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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ふきと厚揚げの煮物 板前が丁寧に炊き上げ、ふきの奥深い苦味を引き立てます ■アスパラベーコン炒め アスパラガスの甘味や食感を存分に際立たせる一品です ■めひかり(焼き又は唐揚げ)...■味自慢 とり唐揚「580円」 ■カニクリームコロッケ(1個)「380円」 ■アスパラ肉巻フライ「680円」 ■昔なつかしコロッケ(1個)「190円」...
...皆さん盛り上がってます。 常連さんらしき人達の料理を横目に見つつ注文したのは 刺身盛りやアジの塩焼き、すり身揚げ、アスパラバター焼きなど...
...出てきた3品の天婦羅は油が切れていなくて、種(アスパラ・キス・筍)が品疎で余り美味しくなかったです。 お刺身の鮮度は悪くないのですが...トロ 地魚白身 縞海老 自家製の土佐醤油と能登の甘口醤油で。 「焼八寸」 能登黒アスパラ巻き 茶豆 梅貝艶煮 海老キャビア 丸十檸檬煮 鮑肝和え 能登ミニトマトの蜜煮...
...古代米 モクズガニ →輪島のモクズガニは、上海蟹のような川蟹です。 上には、焼いたアスパラを乗せたリゾット。 キハナという胡椒のようなスパイスも効いていて...ズッキーニ、 マイクロリーフ、さつまいも、ジャガイモ パプリカ、アスパラ...
...■夕食 煮物 鯛あら焚き ■夕食 焼き物 黒毛和牛朴葉焼き、ホワイトカラーアスパラガス ■夕食 蒸物 フカヒレ茶碗蒸し ■夕食 御飯 留椀 青さ粕汁 漬物 盛合せ...気になってしまいました (•́ε•̀٥) 夜の お料理は、大満足です 太刀魚 の アスパラ巻き 海藻 つるも かじめ 神馬草 鮑のしゃぶしゃぶ 創作料理 珍しい食材は...
...たまに食べたくなる一品です。 これだけで、お腹いっぱいになりそうでした。 次は、ステーキです。 添え物は、パプリカ、アスパラ、ズッキーニ...
...■サバの塩焼き ■店内 ■黒アワビ ■モズク酢 ■アワビの刺し身 ■アワビとアスパラの肝炒め ■刺し身盛合せ ■サワラのヅケ ■内観 ■カサゴの餡かけ ■マグロのヅケ...刺し身は、生きているアワビを調理したので、プリプリと言うよりはゴリゴリです(笑) アスパラをくわえた肝焼きは...
...刺し身の切付けが、相変わらず見事です。 ところで今日は、いつもより小鉢が多いような気がします。 酢の物、ブロッコリー&アスパラの湯びき、...
...北陸の味アカニシ貝の握りも良かったです。春の山菜の天麩羅は近くで採ってきたとの事。〆は能登牛のステーキアスパラガス添え。北陸の地酒3種類...
...お酒を飲まれる方は、代行は必須です 美味しい 美味しい 美味しい コースの初めはアスパラとウド、せりに牛蒡のかき揚げからスタートでした。...
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