中野・飯綱・黒姫高原のイワナに関するお店

...食べた後でも思っているぐらい、 自分にとってかなり違和感のある組み合わせ。 いやでも美味い。 すごい美味いわけ。 岩魚の甘露煮も美味かった...

...遠（とほ）き海（うみ）の 鮟鱇 （あんかう）、更（さら）に遠（とほ）き海（うみ）の 鯡 （にしん）とは、 旦（あさ）の 岩魚 （いはな）を想（おも）い出（だ）し、矜持（こゝろがまへ）のなさに愕然（がくぜん）。 とは云へ、味附（あぢつ）けは當店（こちら）が上（うへ）。 『 あの岩魚（いはな）をこの烹方（にかた）となさば ...

...600 生ビール ＋ お通し ＋ おまかせ１品 ＋ 串揚げ５種 ポテトサラダ、岩魚の塩焼き、 串揚げは ウインナー、かき、レンコン肉詰め、 なすのあられ揚げ、 と 何だろ？ レビュー書くの遅くて忘れちゃった(￣▽￣;) 笑 岩魚は身が厚く、ふっくら。 串揚げ、カラッと軽く揚がってます♪...■卓上の様子　■内観　■「生ビールセット」の 串揚げ５種　■「生ビールセット」の 岩魚の塩焼き...

...試飲もたくさんさせていただけます。 ランチは前菜、スープ、メイン 前菜はイワナの燻製、サンマの白身魚が詰まったやつ。 イワナあまり好きではなかったのですが、 とっても美味しかった! スープはカボチャ...濃厚な…グリーンピースです。 ・お魚料理は合ってるか分からないですが、イワナのポワレアンチョビーのクリームソースの様な感じだったと思います...

...■岩魚のなめろう　■フライ　■信州きのこと大鹿村の鹿肉の粗塩焼き、信州新町産ラム肉のしゃぶしゃぶサラダ、信州野沢菜とくらかけ豆の盛り合わせ、羽釜イワナときのこの炊き込みごはん、みそ汁　■御造り２種盛り　■信州ハーブ鶏の山賊焼き　■信州大王岩魚のソテー...

...メニューの写真をご覧くださればわかりますが、こちらはそば、山菜、イワナなど地元の食材を利用したものを売っています...それでも食事時の時間なら季節によってはそれなりに客もいそうです。 注文したのは、岩魚蒲焼重で...

...■岩魚の粕漬け焼き 頭から尾までお召し上がりいただけます。　■枝豆...250円　■当店3階パノラマ展望台からの景観　■岩魚の粕漬け焼き680円　■天ぷらもり1,480円...ちと料理が違う～」とのん気に後輩２人は写真撮ってました（－－； 岩魚とゆべしの付いたセット でした...

...（ニジマスとイワナの刺身）　■夕食（はじめに並んでいた料理）　■大浴場...感じで，地の食材・旬の食材がふんだんに使われています．ニジマスとイワナの刺身，ニジマスのフライ，ニジマスのホイル焼，ジンギスカン，タケ...なお，建物の前には，川魚（ニジマス・イワナ）の釣り堀・養殖池と，ブルベーリー園があります．...

...■そば粉のコンソメよせイワナの卵添え・一般に発売されてないイワナぷりぷりです　■モロヘイヤスープ・・キッチンガーデンで収穫健康野菜NO1スープにしました　■イワナの串焼き・骨も頭も食べれます川魚の臭いありません全部食べれます...

...とっても好みでした。 信濃町のあきたこまちの煮えばなからスタート。 白菜の茶碗蒸し、南瓜と人参の天ぷら、岩魚のお刺身 甘海老出汁のお椀にはきびもち...

...（ほとんど緑色でした） 夕食は会場になります ドリンクはビールをオーダー 食事内容で特に印象的なものは岩魚の唐揚げです スタッフに「全部食べられます」と伝えられましたが頭は無理でした 岩魚の唐揚げ...

...■ホテルの前に直営の釣り堀がありました　■信州サーモン丼です!　■テラス席です 岩魚などの釣り堀と料理 基礎スキー界では有名な、若月新一デモのいる旅館風ホテルです。夏は、スポーツ系の合宿が盛んなようですが、昔から地元では岩魚やにじます料理で有名です。ホテルの庭先には、魚別の釣り堀があって子供たちにも簡単に釣れるので釣りすぎに注意してください。釣っただけ計量して料金を払うことになりますから。 その釣った魚を料理してもらって持って帰るもよし、食べて帰るもよしです。岩魚は塩焼きがいいですね...

...平日の昼過ぎで電気も消えていて営業中か不安になりましたが食することが出来ました。 ざるそば、岩魚焼きからしをいただきました。 蕎麦は2:8でも風味があり。2:8 と言うよりも 1:9 くらいの蕎麦感があり。 蕎麦自体は良くも悪くもないオーソドックスな味、温泉街の観光地蕎麦と比較するならば美味しい。ただ近隣の蕎麦屋と比較すると見劣りする。 ネガティブな面としては量も少なく値段設定も高め、店内の雰囲気もあまり良くない。 蕎麦とは関係ないがお茶が不味い。 岩魚は干物状態を焼いた焼きからし...