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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...杉玉と言えば、飲めるサーモン、生サーモン、サーモン×2、炙りサーモン、サーモン親子 ■■はやいの。 ■アジの骨せんべい ■イカスミ黒キムチ...
...焼きそばはイカ墨で黒く青のりのたくさんかかっていました...*黒焼きそば 500円 東村山市の名物・黒焼きそば イカ墨を使った黒いソースを使ってつくる焼きそば...塩気と酸味がやり過ぎてないのは嬉しい。 そしてイカ墨のコクとオリジナリティは唯一無二...
...ではちゃっちゃと頂きましょう。 うん、この黒さはイカスミ…ですね。普通の焼きそばのソースにイカスミをブレンドしたような感じでしょうか。...強めのスパイスが効いているか想像していたのでびっくりです。 イカ墨と黒酒で旨みをプラスした分...
...私「先ほど注文したのですが、イカスミパスタをお願いします。」 奥さん「どのセット?パスタの他にお寿司が付くんだけど。」 私「あ、では、3カンのセット(1,040円)をお願いします。」 ここでようやくオーダーができたようです(入店より8分後の12時58分)。 その2分後にサラダとスープが運ばれてきました。 箸がないことに奥さんが気付き、遅れて箸が到着。 いただきます。。。 サラダは学食のような感じ。 2.5 スープは、5~60℃くらいの不思議な温度。 2.0 続いて、お寿司。 2.8 イカスミパスタはなかなか...
...静岡の富士宮や群馬の太田などが有名だが、東村山の黒焼きそばはイカ墨と鹿児島産黒酒を使った特製ソースが特徴...名称に相応しく黒光り。 メニューに由ればイカスミと黒酒を使ったのがベースなんだとか。 独自にスパイスを足して仕上げているそうですけども。 イカ墨っぽい磯感がほんのり...
...生クリームと混ぜてマーブル状にしてパスタをからめて食べるとイカスミ系カルボナーラ。いろいろ楽しめますね。 黒焼きそばソースのパスタは、イカスミパスタに戻ってしまうのじゃないかと思ってましたが...東村山産のポールスタアをベースにしてあるのだと思います。独自のウスターソースにイカ墨...
...その地元愛と心意気を買って購入。 イカスミ系の風味が利いていて、まあまあパンにも合う感じです。...いや、ホントですよ。 ちょっと甘めで、イカスミの風味はあまり感じられません。 でも...5円を数本購入しました。イカスミと香辛料ベースで作られた ポールスタア...
...ポールスターの黒焼きそばソースを使用していて、イカ墨と黒酢を使用した焼きそばです。市内51店舗で味わうことができます。 「...でしょうか(^^ しかし近年俄然注目を集めているのが、 「黒焼きそば」 。 イカスミと鹿児島特産の「黒酒」で作られた「黒ソース」を使った焼きそばです...
...ワシ好み。いーねー。 黒焼きそばパンはコッペ型。 中身の焼きそばは、コクのある黒いソースが特徴。 イカスミとかカレー粉とかのかんじがするが...
...こちらは、デミグラスソースの隠し味として当該ソースを使用しているのだとか。 で、お味はというと、黒焼そばソースのイカ墨っぽさや黒酒っぽさはどこへやら 一般的なデミソースのお味と変わりませんでした...
...モンテマーレ、イカスミを練り込んだ黒パスタと魚介類と茸添え 時間を潰してグローブへ、今日は真ん中の席である。 「今日はモンテマーレですね?」「はい」、ランチは鶏もも肉のスモーク香る塩麹マリネ焼き。 モンテマーレは山と海、ブラックペッパースタ号、 イカ墨を練...少しバイクで走りたい処だが、断念。 里芋と牛挽肉のコロッケ イカ墨ソースは甘めのかな? 今日も満席のグローブ...
...◎◎この焼きそばが名物なんですね、知りませんでした。イカ墨とカレー粉を少し塗してソースで整えた、焼きそばですね...◎◎ この焼きそばが東村山の名物なんですね、知りませんでした。イカ墨とカレー粉を少し塗してソースで整えた焼きそばですね...
...東京都東村山市で販売されているご当地グルメである。イカ墨と鹿児島特産の日本酒「黒酒」、さらに様々な香辛料をブレンドした「黒」ソースをベー...
...HPによると ○東村山 黒焼そばソース イカ墨・黒酒入 200ml 味も色も今までの焼そばの価値観を覆す逸品。 これを加えて炒めるだけでOK。 黒はイカ墨の自然色。化学調味料不使用。 とのこと。...かなり味が良くなりました。イカスミとインド風のスパイスの風味がおもしろいですね...
...■湘南しらすのピッツァ ■牛スジの赤ワイン煮込み ■アフォガート ■アンチョビキャベツ ■イカ墨の玄米リゾット ■イタリア産オーガニック...
...何故、黒いソースかと言うと、イカ墨と鹿児島特産の日本酒「黒酒」が入っているからです。...・・・という事は手打ち蕎麦、しかも蕎麦粉十割のそばをイカスミの黒焼きそばにしてしまうという恐ろしい〜お店(笑)。...「黒焼きそば」に決めていましたが 説明書きにイカ墨で黒く しているとの事!!あまりイカ墨という物が好きではないので...
...出てきてビックリ⁉︎ホントに真っ黒。 この黒は何由来なんだろう?イカ墨とかの匂いはしないし、黒胡麻ペーストなんかを使ったカレーもどっかで...
...薄切り豚肉もたんまり そして紅生姜が添えられてます イカスミ入りとは言え イタリアンのイカスミパスタより 野菜や麺が黒くなってはいない あくまでソースなので こってり真っ黒にはならず いい感じの黒さです。 イカスミの生臭さは特に無く 旨味の多いお味...
...東村山黒焼そば食べ歩きキャンペーンで訪問。 こちらの対象お料理は、黒いカリフォルニアロールです。 ソースの黒さはイカ墨や黒酒によるものですから...
...うん!黒い!なんで黒いんだろう…と、食べながら箸でこね繰り返してみた。 黒胡椒と黒ごまが色を出しているようだ。 なーんだwイカスミでも入ってんのかと思ったら… 黒胡椒がかなりキツいです!もつ煮込こみを辛くするのは良いんだけど...
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