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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【京都嵐山】風光明媚な立地に佇む落ち着いたお宿で旬の京都の味をランチでお楽しみください。
927人
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...ただこの豆腐は息子に大半食べられてしまいました。 同時に出てきたのが前菜。 汲み上げ湯葉 生姜餡掛け、合鴨のアスパラ巻、若鮎の柔らか煮。...
...八寸は空豆チップ・紫芋の羊羹・アメリケーヌソースのガトー・鴨ロースの低温調理アスパラの穂先を添えて・食用鬼灯と乃し梅とクコの実・玉蜀黍のカステラ いやーなんとも楽しい演出の京料理とフレンチの創作料理が生みだす物語はまだまだ一話しか終わってないよ 次の物語は眩い光に包まれてかぐや姫の誕生 竹に見立てたアスパラガスにサーモンのタルタルと生ハムのムースの上にピンクグレープフルーツのスフェール...小庭みたいになっていて見た目も可愛らしい。 ◆かぐや姫を表した料理 アスパラサーモンのタルタルグレープフルーツのソースです...
...・そば銀杏 銀杏のホクホクさ、ほろ苦さを上手く閉じ込めて、うま❣️ ・酢生姜 生姜にお酢の酸っぱさ甘味がいい感じ! ・アスパラガス、ミニ...
嵯峨嵐山駅1分◆国産の鯨料理や自慢の串カツをアットホームな空間で◎ディナー営業しています!
234人
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...■串カツ[海鮮] ■海老 ■イカ ■ホタテ ■キス ■串カツ[野菜] ■玉ねぎ ■しいたけ ■ししとう ■山芋 ■ナス ■アスパラ ■トマト ■ヤングコーン ■なんきん ■串カツ[その他] ■うずら ■ウインナー ■チーズ ■チーズ大葉豚巻き ■アスパラ豚巻き...
...イカの上にカラスミ ■松・筍とウナギ ■松・揚げ物蓮根・椎茸・アスパラ・玉葱 ■松・とろろと桜のお蕎麦 ■松・筍チャーハン...香のもの ■握り トリ貝 ■握り ボタンエビ ■雲丹入りアスパラのスープ ■天ぷら いかと蓮根 ■天ぷら 海老とししとう...お造りは三種。 次のスープが今回の№1。 白アスパラをすりおろし...
...グリンピースのスープは、豆嫌いのわたしには、豆の青臭さが辛いがまだマシでした。 私はお魚をチョイス、鰆のバルサミコ白アスパラ 相方は、鳥...
...料理は京食材を使っていてとても美味しかったのですが、 天ぷらはえび、イカ、アスパラ、あなご、海老かきあげなど7種類ほどあったと思いますが...
...*中皿】 山科茄子・鴨ロース・三度豆 胡麻味噌だれ *焼き物 鮎塩焼き たで酢 *酢の物 鱧切り落とし・とさかのり・アスパラ 文銭蛸・京きゅうり *ご飯 梅雑炊・香の物 錦のなめ茸 など *水物...
...まず先付から。「鱚の昆布〆苺酢仕立て アスパラ ちりめんチーズ」 昆布〆にしたキスでアスパラの中にちりめんチーズを詰めたものを巻き苺酢仕立ての...いか好きな僕も満足の味 ☆ナスの田楽 コレは美味しいですね。何気に乗ってるエビとアスパラガスも負けずに旨い ☆丹波牛のヒレステーキ 和風味に満足 ☆冬瓜とゆば...
...■マルゲリータ(2022/6) ■クレープラザニア(2022/6) ■しらすとアスパラガスのピザ(Monthly Pizza)(2022/6) ■2022/6メニュー...あとMonthly Pizzaの「しらすとアスパラガス」ピザを注文しました...
...まずはおつかれ1杯。 ■本日の盛り合わせ 1.5人前 ■かつをのタタキ ■なすのあげ煮浸し ■もろきゅー ■すじこん ■えびとアスパラガス春巻き ■豚キムチ春巻き ■揚げだし豆腐 ■唐揚げ というか...
