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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒胡椒を使ったシンプルな味付けで素材の塩味を活かした逸品。 ■缶つま smoke 貝柱 いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です...
...【PRIMO PIATTO】 「活ムール貝、イタヤ貝、浅利のリゾット 春菊のピュレと柚子オイル」 ムール貝、イタヤ貝、あさりなどからとった濃厚なだしで作ったスープのリゾ...タイムとコリアンダー カラスミ掛け 活ムール貝、イタヤ貝...
歌舞伎座すぐ裏、東銀座駅徒歩3分、一軒家のシチリアレストラン
43048人
貯まる・使える
...メインのパスタは、イタヤ貝とズッキーニ のレモンクリームパスタ!フィットチーネでした。 クリームなのに、レモンの風味たっぷりだからくどくなくて、最後までサッパリ食べられました♪ イタヤ貝というのは初めて食べたけど、ホタテを小さくした感じで...※全てのパスタを+200円で大盛りに変更できます。 ■4)イタヤ貝と新玉ねぎのインサルサ ボッタルガトンノがけ スパゲティ...
...サイコロ状にカットしたベーコンを使用。 黒胡椒を使ったシンプルな味付けで素材の塩味を活かした逸品。 ■缶つま Smoke貝柱 いたや貝の貝柱を桜のチップでじっくり香ばしく燻製した本格的な一品です...
...週替りのデザートが付いて1200円。 着席すると出されるのはお水ではなくポットにたっぷりのジャスミン茶なのが嬉しい。 イタヤ貝と豆腐の豆板醤和えと鶏腿肉とピーマンのカシューナッツ炒め...
...揚げ茄子のお浸し。 さっぱりした先付。 ■冷製茶碗蒸し 弾力のある青森県産のいたや貝とおくら。 トマトのジュレがほんのり酸味の余韻。 ■山崎12年 ソーダ割り ...上には梅肉と芽ネギがのっており、なんとも上品な味付け。 ◆イタヤ貝とオクラの冷静茶碗蒸し 上にかかっている透明のあんかけを口にした時驚きました...
...〇、△】 スープ ◎ フランス産鴨 名古屋コーチン 生ハム イタヤ貝 昆布 干し椎茸 ドライトマト等を使った黄金色の逸品!...お店は勝本の3号店とのこと、 スープは名古屋コーチン、生ハム、イタヤ貝、昆布、 干しシイタケ、ドライトマトでとられたスープとのこと、...名古屋コーチンの丸鶏 生姜と九条葱を煮立てアクを引いたら イタヤ貝 昆布 干し椎茸 ドライトマトを加えて4時間...
...~余市の赤ウニを混ぜ混ぜして~ ■【イタヤ貝】~真珠貝に盛られ キャビア添え~...豪快に盛られ 混ぜ混ぜして ウニ出汁で頂くイカそうめん 【イタヤ貝】 アリエルが生まれた貝 真珠貝に盛られ 分葱と...お次はイタヤ貝を分葱とキャビアで混ぜ混ぜして食べるやーつで酒が止まりません...
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