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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海老と彩り野菜のプレッセ ジャルダン風 ■カナダ産オマール海老のロースト タルタル風ポムピュレ添え ジュド アメリケーヌ ■鰻と夏野菜...
...生桜海老を素揚げにして,えんどう豆とそら豆をポアレしたスズキの下に敷き詰めています。ソースはオマールではない海老のアメリケーヌ版と申しましょうか・・・・・・・・・...
...■生ハムとキャベツのペペロンチーノ ■海老と帆立貝のクリームソーズ アメリケーヌ風 ■ランチ+ ドリンクバー ■ランチ+ ドルチェ ■メニュー(表)...私が「生ハムとキャベツのペペロンチーノ」、妻が「海老と帆立貝のクリームソーズ アメリケーヌ風」を頼みました...
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