...穴子にぎり寿司 大徳寺麩 車海老 ベビーコーン串刺し 花鯛の子鯛の昆布〆 穂先わらび 一寸豆 天然蛤木の芽味噌かけ 姫アスパラ 玉あられ のれそれ 割生姜酢 温物 丹波牛しゃぶしゃぶ 嵯峨豆腐 法蓮草 白葱 巻白菜 椎茸 ポン酢 御造里 縞鯵銀皮作り...
...オリーブオイルであっさりしてて辛さとニンニクのバランスは良かった◎ ▪️ずわい蟹とアスパラガスのクリームソースのスパゲッティ パスタがもう少し食べたくて追加☻♬ パスタは断然クリーム系派やからしっくりくる♬ これも味は濃かったけど、蟹もアスパラガスも食べやすい大きさでどんどん食べられて美味しかった◎...今日こそ食べるぞo(^-^)oと気合いたっぷりに注文♪ 相方は、蟹とアスパラとからすみのパスタを注文 一口サイズの前菜の盛り合わせ, 色々あって美味しい♪...
...残り8種を選択する 同じものは選べないルール エビ、鱚、タコ、アスパラ、穴子、醤油とり天、鱧、鯛を選びました〜 小ぶりではあるけれど...ちなみに、私が選んだのは、 海老・たこ・れんこん・大葉・塩とり天・醤油とり天・アスパラ・アボカドです...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
日本屈指の一流料亭で、ゆったり寛ぎながら、季節の移ろいと感動を五感で味わう
12334人
...まずは甘くさらっとしたアスパラのすり流しをと。 で、銀鱈、海老のもろみ味噌乗せ、牛タンの煮込み、蕗の梅肉煮、帆立の酢ジュレ乗せ。 銀鱈は多分幽庵焼き。これも美味しかったなあ。 ここでこの日のメイン。北海道はコロポックル村のアスパラガス。...美味しかったです。 [強肴] ☆ ホワイトアスパラガスと干しこの座敷焼 北海道産ホワイトアスパラガスのジューシーさも特筆すべきものでありましたが...
...クランブル添え ■コーヒー ■アスパラ ■厚木椎茸 ■丸大根炊いたんフライ ■割ると ■ヒレ...まずは野菜料理が3品登場…。この日は春を告げる若竹煮と蕪、アスパラの3品♪ 筍は京都で採れたものだそうで、程よくエグみの残された感じがめちゃ好み!!蕪もアスパラも素材本来の旨味がしっかりと感じられたよ...
...濃厚な湯葉やさっぱりとした湯葉ゼリー寄せなど、夏にはちょうど良い! 【アスパラの東寺巻】 アスパラの食感が良い感じ。 【自家製豆乳スープ】 濃厚な豆乳スープ。トロッとしてて...■手桶冷やし豆腐 ■蕎麦の実ちりめんご飯 ■野菜天ぷら盛り合わせ ■アスパラの東寺巻...
...フォアグラ&黒米リゾット アスパラガス&ズッキーニの冷製スープ...こういうたたき風はよく固い肉のことが あるけど杞憂でした。アスパラのペーストとの色合いも綺麗。...デザートとして、たけのこ・・アスパラのチョコフォンデユを出された時に...
...b)飯蛸桜煮、c)姫皮塩子和え、d)うぐい唐揚げ、e)蛤と白アスパラガスの煮浸し、f)鱚小袖寿司、g)一寸豆密煮、h)川海老...お猪口でグイッといただきま〜す ■先附‥グリーンアスパラ豆腐 ■八寸 多草月の肴核...■菓子:旬のデザート ■先附 グリーンアスパラ豆腐...
...青魚特有のメタリックな脂身が印象的。 ホワイトアスパラガスにはキャビアを乗せて。程よい塩気が酒を呼ぶ。...2皿目と3皿目は大好きな野菜料理でした。 たけのこもホワイトアスパラガスも美味しく調理されていました...
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