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西麻布のアメリケーヌに関するお店

117 件を表示 17

点数について

イルブリオ

六本木駅 324m / イタリアン、ステーキ、洋食

【六本木ヒルズ内 ウエストウオーク5階】最上の料理と空間で、大切な人と過ごす最上の時間。

3.50

89

16553

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
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龍宮城のようである
六本木ヒルズ、ウェストウォーク5階にあるイルブリオというイタリアンレストランに行きました。 ...by モンチッチ(3494)

...パスタはカラスミとイカのオイル、豚の頬肉の塩漬けを使ったトマトソース、天使エビのアメリケーヌの3種を盛り合わせてくれ、どれも美味しかった...

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フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

Takumi

六本木駅 676m / フレンチ、モダンフレンチ、イノベーティブ・フュージョン

ミシュラン3年連続1ツ星。記念日の方には、無料で特製のメッセージプレートをご用意します。

3.93

147

18428

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
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西麻布にミシュランフレンチ
国立名門大学卒業後に渡仏し、数々の本場ミシュラン店で修業した若きシェフの料理は、食材のロジカル...by 葡萄党幹事長(1242)

...私的フレンチランキング世界TOP 念願の初訪問。本日のメニューは、 アミューズ:冷たいブリ大根 前菜1:オマール海老アメリケーヌ 根セロリのムース 前菜2:蝦夷鮑の白ワイン蒸し 前菜3:トリュフピラフ 白子とパルメザンのムース メイン魚:スズキのポワレ...

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100席ミッドタウンテラスが開放的!窯焼きシカゴピザ、熟成肉と自社ブルワリークラフトビール

3.53

80

11607

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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東京ミッドタウンMagic これは盛り上がる!
六本木でイルミネーションを見て、クラフトビールで優勝しよう! 旦那はシカゴピザを食べたことが...by ムーニー愛(1256)

...ジューシーなお肉とも渡り合います。 締めは天使エビのアメリケーヌ 甲殻類好きにはたまらない一品。 リングイネのモチモチ食感と、アメリケーヌのコクがまたビールを進ませる・・・...溢れ出るチーズの味わいを ■アメリケーヌシュリンプ 濃厚なアメリケーヌ(甲殻類のソース)ベシャメルをたっぷりチーズと!...

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the ringo

乃木坂駅 589m / バル・バール、モダンスパニッシュ、ビストロ

ARTと料理の交差した西麻布モダンスパニッシュレストラン。ワインで愉しむ至高のくつろぎ空間

3.32

55

6941

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
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東京一美味しいサングリア!雰囲気もお料理も最高でした
店名  ざ りんご 場所  西麻布 スパニッシュビストロ 西麻布の交差点から歩いて...by 0325mitsue(387)

...味付けは濃厚なハーブソースで。 ■✦魚介のパエリア (コース2名分) ■✦赤海老 アメリケーヌ アヒージョ (コース2名分) アヒージョにバゲットを浸すとウマウマだよね~...

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ジビエ×イタリアン ラカッチャ

六本木駅 300m / イタリアン、パスタ、ワインバー

【国産ジビエイタリアン】狩猟を学んだシェフが天然のジビエをふるまう、大人の隠れ家イタリアン

3.14

13

1173

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
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今回は鹿の脳みそのムニエル!
アラカルトでオーダー。 ・アミューズ  鹿のリエット〜バゲット、クルミパンとオリーブオイル...by Amesyo(205)

...■いわきのイカスミパスタ ■4種のジビエのボロネーゼ ■猪ベーコンのカルボナーラ ■カウアイ島宝石エビのアメリケーヌ ■白桃の冷製カッペ...

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L'ESSOR

乃木坂駅 144m / フレンチ、洋食、ワインバー

古き良きフレンチへの憧憬を込めて。乃木坂の路地裏に佇む古典フレンチとワインのマリアージュ

3.50

55

4674

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥4,000~¥4,999
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コスパが良くリピートしたお店
ディナーで初来店した時好感度が高かったので今回はランチを予約して行きました 前回食べたディナ...by ぁりぁり(46)

...こちらのお店では、たぶん全部を混ぜ込んで魚の皮に見立てて提供と言っていたと思います。 葱のエチュベとソースはアメリケーヌとこちらはアメリカ風...

