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口コミ・お店の情報に「イワナ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...なので、かなりレアだし令和初だし何かと運が良い) 色々良いことが重なってたが、 いつも参拝する時に通る茶屋。 イワナとかヤマメを販売してるが 食べたい時にいつも売り切れ しかし！ 今回は本当に運が良い！ ヤマメを焼いてるではないか！ やったー...
...みそポテト・そば豆腐・しゃくし菜 ■湯葉と里芋の揚げ出し ■ミニおでん ■秩父イワナとアボガドの酢味噌あえ ■天ぷら 蓮根はさみ揚げ海老真薯 ■天ぷら 天然海老と野菜...野菜の天ぷら・蓮根はさみ揚げ海老真薯の天ぷら・湯葉と里芋の揚げ出し・ミニおでん・秩父岩魚とアボガドの酢味噌和え・鴨ロースでした...
...■優しい顔のオオカミ ■やっと見つけた普通の狛犬 ■岩魚すし＠1080円 ■奥秩父名物なのか ■店内 ■電車が動き出すまで我慢 ■秩父駅と ■金色の岩魚すしなんだって ■箸袋まで専用 ■確かに金色だ...金色の岩魚すし＠1080円 ...
...■なんだこりゃ ■ｗｗ ■定番 ■安い ■さいきん多いな ■イワナ寿司 ■買いました ■売り切れ寸前 ■950円だったが...秩父橋・親鼻鉄橋訪問時、秩父土産に最適・・・ドライバの御褒美は岩魚寿司＆秩父錦 秩父橋に近いので...思い思いのお土産を購入して、帰途につきました。 岩魚寿司は...
...■鮎の塩焼き ■サービス（レバー・心臓） ■岩魚の塩焼き ■乾杯ビール ■窓からの景色 ■飲み物メニュー...天ぷらも、しいたけってこんなに美味しいんですね♪ 他にも、鮎か岩魚か選べるのですが、岩魚にしました...
...残ったものは、おにぎりにしていただきました。 焼物 天然のイワナ 上品な身質、塩加減も控えめで、しっかりイワナの味を楽しめました。 渓流沿いの食堂などとはひと味違う、本格的なイワナ料理です...
...■店内 ■厨房 ■お通し（一つ100円） ■イワナのお刺身 ■筍のお刺身 ■熊なべはまずいらしい ■停電中ｗ...)ました。 イワナの刺身を頼んだつもりが...歯触りサイコーでした(*￣∇￣)ノ ③岩魚塩焼...
...・マグロと自家製いくらの小松菜タルタルあえ 【秩父イワナのプディーノ】 友達の養殖イワナ4年ものの卵を自ら、塩でイワナのイクラを作り 肘から肘の大きさの幅をジェスチャーしながら ココットに...
...ソーセージパン 100円 魚肉でした。 秩父地場産センター物産館＠秩父 埼玉県秩父市宮側町１−７ 岩魚すし¥１０８０− 秩父鉄道の秩父駅は秩父の観光・交通の拠点。駅ビルにある「秩父地場産センター物産館」では地元産の地野菜や地酒・名産品・特産品を販売中。「岩魚寿し」は、大野原に店を構える江戸前寿司「みな寿し」自慢の一品で、日本商工会所主催「第42回全国観光土産推奨品」を受賞した奥秩父名物。昆布締めされた飴色に透き通る岩魚の塩梅と赤酢を纏った舎利の押し加減が絶妙...
...こんにゃくのお刺身だったのが残念 岩魚の塩焼き 秩父の旅館で出てくる魚料理と言えば岩魚か鮎です 岩魚は小ぶりで淡白な味わいでしたが...
...＜向付＞ 美雪鱒の刺身 ＜しのぎ＞ 栗御飯 ＜吸物＞ 蕎麦すいとん ＜焼物＞ 岩魚塩焼き ＜煮物＞ 南京まんじゅう ＜箸休め＞ 無花果コンポート ＜揚物＞ 山菜天ぷら盛合せ（柿、舞茸、インゲン、百合根など） ＜酢の物＞ 菊花酢浸し ＜食事＞ 手打ち蕎麦、漬物 ＜水菓子＞ ブドウ、ナシ じゃがいもトマトは、茹でたジャガイモをつぶして寒天か葛で固め、 その上にトマトピューレをかけたもの。ちょっと洋食風です。 お味もほっこり感たっぷりでGOOD。 美雪鱒は初めて食べました。 ニジマスとイワナの仲間のアメマスをかけ...
...■部屋にかざってある「イワナ骨酒」のイメージ！？...この幻の岩茸を頂きたくてやってきました！ まずは、 「岩魚の骨酒」 で乾杯です♪ これも楽しみにしてたんですよね～。 秩父の岩肴をとろ火で１時間半ゆっくりと焼いて、その岩魚に地酒を注ぐというもの♪ 岩魚の形の陶器に入って出てきます...
...よく冷えたカボチャプースーも味が濃くて美味しいんですね。 岩魚の焼き加減がすごい。 1時間以上ゆっくり火から遠くで・・もうみてください！この色！ 芸術品です。 岩魚は時間をかけて焼くというよりは、火からあげるタイミング。...どれも美味しかったのですが、囲炉裏で焼いた岩魚と椎茸は美味かった❗️岩魚は丁寧に内臓が処理してある...
...秩父地方。飽きない聖地。 埼玉県秩父市は、隠れたグルメ天国だ。助平な店名のラーメン屋や煙モクモクのホルモン焼きやイワナの押し寿司まである...
...地域の味を楽しませていただきましたｗ 岩魚すし（980円）は、秩父のお寿司屋さんが作っている、岩魚の押しずしタイプですｗ 川魚の寿司は、ますの寿司が有名ですが、これは岩魚を用いていますｗ 岩魚自体があまり多くとれるものではないので...
...ギシギシいいます 段差もいたるところ 夕食18時〜 最終18:30 部屋とは別の個室 量は、少なからず 多からず イワナが美味しかった 朝食8:00〜 納豆あり ホットコーヒーは...
...これなら普通に塩焼きで良かったかと＾＾； 添えられていた葉唐辛子は美味でしたが。 もう少し高価なプランだと岩魚や山女が出たりするのかも☆ チラリと見た別注メニューにはそういったココならではの物もあるようでした...
...980円になっていました 大岩魚の岩魚ずし♥作りたて旨かった❗ 秩父といえば岩魚ずしで有名なみな寿司。駅や仕出し弁当で購入できるがせっかくだから、本店を訪問。岩魚ずしというとなんと...
...秩父盆地を流れる荒川で獲れる川魚カジカを いったん串で真っ黒になるまで焼いて、熱燗を注ぐ。 いわば「岩魚の骨酒」の秩父版だが、 岩魚のそれより酸味が出る...
...他は無いのかな？ 猪鍋とかも有るみたいだけど。 ☆注文 岩魚塩焼き 秩父錦 燗 岩魚は活きてるの網で持って来た。 そして目の前のカウンター内で串差し始めた。 店内には書いてないけど、表には秩父の岩魚って書いてたな...
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