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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...始めに4種類から選んだシャンパン「ローランペリエ」のすっきりしているのに味わい深さと、メニューに載らないアミューズブーシュのチーズのシューとスパイスの効いたナッツが良く合っていてワクワク♪ その後もお食事に合わせてのペアリングも種類があり...
...■アミューズブッシュ ピスタチオムースのシュー生地包みが美味しかった ■京の夏...などと言ったリクエストも快く引き受けて下さいます。 コースはアミューズブッシュにはじまり、前菜、魚、お肉に加え、最後はチーズ、お茶漬け...お料理内容は、うろ覚えですが、①アミューズブーシュ ②百合根のムース ③フォアグラのリゾット...
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