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旬采

六本木駅 144m / イタリアン、ピザ、パスタ

広々カウンター席が大人気◎常連さん地域の方に愛される居心地の良いアットホームなイタリアン

3.52

72

10683

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
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「四季イタリアン 旬采」(六本木/イタリアン)
今回は、会社先輩が10年以上も通っているという、カジュアルイタリアンなお店でフォーリンデブ! ...by フォーリンデブはっしー(1768)

...夜に利用することが多かったのですが、久々ランチも美味しかったです(*'-')b プリプリ海老とブロッコリーアメリケーヌを頂きました。 濃...

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ENEKO Tokyo

六本木駅 698m / モダンスパニッシュ、スペイン料理、モダンフレンチ

豊かな自然を擁するスペイン・バスク地方の空気を感じる、食の喜びに溢れたバスクガストロノミー

3.83

143

25148

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
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エンターテイメントレストラン極まる
スペインのバスク地方で何度もミシュランの星を獲得している若手シェフ、エネコ氏のレストランとのこ...by やっぱり蕎麦(628)

...コロッケに閉じ込めてて サクッと咀嚼すると一気にコロッケが潰れて 雲丹味とキャビア食感とアメリケーヌの甲殻風味が舞い降りて来て 味覚の渦を巻いて舌に襲いかかり 珍味極まります...

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ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

ブラッスリー ポール・ボキューズ ミュゼ

乃木坂駅 179m / フレンチ、ビストロ、モダンフレンチ

ブラッスリー ポール・ボキューズの日本第一号店

3.67

344

12580

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
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美術館のあとに王道のフレンチを楽しむ
今日は六本木にある国立新美術館で展示を観たあとに、美術館の3Fにある『ブラッスリー ポール・ボ...by 東京旨いもの食べ歩き(235)

...■ガンバス海老のポワレ リゾット添え ソース・アメリケーヌ。 ■鶏もも肉のコンフィ ピュイ産レンズ豆とベーコン添え。...■ガンバス海老のポワレリゾット ソース アメリケーヌ ■ムッシュ ポール・ボキューズ”のクレーム・ブリュレ...・ガンバス海老のポワレ リゾット ソース アメリケーヌ ・赤いフルーツと軽いバシュラン ヴァニラのアイスクリーム添え...

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フランス料理 タンモア

乃木坂駅 522m / フレンチ

月替わりのコースメニューとペアリングを堪能。とろけるような時間を過ごせる至福のフレンチを。

3.84

41

4066

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥8,000~¥9,999
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寛ぎのフレンチ、9月のタンモア
こちら、以前から気になっていました。 敬愛するマイレビュアーさまが熱くこちらのお料理を語られ...by ゆめみるこ(750)

...ソースはアメリケーヌ。シェフが得意とし、私も好みであるテールメールの一皿。ファルスの鮑は予め火は入っている為中心までそれほど温度を上げる必要がないのでパンタードの身はほんのりピンク色味が残るくらいでしっとり仕上がってる。組み合わせとしては非の打ち所がありませんね。まとまりが凄い。パンタードの味わいはしっかり前面に出しつつ磯の香りや甲殻類の香りで更に価値の高い一皿へと昇華させる。メインのテールメールの一皿としては屈指で良かったと思ってます。あとはアメリケーヌの香りがもう少しだけ強ければ言う事なし...

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2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

虎峰

六本木駅 303m / 中華料理、創作料理、イノベーティブ・フュージョン

10月19日 20:30〜空席ございます。御予約お待ちしております

4.04

213

31424

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
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...「雲丹」 ・・・・・雲丹の下にはカリフラワーのピュレ、上からアメリケーヌ・ソースをかけて。 雲丹の甘さに濃厚なアメリケーヌ・ソース、思わず微笑んでしまいます。 「茹で雲吞」...■山形の秘伝豆のワンタン ■カリフラワームース 雲丹 アメリケーヌ...

