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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【サンチュ・大葉・にんにくスライス・キムチ】 ■トントロ ■上ミノ ■コリコリ ■ギアラ ■ホルモン(大腸) ■ウルテ ■牛レバー焼 ■...
...焼物4種をハーフサイズ4種、好きな物を選べます。 今回は写真左から「ギャラ」「ウルテ」「マルチョウ」「ハツ元」を選びました。 「ギャラ」と「ウルテ」はタレ、「マルチョウ」「ハツ元」は塩です(岩塩とオリーブオイルです)。...お肉が相当おいしいです! ミノはサクサクした歯ごたえが抜群です。 ウルテ(名前うろおぼえ・・・)は口の中でふわっとほどける不思議な食感...
...店内はカウンターに10人。 1組に七輪を1つ置いてくれて、注文ごとにお肉をカットしておりました。 私が好きなのはウルテ! 牛の喉の軟骨です...
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