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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・お造り このお造りが特に良かったです。 イワナの造り、鱒、葛こんにゃく お造りといえば普通は海産物をイメージしますが どれも山の幸です。 イワナなど川魚のお造りは珍しいですが、食べて見ると...■紀州の梅さけ ■吉野葛ゴマ豆腐 ■ちぢみこんにゃく ■名水豆腐 ■岩魚の姿つくり...
...■鮎、あまご、岩魚の塩焼き! ■超弩級!あまごの活け造り。1300円! ■岩魚の塩焼き! ■サービスの品々 ■さらに、トロサーモン...昆布〆4種が振る舞いで。サービスどれだけ?!。 ◯鯖ずしと岩魚も追加で...
...最近はツーリングでの利用が多くなってきた。 ちょっぴり贅沢に「イワナ定食」1500円也。 イワナが少し小さいなと感じましたが...まずは腹ごしらえと思い立ち寄りました。 私はイワナの塩焼きが付いてるセット...
...■一番下の虹鱒に産卵期の赤い縞が入っています 08/09 ■産卵期の近い虹鱒や岩魚が群れをなしています 見ていて飽きないですよ 08/09 ■川はこんな感じです...なんと産卵期が近いこともあり、大きな虹鱒やら岩魚...
...なので店先で注文します。 アユの塩焼き イワナの塩焼き 生湯葉のお刺身 缶ビール...うめえ!! ってことで覚えてたので今回も ただ、1回目の時はイワナの刺身が食べられなかったので、今回はリターンマッチ 無事にオーダー、鮎の塩焼き、ニジマスの造り、そしてイワナの姿造り...
...■洞川温泉のメインストリート ■岩魚のお刺身 ■定番の鮎の塩焼き 天然じゃないけど十分美味しい ■夜の外観 灯り具合が美しい ■夕食は豪華!! ■「ゴロゴロサイダー」も頼んでみました ■猪肉のツミレ入りお鍋や天婦羅 ■アユの塩焼き…それ以外にイワナの刺身もつきました! ■お米がほっこり美味しかったです...保存面などで問題があるとかででダメでした。 残念!! 鮎の塩焼きとイワナの刺身(❗)...
...堪らない、幼少の頃に見た夢の世界です。にしぎさんのお料理は滋味深く、清流を望む個室でいただく会席は、旅情と相俟って至高です。イワナとニジマスの造りがいいですねえ...
...懐かしさと珍しさの矛盾した両立が面白い。これを前菜のように食べていると、間もなく出てきたのが岩魚のお造り。ときどき動く。岩魚独特の弾力ある歯応えが心地よく美味しい...
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