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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そのなかでも太刀魚をお塩で食べたのが一番好みだったな ◆オーダー お昼のおまかせお寿司コース ¥3800(税込) 生インドマグロ おじさん 中トロ 茶碗蒸し うにいくら ほたて すだち たちうお 塩 金目鯛 うなぎ あおさのお味噌汁...
【裏なんば】東部市場仲買権利を持ち、飲食店、魚屋100店以上に魚を卸している魚屋ひでぞう☆
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...まず瓶ビールで乾杯です。突き出しが出ました。鮪の煮つけです。おいしいです。甘めに煮ていますがビールにはよく合います。つまみにはインドマグロのお造りと〆鯖を頼みます...
...濃厚なタレの風味に山椒の香りが合うんだぁ ■インドマグロ 山かけ■ 大将が「市場で大量にインドマグロ買わされて」 と、言って出てきた「インドマグロ 山かけ」 部位的には中トロに近い感じかな...
...・天然鯛の刺身 ・ホタルイカ ・高知県初カツオ ・インドマグロの赤身とトロ ・ノドグロ塩焼き ・北海道毛蟹 鮨 ・コハダ ・イカ ・雲丹 ・金目鯛 ・白エビの昆布〆 ・〆さば ・ノドグロ炙り ・世界一のインドマグロの漬 ・車海老 エビ味噌 ・穴子...■解してる蟹は無敵❤︎ ■北海道産金太郎鰯 ■仙鳳趾産牡蠣 ■インド鮪漬け...
...■店入口 ■メニュー ■本日のおすすめ ■本日のお造りインドマグロ ■ランチ にぎり盛 @800ー ■奥がタイ、手前が平目 ■鉄火巻き ■大トロフィーユ ■うに・いくらこぼれ盛り ■まぐろ尽くし ■焼き穴子 ■天然インドマグロ 中トロぶつ切り...注文は、 生ビール ¥400 とここは鮪が売りですから インド鮪中トロ ¥900 やっぱ暑い日には生は美味しいです(びんでOKですが・・) インド鮪...
...■豪快天丼 [並] ■メニュー ■天然インド鮪中トロぶつ切り ■鰻あて ■生ビールセットの天ぷら...■マグロ頬肉ポン酢 ■うに・いくら溢れ盛り ■箱うに ■インド鮪中トロぶつ切り ■乾杯♬ ■生シラスぽん酢 ■これ好き♡...これ以外にも食べ物も頼みます 食べ物で注文したのは天然インド鮪中トロぶつ切り~ 豪快 立ち寿司に行くとほぼこれは注文します...
...マグロ、鰻、イカ、エビ、蟹味噌と鱧の落としと生ビールとチューハイカルピス!マグロは本マグロではなく、インドマグロとの事でしたがとても美味しかった...
...烏賊を無駄なく使いこなし、マグロもインド鮪を使ってみたり、鰤には生姜とおろしで味わいを追加したり...サバ。 足赤エビ。ここからシャリは白シャリ。 インドマグロの漬け。 穴子。 赤だしで終了。...梅雨明け旬 あまだい 伝助あなご 関あじ きんめ かわはぎ インドマグロ あなご のどぐろ 新規予約不可の超予約困難店...
...山盛りというだけですね・・・。 メニューでは北海道のタネが多いので、あちらの会社かと思ってたら堺の会社なんですね、ここ。 インドマグロ中トロ。 解凍から時間が経ってないのか、中が少しシャーベット状態なのはつらいですねえ。 帆立貝柱、プリプリで甘いです。 つい取ってしまった、インドマグロ大トロ...
...4300円 ・おすすめ日本酒(40cc)× 3 ・前菜5種盛り ・お造り2種盛り→3種(〆鯖、生インドマグロ、梅雨イサキあぶり) ・鱧入...
