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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...中は潰したニンニクや野菜がペースト状になったものとイカゲソの先端や根の部分が数本入っていて、塩分は少なめ。う~ん…(-_-;)...☘️イガメンチ 津軽地方の郷土料理です! 簡単に言うとイカゲソのお好み焼きを 鉄板で焼かずに小さく丸めて油で揚げた物...
...煮干ラーメンも惹かれたのですが 『家庭の味、いがぎっしり』 のいがメンチ定食をチョイス。 イカゲソの粗みじんと野菜が 入っており団子状に。 券売機で発券後厨房のカウンターへ。 お母さん風の女性が4名ほどで調理。 出来上がるまで店内見回すと 岩木山も見渡せ、総合病院が 出来るまでは街一番の高さと 言う事も納得。 この夜は満月よ、写真をね。 番号呼ばれ厨房前に取りに 行くと…量多いゾ。 ご飯もいがメンチも。 味噌汁も熱々だけど頑張って 食べましたよ、えぇ。 いがメンチはコロコロとイカゲソ が入ってて食感もよく...
...・ホタテ黄金焼き ・すしこ(餅米と赤しその発酵食品) ・きゅうりの漬物 ・煮物 ・もっこり卵のだし巻き ・イカメンチ(イカゲソと野菜のメンチ) ・おひたし ・シマホッケの漬け焼き 失礼ながら...
...お願いします!』 『握りおまかせと!お造りのおまかせ!お願いします~!』 おまかせの握りは! ・まぐろ ・サーモン ・いか ・げそ ・たまご ・かんぴょう巻 おまかせのお造りは! ・まぐろ ・さざえ ・あわび ・メバル ・ツバス ・ホタテ...
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