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2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ル スプートニク

六本木駅 225m / フレンチ

広い分野で研鑽を積んだ気鋭のシェフが、伝統を重んじながらも革新的な発想で誘う"美食の旅"

3.90

179

18432

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥10,000~¥14,999
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...フォアグラテリーヌをサンド・南国フルーツとの相性はやはり超E--です! *甘鯛の鱗焼 桜エビのアメリケーヌ 甘鯛を皮ごとパリパリに焼いています。つまり松笠焼のような違うような・・ あっさりとした桜エビのアメリケーヌがひつこくなくてまた良かったなぁー *蝦夷鹿のロティ 林檎のキャラメリゼ 近年食べた鹿の中で一番美味しかった!!...

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RIGOLETTO BAR AND GRILL

六本木駅 313m / イタリアン、スペイン料理、バー

3.66

672

38716

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 感染症対策
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...が、これはダメだ。おいしくないとは言いませんが、パエージャ独特の、表面が焦げた米粒の食感に乏しく、これではアメリケーヌのリゾット止まり。最近どこでも出てくる天使の海老(もうニューカレドニア名物ですね。刺身で食べても、本当においしい)4尾のほか、桜海老と芝海老も米の中に混ぜられていて、甲殻類好きにはたまらない仕上がりなんでしょう。ぼくも好きです。しかし、アメリケーヌと塩の強烈な味に負けてしまって...

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フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

オルタナティブ

六本木駅 479m / フレンチ、ワインバー、イノベーティブ・フュージョン

純粋な美食のためのイノベーションが創り出す、フレンチの枠を超えた世にもおもろい”斉藤料理”

3.68

39

5544

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥8,000~¥9,999
  • 日曜日(月2不定休)
鮎尽くしコース
5月末以来7回目のオルタナティブ。 2年前から通ってますが、六本木での営業は8月23日までで...by shinn679(588)

...手でサンドして食べる形式です。サクッとしたフライ部分と海老の柔らかさ。アメリケーヌの海老ミソの濃厚さとタルタルの程良い酸味のバランスが良かったです。...加熱した大根おろしとオリーブオイルで。 オマール一皿目。カナダ産の活け。半身にアメリケーヌをナッペして軽く火入れ...

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

六本木駅 615m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ

4.41

113

8701

  • ¥40,000~¥49,999
  • -
  • 不定休サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
蒼 @西麻布 ~生産者に遡る極上の皿たち
蒼 @西麻布 ~生産者に遡る極上の皿たち  “但馬玄”生産者の上田さんご夫妻から、一緒に行く...by ジェームズオオクボ(1707)

...■たちうお藁焼き ■ソース ■身が強い上手い ■中葉春菊 ■癖がなく濃ゆい文旦 ■アメリケーヌ ■オマール ■爪 ■自家製 ■パンドミ ■ムッシュ塩谷さん ■比較 ■パン?...最高すぎました。 この日の白眉はブルターニュ産の オマール・ブルーのアメリケーヌソース...

2021年Silver受賞店

The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店

ビストロ 百名店 2021 選出店

食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店

グルマンディーズ

広尾駅 701m / ビストロ

本場フランスで腕を磨いたシェフによる、新鮮な和牛とワインを楽しむフレンチ・ビストロ

4.29

103

28070

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 火曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...もう少し量が少ない方が 最後まで飽きずに、余韻も感じられた気がします。 それほど、どっしりと重いアメリケーヌ。 「もう少し食べたい」この...

グロリアスロッポンギ

六本木駅 271m / フレンチ、寿司、イノベーティブ・フュージョン

1

250

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • 月曜日・火曜日

...■一つ一つ繊細に表現した前菜 ■シャロレー種の仔牛ロース肉のポワレ きのこのソース ■天使海老のマリアージュ アメリケーヌ ソース ■キ...

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