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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...4種類のチーズを使ったピザ。ハチミツをかけるのもオススメ! ■アンチョビ香る八幡平マッシュルームのきのこピザ 自家製トマトソースと県産キノコにアクセントでアンチョビをプラス! ■パンチェッタのビスマルク風ピザ...ました。魚料理のポワソンには『鱸(Loup)』のポワレ、ソースはアンチョビを効かせた『ブール・ノワゼット(Beurre Noisette)』、気分は南フランスです。アンチョビにゲッパー、ブラックオリーブの構成はタプナードソース(Tapen...
...残念(b_d) パスタは、牡蠣とアンチョビのクリームソース。平麺のパスタとソースは共に美味しかったです。...◆アスパラとマッシュルームの生ハムソース ◆アンチョビと春野菜のパスタ ◆魚料理メイン(メヌケ)...脂がのった八幡平サーモン(これもかなり大きい)の上に舞茸をアンチョビで炒め...
...さて、今回食べて気になったメニューは以下。 ●鰯のゴマ漬け ¥321 小イワシ(いわゆるアンチョビ)の酢漬けですが、ちゃんとイワシの風味...
...ニンニクと唐辛子とアンチョビのスパゲッティ・・・968円 ニンニクと唐辛子とナスのスパゲッティ・・・968円 ニンニクと唐辛子とアンチョビとトマトのスパゲッティ・・・968円 ニンニクと唐辛子とアンチョビとナスのスパゲッティ・・・968円...
...【産直野菜のスティックサラダ】 シャキシャキした野菜の食感が心地良いスティックサラダです。 少しアンチョビ風味の効いたディップにつけると冷製バーニャカウダーといった感じですね...
...¥600 バジルソースが効いてます。 ●ポテトフリット(4種の中からアンチョビバター味) ¥650 あんまりアンチョビ感が無いかも。 ド...
...■白金豚のグリエ 黒胡椒ソース ■鰆のポワレ 桜海老とアンチョビのソース ■かぼちゃのクリームスープ 牛乳の泡 ■雫石産...■宮古産 毛蟹のパイ包み焼き ■塩釜産メカジキのグリエ アンチョビのレムラード ■オマール海老のポワレ ソース アメリケーヌ...かぼちゃのクリームスープ 鰆のポワレ 桜海老とアンチョビのソース 白金豚のグリル 黒胡椒ソース マンゴーのパルフェ...
...が入った春巻きでした。こちらもじゅわっと美味! 続いて…2人分のパスタセット登場です 笑 今回は、春キャベツとアンチョビのオイルパスタでした。彩りが、とても綺麗(*゚∀゚*) 正に、春が表現されていました! キャベツが旬で甘く、アンチョビと調和しています...
...「チャーシューの上にのってるのはオリーブオイルで和えたアンチョビです。」という男性店員さんの説明に「❗」 煮干しのラーメンにさらにアンチョビとは!さすがです。写真を撮ってからペーストだけちょっと味見。...終盤、豚チャーシューに乗るトマトとアンチョビのペーストを麺に絡ませていただくと...
...今日オーダーしたのは 「ブロッコリーとオリーブのプッタネスカ」 ケッパーとアンチョビが大好きなので …… 満席なので時間がかかるのは充分承知 オーダーを終え僅か数分後にサービスでパンが一切れ運ばれて来た...
...【季節野菜のロースト】(温野菜) 花巻産無農薬にんにくのアンチョビソース 盛岡近郊の旬の野菜を、花巻産無農薬にんにくとアンチョビで作った自家製ソースがまた食欲をそそります...
...先にアードベックを飲んでしまったため更に大人しい感じです。 若干シェリーっぽい味がしました。 【バーニャカウダー】 アンチョビーソースがちょっとしょっぱかったかな…...
...【彩り野菜のアンチョビガーリックサラダ】 ガーリックとアンチョビがほのかに効いた彩りも鮮やかなサラダです。 アンチョビの風味が適度に効いていて嫌みな感じは無く美味しく頂きました。...¥850 レタス、カブやじゃがいも、ブロッコリーなど野菜がごろごろ、 刻んだアンチョビとニンニクのドレッシングが絶品です...
...¥800 チーズは初めて食べた味で、ミルキーなのにスモーキー。 ●海老のアヒージョ ¥800 ニンニクとアンチョビをオリーブオイルで煮込んだ王道ですが...
...Biancaのフレッシュマッシュルームをふんだんに使ったSusanna(スザンナ)とMarinara(マリナーラ)に生シラス+アンチョビを加えたRossaのハーフ&ハーフを焼いていただきペロリと平らげ自家製のジェラート...
...あの形は結構珍しいような…食べ応えのあるポテトでした。 そしてピザ。覚えている限り、ペパロニ、ツナ、オリーブ、ビーフ、エビ、アンチョビ、シーフード、のり、コーン、トマト、イカスミ。もっとあったかもしれません。 甘いピザがイチゴのピザとブラウニーのピザ。 焼きたてがパスタ同様どんどん運ばれてきます。 いっぱい食べましたが、個人的にはアンチョビのピザとイカスミのピザが好みでした...
...【バーニャカウダー】 野菜の茹で加減が絶妙でしゃきしゃきした食感を楽しみながら素材の旨さをシンプルに味わえます。 アンチョビーソースもクセがなく日本人好みの食べ易い味わいでした...
...※チーズはのっていません ■シチリアーナ アンチョビ・ケイパー・オリーブのマリナーラ ※チーズはのっていません ■ロマーナ アンチョビとミニトマト・オレガノのマルゲリータ ■カラブレーゼ...30cm弱はありそうな大きなピザは,アンチョビの香りが非常に強く,空っぽの胃を強く刺激します...
...サーモンの上にトッピングされたブラックオリーブとアンチョビのサラダオイル和え。 それに、サーモンの横に少量添えられたクリームチーズ。 ブラックオリーブとアンチョビのオイル和えを乗せると、サーモンに旨味のある塩味が加味。...途中でジェノベーゼソースを混ぜてみます。 すると、バジルとアンチョビの良い香りをオリーブオイルに溶かしたソースが効きます...
...パッチョ載せ。『岩中豚(イワチュウブタ)』の自家製パンチェッタにイタリアンパセリとアンチョビのタプナードの四種の味を楽しみ次に供された皿は『焼リポリータ』に金のモッツアレラチー...スとともに味わう『パプリカのトンナート』、若鶏のもも肉を低温調理しイタリアンパセリ、アンチョビ、ワインビネガー、パーネを混ぜ合わせて作られたソースで味わう『鶏(トリ)もも肉のサル...
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