梅田のイカスミに関するお店

...普通の飲食店では入荷しにくいレアな焼酎です。 香りよし こく深。 ほんでもって焼きと アテを注文。 ＊レンコン ＊酢豚 ＊イカ墨ソーセージ ＊ささみとウニの軍艦 ＊鶏白子の春巻き ＊月見つくね ＊丹波黒どりの手羽先 どれも面白く美味しかった。 ささみとウニの軍艦はまちがいない味。しかも本わさびを使用しているので 辛さと香りが素晴らしい。 イカ墨ソーセージに添えてあるタスマニアマスタードはピリ辛で これだけでも酒が飲める...

...北海道産ウニ チーズ工房 千さんのチーズ 富山県産アオリイカのイカスミ キャビア Premier 鹿児島産太刀魚 山椒 梨...カリフラワーのムース。生のカリフラワーやイカ墨のチュールの食感が最高。...電磁波を流して凍らないように熟成。 生のカリフラワーとイカ墨のチュイール...

...なかなか他では見かけない黒いポテトフライ、正体はイカスミ。イカスミが苦手な方でもパクパクいけますよ。...★黒いポテトフライ ¥528 烏賊墨を練り込んだポテトフライにチーズがたっぷりかけてありオーロラソー...

...■名物！鉄鍋とオーブンで炊き上げる鯛めし風リゾピラフ 1,000円〜　■名物！鉄鍋とオーブンで炊き上げるイカ墨のブラックリゾピラフ 1,000円〜...

...次は、寿司 ・鯛 ・マグロ漬け ・イカ(イカ墨を使った黒シャリ) ・赤貝 ・サクラマス ・コハダ ・エビ ・金目鯛 ・伝助穴子 ・芽ネギ ・タマゴ ・とろたく巻きイクラのせ ・中トロのウニのせ ・ウニ やはりイカ墨で黒シャリになった...最高でした （イカ） 長崎県産のイカを使用しており、イカ墨を混ぜたシャリにイカを炙り...

...·名物焼売蒸し ·バジルグリーン焼売 ·イカ墨ブラック焼売 ·スパイスイエロー焼売 ·麻辣レッド焼売 の５つがセットになったやつで、どれもめっちゃ美味しい 色んな味楽しめるのも良くて、イカ墨ブラックなんてイカの足が飛び出してて見た目的にも楽しい...蒸し/山椒焼売/大葉シラス焼売/ウニ焼売/イカ墨ブラック焼売/バジルグリーン焼売/麻辣レッド焼売/スパイスイエロ...

...■バーニャカウダ　■カルパッチョ　■カラートマトのピクルス　■塩黒糖キャラメリーゼナッツ　■UWASAのメリメロ焼　■イカスミ風オムレツ...

...ご飯をおかわりできるのも嬉しい。 限定だから気を付けて下さい。11日からのイカスミ麻婆豆腐も食べてみたい。 イカスミ陳麻婆豆腐+ライスセット。 イカスミが入って苦味やコクが増してるんだろうとは思うけど自分としてそこまで分からなかった...

...(842円) '15 5月中旬　■付き出し：里芋揚げイカスミソースがけの断面 '15 5月中旬　■付き出し：里芋揚げイカスミソースがけ '15 5月中旬...ディナーで利用。 【付き出し：里芋揚げイカスミソースがけ】 ★3.4 揚げた里芋をタコ焼きルックに仕上げたもの...

...★河豚のイカ墨パン粉揚げ 漆黒の衣を纏った見た目にもインパクトのある串カツはフグの淡白な味わいとイカ墨の風味に富んだクリスピーさを堪能 ★長崎県産アスパラガス...目の前で調理される様子を楽しめるのも醍醐味です。   河豚のイカ墨パン粉揚げ   仕上げにシェフがからすみを削られてトッピング...

...金色の泡が弾けるグラスを重ね合うとしっとりとした雰囲気が2人を包み込みます ◆大人のポテトサラダイカ墨のパン粉トリュフ スィーツのようなビジュアルで女性なら誰もが喜ぶ創作ポテトサラダに私も反応してしまいました...

...レモンを降って、早く出てくるし 最初の前菜として ■UMAMIイカスミ餃子 460円...プロは間違わずに入れてくれます。   ★UMAMIイカスミ餃子 いかすみの皮で包まれた海鮮餃子...オムライスとUMAMI 餃子 イカスミを見かけて 前に来たいと思ってようやく今日来店...

...早速混ぜて食べます。フワフワ～で美味しい♡ 黒色はイカ墨が使われています。 イカ墨の濃厚な旨味が広がり とても美味しくて、いくらでも食べられます...隣の人が食べてて、あまりの黒さにびっくりしたので注文イカ墨のご飯とメレンゲ...

...黒] こちらは白と打って変わって海鮮の餃子です。 焼きは酢醤油が合います。 皮にイカ墨使用していてまさに黒ですね。 [カレー餃子]...トラディショナルな豚肉に皮を包んでいるものはいうに及ばず、イカスミを皮に練り込んでつくった海鮮餃子・カレーやチーズを使ったようなものまで新しい・驚きが...

...大きなローストビーフに赤ワインソースがたっぷり ■イカスミのリゾット卵黄乗せ コクがたっぷりのイカ墨 卵黄を混ぜるとマイルドに  ■カッサータ...トリュフの香りがよかったです♡ イカ墨のリゾットも...

...紅生姜は少し辛めなのでお酒のアテにちょうど良い具合です。   黒の麻婆豆腐はなんとイカスミなんですよ。 白ごはん欲しくなる辛さ...

...これはビールよなー！！！ そしてブラック唐揚げ！ 色は企業秘密みたいだけどイカ墨と予想！ 食べてみると肉質が柔らかい！ 美味い唐揚げです(´▽`)/...◆ブラックから揚げ 黒い唐揚げでイカスミなどの黒色のようで 味は普通のジューシーな唐揚げで美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)و ...

...■ヤゲン軟骨唐揚げ　■■ 釜めし ■ 残りましたらお包み致しますので、遠慮なくお申し付けください。　■ホタルイカと空心菜のイカ墨釜めし ホタルイカと空心菜が織りなす、濃厚なイカ墨の釜めし...

...フルーツが入ってるものを、ついつい選んじゃう フルーツも食べれるのも、楽しみの一つなんです お通し 土に見立てたイカ墨のパン粉の上に彩り野菜 これを...

...フルーティーなあじわい。すっきりと旨口。 石川 イカの塩辛 イカ墨造り これは日本酒に合いますねぇ～。 塩とイカ墨のみのコクのある１品。...Laufar-3 ロイファー　■石川 イカの塩辛 イカ墨造り...