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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...日本酒がドンドン進みます! 【特選!イカの塩辛】○ 細切りのイカを醤油漬にして、イカワタで和えた塩辛は、まさに日本酒泥棒と言った感じのお...
...これに、柔らかい味のサルサがまた合ってる感じ。 【イカワタ炒め】¥500 シンプルなこのメニューも、不思議とまろやかで味わいがあり...飲めるお店は貴重です✨ こちらのお料理で気に入ってるのは イカワタ系...
...根室産という新さんま刺しは旨味乏しく量も少なめですが250円で楽しめます。 値段相応の価値はあると思います。 イカワタはしょっぱいですがトロっとした食感と濃厚な味で150円以上の価値を感じます。 大根おろしと一緒に食べると塩気が抑えられてまた良しです。 この日1番良かったのはこのイカワタです...
...最後にポン酢を加えたサッパリ味 【イカのゴロ焼き】350円 ◎ 注文時に必ず在庫確認が行われるキラーメニュー。イカワタの風味が抜群に美味しい‼︎ 【ゲソ焼き】500円 ◎ イカゲソをバターと醤油で炒める鉄板の味 【ミックスそば】880円 ○...
...ハツ、モモ、レバー、チリ、ネギマ、等々、 火入れ具合が絶妙。伝統の技。 アラカルトの肉煮込み大根、 イカのイカワタ炒め、イワシのコロッケ、 地鶏唐揚げ、魚の骨煎餅、みな質高し。 肉大根は大根に出汁の味が染み込んでいて いい感じ。良く煮込んだ大根最高です。 イカワタ炒めはイカの食感とワタの風味が 絶妙のバランス...
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