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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1950円(どれもねっとりして美味しい) ・太いアスパラのフライ 750円(アスパラガスは黒豚バラ肉巻きでさっくり上手に揚がっており...■比叡ゆばのオムレツ ■近江牛ハンバーグステーキ ■アスパラと桜エビのかき揚...
...3,先付 中央に徳利が配された二段皿。 ・筍の木の芽和え ・アスパラガスの黄身酢 ・桜葉と鯛の寿司 ・蕗の山椒煮 ・鴨ロース...前菜は種類が豊富ですね。鴨ロース、酢取茗荷、いさざ甘露煮、アスパラサーモン巻き、笹巻き鮨、子持ちモロコ山椒煮、山桃甘露煮...山菜 一寸豆 ・椀盛 清汁仕立て 木の芽 新緑真薯茶巾 アスパラ ・造り 海の幸盛り合わせ 水玉胡瓜 レッドキャベツの芽 菖蒲...
...■夜の前菜メニュー ■夜のアラカルトメニュー ■ソーセージとアスパラのトマトリゾット ■桜海老と山菜のオイルパスタ...パスタ料理は ①桜海老と山菜のオイルソース ②ソーセージとアスパラのトマトリゾット...リゾットの味を引き締めるアクセントになっていて、アスパラも程よくコリコリと歯ごたえを残した茹で加減になっていて全体のバラ...
...■バイ貝煮付け ■今日のホタルイカはあゆみちゃんの盛り付け ■山盛シラスのだし巻き ■キスの天ぷら ■ホタルイカのマリネ ■アスパラベーコン...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
17470人
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...・春野菜盛合せ 千両なす、小かぶ、そらまめ、グリーンアスパラ、フルーツトマト、オニオン、冬眠させた?メークイン、滋賀の信長ネギ、れんこん。 どの野菜もめちゃくちゃジューシー。 野菜から汁が溢れてくる!! とくに小カブがジューシー。 グリーンアスパラガスとナ...◆焼き野菜盛合せ ・マッシュルーム、黄色トマト、長茄子、アスパラガス...
...相性抜群でした。 ②冷たい前菜 モッツァレラチーズ・生ハム・紫芋・トウモロコシ・ミツバ・オクラ・野生種のアスパラガス・ラディッシュ・ペコロス・レタス・グレープフルーツなどが具材の贅沢なサラダ...
...伝統的な料理法。外は香ばしく、白身はふっくらと。 ■寒八カマ焼き ■下足焼 ■あさりバター焼き ■かんぱちバター焼き ■アスパラバター焼き...
...※ご来店のお客様には、「お付き出し」代金¥300(税別)を頂きます。どうぞ、ご了承ください。 ■アスパラ豚巻き(3本) ■アスパラベーコン(3本)...
...1100円 滋賀名物鮒ずし 1100円 アスパラバター炒め 770円 などを食べた お通し、立派な3皿セット 晩酌ならこれだけでも十分 お造り、豪華 期待の地のものが少なかったかな 近江牛たたき よくある居酒屋の牛のたたきって 感じじゃないぞ、生肉の本格派 びわます塩焼き 口コミに、 びわます刺身の記事があったが この日はなかった 代わりに頼んだビワマス塩焼き やはり天然物、なかなかのお味 シンプルに素材の良さ アスパラバター炒めは アスパラが足りないので ズッキーニを入れましたとのこと...
...■ぷりぷり大海老 タルタルソース ■アボカド チーズ豚巻き ■マッシュルーム クリームチーズ ■キスのしそロール ■1本アスパラ豚巻き ...
...■アボガドの生ハム巻き ■しいたけポン酢 ■丸ごと1本アスパラ肉巻き ■納豆のアゲ包み ■豚ヒレ ■さんまのシソ巻き ■いわしの明太のせ ■銀杏♪ ■干し柿の串 ■膳所本町駅から徒歩30秒 ■牡蠣 ■ひね鶏の塩焼き ■数の子 ■海老とアボカド ■アスパラ豚...その上から生ハムを巻いています♪ とろりとして美味しかったぁ アスパラの肉巻きも...
...■鶏ももステーキガーリック風味 ■豚バラの焼きうどん ■刺身1,100円(ビンチョウ・マトウダイ・ハマチ・甘エビ) ■肉巻きアスパラフライ(500円)...
...長男はパンチェッタとアスパラのカルボナーラ 今日はアスパラではなくインゲンになるそう 私は野菜色々のペペロンチーノ...別で飲み物も。 パスタはアスパラガスのカルボナーラを選びました...
...■生ハムキノコアスパラリゾット ■明太子カルボナーラリゾット ■カルボナーラ ■プレーンバゲット ■豚ホルモントマト ■赤ぶどう ■カプチーノ ■マンゴー ■生ハムとキノコアスパラのパスタ ■アサリトマトパスタ ■サツマイモフリット...第二弾です。 それぞれ生ハムキノコとアスパラのリゾット...
...■ガラス張りの外観 ■パニーニプレート ■あさりとアスパラのパスタ ■吹き抜けから1Fを見る ■前菜 ■1Fカフェコーナー ■2Fランチ...
...楽しみなところです。 前菜として、長野産アスパラのジュレ寄せ、アスパラソース。 きらきらとしたグリーンが、季節の新緑を思わせます。 さらに前菜2ndとして、グリーンアスパラ...
...うすい豆がこりこりしていて美味しいです。 落花生オイル焼き 新小芋、ホワイトアスパラ、小茄子、スナックえんどう...お庭の見える個室に案内していただいた。御膳の内容は、平目のほぐし身の先付、ホワイトアスパラと菜の花...
...・ホッキ貝とアサリのチャウダー ・イカ飯風混ぜご飯 ・アイナメのオーブン焼き赤パプリカのソース ・小海老とアスパラガスのパスタ ・スープカレーと野菜のバリエーション ・カレー&ライス 薬味添え ・赤出汁 ・滋賀県仰木産棚田米 ・香の物...
...☆前菜盛り合わせ ○枝豆スフォルマート ○サラミ ○アスパラのフリッタータ ○ササゲのトマト煮 ○茄子のグリル ○無花果と生ハム ○レンズ豆ブルスケッタ ○コリンキー南瓜の酢漬け...
...ガッツいてました。 ・柚子塩せせり(1本\150) →せせりに柚子塩、ベストマッチ♡ ・アスパラベーコン(1本190) →相方ちゃん、子...
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