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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...⚫︎ ほうぼう ⚫︎ とり貝 ⚫︎ 赤身 ⚫︎ あじ ⚫︎ まぐろ ⚫︎ いわし ⚫︎ 小柱 ⚫︎ 中トロ ⚫︎ 桜鱒 ⚫︎ イサキ --- ここから追加サービスなので 通常はこんな出てきません笑 ⚫︎ 車海老 ⚫︎ うに ⚫︎ 穴子 ⚫︎ 巻き寿司 ⚫︎...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
24577人
貯まる・使える
...■メニュースペシャル5830円(総額)。イサキのロースト 焦がしバターのソース。イサキも焦がしバターも、とても美味しかったです(╹◡╹)...リュバーブのタルトを添え 高知県産イサキのポワレ マコモダケと大黒本シメジを添え...
...そして くさみのない柔らかい肝でした。 ■●季節のお刺身2種 いさき 大分産 こち 千葉産 すだち、 わさび...おいしかったです。 ●季節のお刺身2種 いさき 大分産こち 千葉産すだち、 わさび...が出てきた。握りは、白いか、いさき...
...握りを作る姿も目の前で拝見できる メニューはおまかせコース 穴子の稚魚 子持ちヤリイカ あん肝 さより ホッキ貝 イサキ あじ いか まぐろトロ サクラマス 金目鯛 車海老 穴子 いくら 汁物 ネタの味を邪魔しないシャリが程よく...
...甘みが濃厚すぎて感動。。。 ○長崎"イサキ" バリグール イサキ/アーティチョーク...………………………………………… ⚫五島列島゛イサキ〝バリグール イサキは外パリッ...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
31328人
貯まる・使える
...かなり酸っぱい(><) でも野菜もたっぷりの白身魚のサラダだね。とてもヘルシー。 バナナの葉包は、本日はイサキ。魚は蒸されていてクセのな...
...とうもろこしのポタージュ イサキの香草焼き トマト・アンチョビ・オリーブのソース 肉両方を召し上がれます。 抹茶のムース グレープフルーツのグラニテ添え パン(おかわり自由) コーヒー or 紅茶 といった内容です。 ※メニューはHPから抜粋 イサキの香草...■抹茶のムース グレープフルーツのグラニテ添え ■イサキの香草焼き トマト アンチョビ オリーブのソース...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28639人
...素晴らしい ・魚 イサキのポワレ パプリカのクーリに甲殻のダシを加えたもの。 この金額のコースでイサキ~...■島根県産 イサキのポアレ 赤パプリカと生姜のソース 皮付きヤングコーン...
...が、味わいは軽く、しっかりコクがある。 .ポワソン [イサキのポワレ イカスミのリゾット添え] まさにポワレといった火入れ。イカスミのリゾットも良い感じ。 ただイサキに血合い骨が一本残ってた....お皿のふちに メインの イサキを焼いたモノが乗っています...
...●賀茂茄子ぽん酢の煮凝り スタートはこちらから。 暑い日だったので、酸味が食欲を増進させるスターターでした。 ●刺身 イサキ、アイナメ、...
...・初鰹にとうがらしの味 付けのフキ ・ハモと椎茸とレンコン の揚げ出し ・明石の鯛、いぶり がっこ ・ギンポとタケノコ ・イサキ ・肉 ・鯛めし ・香の物 ・お吸い物 ・こだまスイカと マンゴー ・焼き葛餅 一品一品をゆっくり味わいながらいただきました...
...この時点で本日の口福を確信。 ◆イサキ アメリケーヌソース 蛋白であっさりとしたイサキに甲殻類の旨味を蓄えたアメリケーヌソースと絡めることで、味わいに深みを与えた一品。 ソースはイサキの味わいを殺さない絶妙な軽さ...
...中にはリゾットのようなものが!トリュフの食感とクリーミーでいて、重くない逸品。 ④お魚料理・イサキのポワレ。皮目はパリッと中はしっとり、...
...■パスタ(新作) ■黒アワビ、アスパラソバージュのパスタ(新作) ■いさき、炭火で焼いたレタス、新生姜とエシャロットのソース ■但馬玄ロースト夏のカブ...大阪の早づみのえだ豆 ◆黒アワビ、アスパラソバージュのパスタ(新作) ◆いさき...
...■ほっき貝、きはだ、まこがれい ■かすがだい ■じゅん菜といさき ■プリン ■大将 ■お椀 ■ぎょく ■あなご ■吉岡産うに...000−) ★★★★☆ 4.5 ■じゅん菜といさき ポン酢とゆず胡椒の組み合わせが絶妙でした。 ■かすがだい...麗しいルージュはまるで牛肉のよう。肉厚でとろけます。 大分のイサキ...
...■入り口 ■美麗美肌のスープ ■金のスープ ■美肌効果の薬酒 ■紹興酒 ■特撰六種の前菜 ■車海老のベニ花とレモン炒め ■イサキの薬味ソース...
...⓫穴子 相変わらずの圧巻の刺身から握りのストーリー! まずは、いさきの刺身からスタート。 いさきの脂がほどよく口の中でとろけて、口の中に旨味が溢れます。...ツマミの初めは真子鰈、イサキの炙り...
...■鶯きな粉のわらび餅 ■茄子揚げ浸し・鱧湯引き・佐島蛸・茶豆・フルーツトマト・ローストビーフ ■温かい蛤の蕎麦 ■イサキ・コチ・雲丹 ■...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白い皿の上に描かれる芸術。シンプルだからこそ味の美しさが引き立つ、シックな正統派フレンチ。
22748人
...■グラス白ワインはシャルドネ ■イサキのポワレ、黒オリーブソース ■イサキのアップ ■グラスにそそいだ、ジョアナン ベコ...アミューズから始まり前菜の『秋刀魚のマリネ』、魚料理は『イサキのポワレ ムール貝のクリームソース』...
...これだけでお酒飲めちゃいそうでしたww 「いさき焼き」 最後に魚料理をもう1つ。...辛し蓮根、芋煮っ転がし、鶏ビール煮 ☆刺身 コチ、ノドクロ、イサキ、イカ、よこわ鮪 ☆ごま鯖 名物! ☆岩海苔寿司...#アジと新玉ねぎ #トマトとチーズの茶碗蒸し #納豆和え #イサキの焼き魚 #煮付け #肉じゃが #卵かけごはん...
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