御徒町のウェルダンに関するお店

...そして肉を焼いていきます まずは特上タンを 好みは片面をよく焼いてもう片面は2,3秒焼くというウェルダンな食感とレアな食感が味わえる焼き方が好きなんですよね この様に焼いた牛タンを岩塩プレートに乗せ熱で溶かし好みの塩加減で頂きます...

...お肉は特選牛サーロインステーキ！ ¥1,680 うんっ 柔らかくてジューシー 鉄板でくるからレア好きな方は レアで ウェルダンな方はじっくり焼いてね ドリンクは こちらの名物 カチカチタワーレモンサワー レモン丸ごと1個 スライスにしてカッチカチやで〜...

...その厚みゆえ、普通に焼いても程よいレア感が残ります。 ミディアムレア、レアが好きな方は合うと思います。 今回のツレはウェルダン派だったので...

...ランチには適用されず、がっくり…　■ウェルダンに焼いてもらったハラミステーキ180gにガーリックソース投入着後...焼き音が収まったころ、鉄板の熱でほほウェルダンになってしまいました。...あと珍しかったせいか隣のお客さんが注文したveryウェルダンを何度も連呼して笑っていたこととか...

...生でも食べられるということで生で挑戦しようと思いましたが 肉の油がかなりハネてそれがおさまるまで待っていたので 結局はウェルダンでいただきました 油が多い見た目に反しさっぱりといただけました...

...表面が焼き過ぎ状態でカチンコチン。 これは、焼く技術の話しであって、レアだろうが、ミディアムだろうが、ウェルダンであったとしても、それと...

...目の前で肉はミディアムを通り越してほとんどウェルダンに。。。 ステーキ専門店で焼き加減を聞かないのは...友達の注文したビーフステーキ丼も一口頂き、ウェルダンで風味良く感じましたが...その後10分程度でステーキ丼到着、焼きは完全ウェルダン肉はやや薄めだけどこれで厚かったら硬いから丁度良いのかな...

...なんともいえません。 お米はアルデンテがいいとは思っていますが 相当ウェルダンなのは顧客の多くが中年、老年に なっているせいかと思います。 しかし...一口ハヤシライス ２７００円台… ステーキは， 写真のようにウェルダン いきなりステーキなどより圧倒的に… コンビニとか弁当のステーキより…...

...ハンバーグカレーのハンバーグの焼き加減オススメはウェルダン！ 牛舎【ラリー52stp】2021カレー182店415食 2021.11.10 ■ハンバーグカレー ¥1,400 ▷ハンバーグ200g[ウェルダンを指定]...自分の分はお店の流儀に従い、家族の分はウェルダンにしてももらう...

...レバーは食材のクオリティは良さそうなのですが、 中心までしっかり火の入るウェルダンでボソボソに近い食感。 テッポウやハチノスより強い火入...

...それぞれ手ごろな価格に設定されており、量も二人で食べるにはちょうどいいサイズです。 期待していたステーキはかなりウェルダンで若干馬特有の臭みがあり...

...お申し出しないと基本ミディアム・レアのようです。肉に完全火を通すと固くなるから、ウェルダンよりも半レアなほうが最近好きです。 既存店の定番「コーヒーのお土産ないの...と告げて、良く焼きにしてもらいました。 そもそも、ウェルダンではじめから私が肉を頼んでおけばよかったのに特に何も言わず楽観的に注文してしまって申...

...牛カツと言っても家で食べる牛カツは完全にウェルダンになってしまう為、だったステーキじゃねと毎回思っていましたがここの「あおな」さんは違い...

...■鴨コンフィ麺 国産丸太白葱 国産赤ネギ　■外観、並び　■鴨らーめん 820円(丸太白葱・わけぎ)　■全粒粉細麺　■ちょっとウェルダン　...

...ハンバーグにナイフを入れると、中まできっちり火が通ってますがす。 ま、ウェルダン寄りのミディアム しっかり捏ねられているので、ぼろっとか...ワインを煮詰めたデミグラスソースはほのかにスパイスの風味がします。 ウェルダンに近く焼き上げられたハンバーグはしっかりこねて成型されており...

...しかも鉄板は激しく焼けていたようで、レアは諦めました。 ポットに入ったソースを鉄板にかけて冷ましても、肉はすでにほぼウェルダン。 開店初...