒は 生ビール 日本酒 日高見 海の幸...
...■生さば ■〆さば ■炙りさば ■炙り〆さば ■珍味 ■たらチャンジャ ■明太子 (生・炙り) ■たこわさび ■アオリイカ塩辛 ■酒盗ク...
...鰆・シメ鯖・白和え カンパチ しんじょう アオリイカ 甘鯛の蒸し物 茸餡 トモメヒカリの昆布締め 帆立 鮪の赤身...内容 ・お造り ・石川アオリイカ ・佐賀小肌 ・白子漬け朴葉焼き ・あん肝 ・赤貝の酢の物...★アオリイカ 20日 程よいねっとり感と甘みが素晴らしい...
...※詳細はスタッフにお尋ね下さい。 ■本まぐろ ■ひらめ ■かんぱち ■あおりいか ■浜ゆでたこ ■〆さば ■盛り合わせ 1,000円より承ります。 ■■本日の旬肴...■柔らか黒豚の山葵煮 ■銀鱈の西京漬け焼き ■ドリンク写真 ■付きだし ■アオリイカ...
...・三点…1,800円 ・四点…2,300円 ・五点…2,900円 ・六点…3,500円 ・一名盛…1,200円 ■冷菜 ■あおりいかの塩辛...
...豊洲市場、大分市場より入荷しております。鮮度は抜群です。 ・三点 ・四点 ・五点 ・六点 ・一名盛 ■冷菜 ■あおりいかの塩辛 ■鮮魚な...
...■宮城の牡蛎 ■対馬の迷い鰹 ■鰯 ■鱸 ■あいなめ ■あおりいか ■スミイカ ■卵化粧焼 ■秋刀魚 ■鰹漬け ■小肌...■・カレイの昆布〆:好みの塩加減。美味しいです。 ■・アオリイカ:塩でいただきます。甘いです。 ■・鯵:厚みがある鯵...■香箱蟹 ■イカの塩から ■梅茶わん蒸し ■カラスミ ■アオリイカ...
...メインを数種類から選べるプリフィクススタイル。 冷菜は、あおり烏賊の炙り。 タイ料理のオイルでいただきます。...【本日のオーダー】 (冷菜)富山産 あおり烏賊の炙り カリフラワーのムース 金柑のピュレ...今回は ポロ葱とじゃがいものポタージュ 、 魚介料理から2品、アオリイカのセトワーズとイカ墨のクスクス...
...白ワインとのマリアージュを楽しみます! 【アオリイカとアスパラ カラスミのリングイネ】○ アオリイカのプリプリとした食感とアスパラのシャキシャキとした歯触りが心地良く...【オーダー】 本日の前菜盛り合わせ 2,400円 アオリイカとアスパラ カラスミのリングイ2,400円 北海道 道東産蝦夷鹿ロースのグリル 3...
...◆鮪(勝浦、2週間熟成) ◆ヅケ(塩釜) ◆障泥烏賊(佐島) ◆伊佐木、焼霜(三重) ◆平貝(愛知)...これから握りですもん ・トロ ・ヅケ ・マコガレイ ・あおりいか ・平貝 お椀 ・鯵 ・小肌 ・車海老 ・雲丹 ・穴子...シャコ雄 ■焼き甘鯛 ■海苔 ■赤身漬け 柚子風味 ■トロ ■アオリイカ...
...ビアンコ カーサ マスキート ■三種の盛り合わせ アオリイカ・コールラビ カワハギ・柚子 天然真鯛・柿酢...お料理と合います。 三種の盛り合わせ アオリイカ・コールラビ カワハギ・柚子 天然真鯛・柿酢...900 それぞれに工夫を凝らしたお造りの3種盛り合わせ!アオリイカはイカ墨だれ...
...言い方悪いけど、お歳暮とかで頂くハムと、まぁ、同じ、、、 もちろん美味しいのだけれど シナチク(名前忘れた)は味薄めでやわめ アオリイカ刺し...
...山形豚の酢豚,蒸し鶏, じゃがいもの十三香粉春巻き,大分県産あおりいかととうもろこしの炒め,北海あさりと山形豚のマカオ風煮込み麺...それぞれの味が引き立てあって絶品!! 神奈川産あおりいかのXO醬炒め いかがやわらかい!おいしい!...■前菜盛り合わせ ■大根モチと舞茸のフリット ■エビとアオリイカのXO醤炒め...
...■子持ちヤリイカ煮 ■葉ワサビ ■豆腐の味噌漬け ■あら ■コハダ ■アオリイカ ■車エビ ■〆サバ ■赤貝 ■漬けマグロ ■赤身 ■お吸い物 ■煮穴子...○ 豆腐の味噌漬け △ サワラ塩焼き △ ここから握り あら ◎ 〆サバ ○ アオリイカ △ 赤身 ○ 蝦蛄 △ マグロ漬け ○ 赤身 ○ 煮蛤 ◎ 車エビ ◎ お吸い物...
...和食ベースのメニューは、刺身、肉、サラダ、小鉢系、ご飯など30品目前後です。 ◆いくらとアオリイカの菊花酢和え (880円+税) 酸が立ち過ぎることなく...
...美味。 ❸「舞鶴のアジ」…ぷりぷりな食感。ふくよかな鯵。 ❹「アオリイカ」…とろける。 ❺「小柱の軍艦巻き」 ここまではお店のお任せ。ここから、お好みで。...貝4種(赤貝、ミル貝、トリ貝、アオヤギ) ❹ 牡蠣 ❺ 帆立貝 ❻ さゆり ❼ アオリイカ ❽ 蛍烏賊 ⓈⓊⓈⒽⒾ ①牡丹海老 ②中トロ ③雲丹 ④穴子 ⑤大トロ ⑥イカ...
...続いて、「ちょこっとおまかせ5点盛」¥1500を頼んでみる。 これは、店主が運んできて、甘エビ、アオリイカ、金目鯛・・・と説明してくれた...
...岩手・大船渡から、幾多の困難を乗り越えて! 2尾 ■カレイの一夜干し しみじみ旨い!酒に合う一夜干し! ■アオリイカの一夜干し 焼いて旨いイカ!...
...店内は、カウンター6席、テーブル3卓。 女将1人で切り盛りされています。 ◆刺身盛り合わせ つぶ貝、シメサバ、アジヅケ、鮪、アオリイカ 山葵は業務用です...
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