...しかし奇遇です! 私たちは席にあるメニューの 豊富な一品料理から、 ・刺身盛合せ ・貝盛 ・インドマグロネギマ串 ・インドマグロのカルパッチョ ・なめろう ・いか酒盗 ・子持ち昆布 ・海ぶどう ・鱧炙り ・縞鯵カマ焼き 魚の仕入れには自信を持たれて...
...造り:かれい、とり貝、インドマグロ とり貝は大粒で甘い!かれいシッカリと旨味が詰まった身 インド鮪・・・香り、脂、旨味 文句なし・・・さすが!老舗の仕入れですな...しらさえび。関西はこれが多い。 煮牡蠣。ゆずがアクセント。 インドマグロ...
...臭くなくって新鮮でやさしい味わいでした。 そして、本日のオススメ品のインドマグロの中トロ(1貫350円)と たまご(1貫150円)! このトロも肉厚でね...シャリは酢は少し弱めでややゆるめのシャリです。 鮪 は旨味が凝縮した生インドマグロでうまうまです(^○^) ブリ...
...期待以上に美味しいですよ! ・赤海老の胡麻ダレ 赤海老のプリプリ感が味わえますよ。 ・天然南まぐろの赤身 南まぐろ(別名インドまぐろ)は...
...高知オクラ フランス産キャビア 土佐酢と柚子 ■天然インドマグロ オリーブオイルでコンフィした森浦さんのじゃがいも...函館毛蟹 高知オクラ フランス産キャビア 土佐酢と柚子 天然インドマグロ オリーブオイルでコンフィした森浦さんのじゃがいも...Pinot Gris Tamania 2020 天然インドマグロ 森村さんのじゃがいも 今西酒造 みむろ杉 木桶菩提酛...
...■玉子♪ ■つぶ貝。 ■〆秋刀魚。 ■天寶一。 ■甘鯛。 ■インド鮪。絶品! ■イカ。 ☆隠れ家的寿司や『たいすけ』さん☆...ほたて貝柱。 はりいか。ネットり感あり。 生のインドマグロ。 鯵。 白海老。 車エビ。 頭部まできれいに処理してある。...食感がちと違うくらいで大きく変わらないかも。 マグロはインドマグロ...
...左が生アワビで右が蒸しアワビ。 この日の目玉インドマグロ7貫盛り。生インドマグロ7貫。ネギトロ2貫。赤身1貫、中トロ貫。大トロ1貫。漬け1貫... まあ無いものは仕方ない。プランBで天然インドマグロ7貫食べ比べを頼んだ...
...お造りはオススメの盛り合わせで♪ 「カマス、イサキ、水タコ、インドマグロ メイタカレイ、シオ、甘鯛」の7種盛りと...少し焦げたところが香ばしいわぁ うん、カマスも美味しい ・インドマグロ 赤身でめっちゃモッチモチ うん、安定の美味しさ...・タチウオ 炙られた風味がいい ・シマアジ ・カンパチ ・生インドマグロ かなりの厚切りでねっとり感強し ・どんちっちアジ ・かつお...
...⚫︎天然インド鮪中トロぶつ切り 税込900円 ⚫︎鯨赤身造り 税込800円...まずは、お隣さんが食べていて美味しそうな、インド鮪の中トロブツ切りと、海鮮サラダを注文。 忙しそうにしてますが、提供時間は早かったです☆ ■インド鮪の中トロブツ切り まず見た目でヤラレました...
...■中トロ ■インドマグロ ■雲丹 ■カワハギ ■赤貝の肝 ■赤貝 ■鰯 ■ケンサキイカ...■新潟天然ぶり ■長崎 かわはぎ肝和え ■香住せこがに ■インド 鮪中トロ ■北方四島 雲丹 ■玉 ■北海道鱈白子醤油焼き...長崎 穴子の焼き霜、徳島 活だこ、泉州鯖きずし、つぶ貝、インドマグロ ・つるむらさきと干し豆腐の和え物 ・焼きなすとろろ...
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