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※2015年12月14日時点での点数分布です。
La Brianzaのカジュアルレストラン 本場仕込みの薄地フォカッチャ専門店 日本橋駅から直結
51395人
貯まる・使える
...サラミがたっぷりです。そしてゼッポリーネがまたうまいこと。 シラスの入ったさつま揚げ様のものも美味しいです。 イサキのフライも良い感じ。...
...続いて今朝獲れ鮮魚7点盛りが登場。真鯛、鮪の赤身、蛸、はまち、いさきだったかな、やはり普通の居酒屋よりワンランク上の鮮度を感じます。 次に旬の揚げ物...ただ、個人的には、 さばいてもらったイサキのお刺身が 若干乾き気味で艶やかさがなかったこと...
...ここまではよかった。。 特に情報もなく飛び込んだ割りには当たりの店だったなあ、と思いながら、 イサキのお刺身と、サザエの煮付けを頼んだら・・。 お刺身は、それ自体は去ることながら、お醤油がいただけない・・。 砂糖を加えているのか、変な甘さがありました。 ちっともお刺身と合ってなくて、魚の味じゃなくてその変な甘さだけが口に残り、 なんとも微妙でした。 また、それの付け合せに、とても味の濃いダシ(かつお・・?)につかったイサキのこま切れも添えられていました...
...長崎のイサキ ■三重県の一本釣りの鯵 ■本鮪の中トロ ■赤出汁...■■本日の逸品 ■長崎 壱岐 の 本マグロ、大分 豊後 の イサキ、愛媛の鯵。 ■大分 豊後 の イサキ...
...2人前からお願いできる魚盛海鮮5点盛り合わせ(2人前/1,538円)は船盛りという豪華さ!しかもイサキの握りやアジの茗荷なめろう、トビウ...
...メニューの数は多いというわけではありませんが一品の量と内容は満足します。しっかりと作っているのです。 頂いたのは ○イサキ、スズキのカル...
... 【お造り】 ●本日入荷の鮮魚盛り いさき、マグロ、サーモン、とり貝! 黄色い器に氷で夏っぽい可愛い!!...■☆本鮪 ☆アオリイカ ■☆縞鯵 ☆イサキ ■◎シャブリ ドメーヌ・アンスト(仏・ブルゴーニュ)...「お造り」は本日入荷の鮮魚盛りで、この日はサーモン・中トロ・イサキ・トリ貝...
...今回の魚料理ではポワレしたイサキの皿が置かれ、目の前で熱々の炭で皮目を炙ります。演出以上に目の前で立ち上る香りなどが楽しめそれにより食欲を増進させる効果もあるような気がします。添えられたトマトのピュレとズッキーニのタルトと合わせるとラタトゥイユのようなイメージになり香ばしいイサキとの相性は素晴らしかった。 メインはアイルランド産仔羊の2皿構成...この日の料理内容は以下 ・鮑 バジル ヨーグルト 胡瓜 肝 レフォール ・イサキ ツルムラサキ 茄子 ハモンセラーノ トマト コンソメ ・グラスフェッドビーフ...
...■チーズ入り茶碗蒸し ■先の鮨4貫:マグロ、ヤリイカ、アジ(緑生姜)、イサキ(皮目炙りおろしポン酢) ■後の鮨4貫:フッコ、白エビ、ホタテ、アナゴ、蒸し卵...白ゴーヤ) ■小丼 トロタク ■寿司4カン マグロ、ヤリイカ、アジ(緑生姜)、イサキ(皮目炙りおろしポン酢) ■ 茶碗蒸し 茶碗蒸しにチーズ入り ■寿司4カン フッコ...
...■鯵 ■いさきの唐揚げ ■キャビア、イクラ、カラスミ、とびっこ ■キャビア...次は、唐揚げで …… いさきです。 ちょっと上品な衣でいさきの旨さを引き出し...
...今回はメニューを見て以下をオーダーしました。 7種盛り ブリ・まぐろ・ひらめ・いさき・べら・八海山サーモン。八海山サーモンは相変わらず名物で美味しいですね。...新潟のものも含めてどれも最高で下記のようなものが来たぜ いさきは爽やかな光がある味やで...
...キノコと菊の和え物 鶏皮ポン酢 鰆の酢味噌和え 淡い味わいでスタートにはこういうのいいですね 続いてお刺身 イカ、イサキ、マグロ イカの甘味がいいですね 中でもイサキが美味しかったです 中々レベル高いですね これはお酒進んじゃいますね 揚げ物 大葉で包んだ海老真薯と茄子...
...^スーパードライで 乾杯お通しは、キャベツとあさりの 酢の物でさっぱりしていました。 お勧めメニューより選んだお料理 ♢イサキの霜降り造り イサキってレアな気が...
...サラダ風の作りの盛りのいい前菜です。 メインはイサキのグリル、バルサミコソースをチョイス。 たっぷりのマッシュポテトにおよそ1匹分のイサキのグリルがボリューム満点な品。...パサパサした素朴な食感。 歯切れはよい。 メインの魚料理は、イサキとスズキのポワレ...
...■赤イサキのポワレ パスピエールと季節の貝のエチュべにブイヤベースソース...ようにしています。 魚料理は 「イサキのポワレと甲殻類のクスクスパプリカのラタトゥイユソース」...(二種で、焼きと蒸し。焼きのほうが美味しかったです) ○赤イサキのポアレ (ソースが濃厚でした) ○北海道和牛フィレ焼き...
...枝豆はコロッと入っており、粒の食感も良い。 2つ目は、いさきのハーブクラスト。いさきのすっきりながらも魚特有の甘味とハーブの感じが良く合う...……………………………………………………… ⚫【メイン①】「イサキのポワレ イカとスイスチャードのズィミーノスタイル」 これは普通です...
...キビ糖のアイス、オリーブオイル ■本日の鮮魚(今回はイサキ)、青みかんのブールブランソース キタアカリのニョッキ...●メイン(3種類から1つ選択) ・イサキのリゾット ・豚肉のグリル。トマトのグリルのつけあわせ。...組み合わせの妙の精緻さで抜きんでている。メインは「イサキのグリル」を選択...
...味噌ドレッシングでまとまり夏のサラダでした 煮物 いさきの煮物 煮含められた いさきと大根 ほろっと柔らかです 焼き物 さわらの蒲焼き...こちらは五島列島福江港直送の魚がウリのお店。 お刺身はカツオ、ヒラマサ、イサキ...
...仔羊のロースト、 カスレですね。 食べようと期待していたシュークルートはおりませんでした。 他には、イサキのカルパッチョとウォッシュチーズのグラタン...
...豪華なネタでコストパフォーマンスは高いです。 個人的には、大トロ2貫のかわりに、中トロと2,100円のランチで出てくるイサキがよかったな...
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