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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そんなことはもちろん無くて、甘くて旨みのある極上の鯛でした。 ・イサキ 今が旬のイサキ。生臭さなど皆無で旨味しかありません。 ・サザエ コリコリッとした食感と旨み。...■赤ウニを塩水に浸けだだけ ■刺身盛り合わせ ■鯛 ■石鯛 ■手前はグレ、奥はイサキ...
...■大根とエビの取り合わせが大変美味しかった ■秋刀魚の棒寿司 ■蕗の梅煮 ■イサキの炙り ■焼きとうもろこし豆腐 ■お造り(よこ、鮃、スルメイカ)...3,000円のコース ズッキーニと帆立の酢の物 蕗の梅煮 イサキの炙り 焼きとうもろこし豆腐 お造り(よこ...
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