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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■タンカルビ ■ハラミ ■上ハラミ ■ホルモン ■新鮮上レバー焼き ■上ミノ ■ツラミ ■てっちゃん ■トロハート ■ウルテ ■赤セン ...
...■青唐辛子味噌漬け ■もつ煮込み ■ウルテ湯引き ■韓国のり ■もろピー ■チシャ菜 ■チョレギサラダ ■山芋とじゃこのサラダ ■塩だれキャベツ ■ホルモン ■上レバー 超新鮮レバー!!新鮮です。本当に ■とろてっちゃん 脂プリプリのてっちゃん、いや、プリンプリンか ■上ミノ 牛の1番目の胃袋 ■ツラミ ほほ肉。歯ごたえがしっかりで味が濃い ■テールスライス しっぽ肉。骨の周りをむしゃぶりつく ■上アカセン 第4位胃袋の分厚いところ。こぶという ■ウルテ 喉の気管...
...メインのお肉を注文。 ・塩ハラミ ・Wホルモン(シマチョウ・テッチャン) ・ウルテ ・塩タン ・豚ソーセージ ・野菜盛り(アスパラ・ヤングコーン・レンコン) ※全てお肉は塩で注文します。 ※お肉を注文したら必ず出される赤い香辛料を付け全て食べます。 お肉全て塩でも臭みは一切なく、 むしろ塩で頂くのをおススメされるぐらい自信のあるお店です。 その中でもウルテがかなり触感に癖がありいくらでも食べれます。...■ホルモン ■Wホルモン (小腸・シマチョウ) ■ハツ 心臓 ■ウルテ 気管の軟骨...
...■米国産上タン ■国産レバー ■国産白せんまい ■国産あかせん ■国産つらみ ■国産こてっちゃん ■国産こころ ■国産ウルテ ■国産白ハ...
...和牛 ■兀の上ブロック焼き 1g ■ネクタイ 牛の食道 ■ハチノス 牛の第二の胃 ■タンカルビ ■シビレ 牛の胸腺 ■ウルテ 牛の喉軟骨...
...ご夫婦で営業されてます。 〜頼んだやーつ〜 塩タン ハラミ キムチ盛り合わせ ウルテ ツラミ 生センマイ ココロ ノンアルビール二本 〆て¥6000ちょっと 肉は値段考えると旨いです。 塩で頼んだタンとツラミがおもしろくて、 レモン汁で食べるんじゃなくて、 お母さんががっつり味付けしてくれて、 片面を焦げるくらい焼いて、 もう片面を軽く焼いて食べるのを推奨されます。 これが中々新鮮な食べ方で良かった。 ウルテは包丁がすごくたくさん入ってて...
...テッチャン・赤センマイ・マルチョウ・特選牛スジ・タン軟骨・ミノ・コリコリ・ウルテ・ココロ・ツラミ ■鹿児島名物パイカ 美湯豚のアバラを骨まで柔らかく煮込んだ一品。...店によって 焼いたら網の下に落っこちる時があります どなたか、経験ないですか? ウルテとかね… お米大好き娘は...
...身近にありました ホルモンは炭火焼きでじっくり焼くのが 一番うまい! ホルモン好きの私としては ウルテ(牛の気管の軟骨)が美味しい店を 推したいのですが、ウルテ...
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