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口コミ・お店の情報に「アメリケーヌソース」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
ル・ニコ・ア・オーミナミ
旬の素材の真味を活かし奥深い味へと導くフレンチ◆貸切のパーティーやウェディングにも対応
6099人
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...(〃^▽^〃) ・伊勢海老のアメリケーヌソース仕立て まずは活き伊勢海老のプレゼンテーション。 本当に伊勢志摩から直送された伊勢海老ですのでこれぞザ・伊勢海老。 それをボイルし、伊勢海老自身で作られたアメリケーヌソースで仕上げたものです。 火入れはミディアムになっていて、クニュクニュとした身の甘みとミソの旨み、 アメリケーヌソースのコクが相まって美味しいです...
...■釜揚げシラスのペペロンチーノ ■Pasta tomato ■アラビアータ ■もりもりカラフルトマト ■ソフトシェルクラブのアメリケーヌソース...
...■まぐろ はがし ■うに ■ひらめ？ ■かわはぎ ■のどぐろ焙り ■ボタンエビ焙りアメリケーヌソース ■たまご ■お通し ■ホヤの和え物 ■鉄火巻き ■フグの殻揚げ ■桜エビの天ぷら...いろんなネタが入っています。酒のあてには最高。 今回の握りではウニ、ボタンエビのアメリケーヌソース焙り...
...作業がすべて手元まで見えます。 厨房の奥にはアメリケーヌソースを煮込む寸胴が。海老の香りが席の方まで漂い、期待感高まりますね...濃厚な海老の味噌と出汁の香るアメリケーヌソースがたっぷり使われています...カニは口の中でほどけていきます。 アメリケーヌソースかな...
...■クラシックエッグベネディクト ■季節野菜と海老のアメリケーヌソース ■季節野菜とジェノヴァクリームソース ■Feliz Aperitivo ■本日のグラスワインとワッフルのプレート ■生ハムとカプレーゼのエッグベネディクト ■フェリースパフェ ■季節のフルーツワッフル ■シーフードドリア ■本日のグラスワインとワッフルのプレート ■ティラミス アフォガードワッフル ■季節のフルーツとモンブランワッフル ■海老と季節野菜のアメリケーヌソース...
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