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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...三角市場、ゆっくりみたいのですが声をかけられるのが苦手でじっくり見れない···!! カニは買わんよ( っ `-´ c) ただ、えいひれは買いました(笑) わがまま丼で有名な滝波食堂さん...
...こちとら観光客なのでこれでいいです。(´ε`;) [画像1]つきだし。 恐ろしげな様子に初めひるんでいましたが、えいやっと口に入れましたらなんとコチラ...
...■残骸w ■八角田楽味噌焼き定食+α ■でかい! ■カニ汁 ■α=イカ塩辛 ■ウマーい! ■メシに合う〜! ■店前の珍味にエイヒレ〜! ...
...2021/3 ■焼き台 ■しまほっけ ■帆立 ■焼いてます ■えいひれ 480円 ■えいひれ ■手作りかまぼこ揚げ 490円 ■ゲソ唐揚げ 380円...折角「炉端」売りのお店に来たけど、焼いてもらったのは「えいひれ」だけとは...
...■いわし丸干し炙り焼 ■絶品!かに味噌甲羅焼 ■いかの漬け焼 ■エイヒレの炙り焼 ■樺太ししゃもの炙り焼 ■いか明太陶板焼 ■メロカマ炙り焼...店内に流れるBGMは80年代のジャパニーズポッブス!懐かしいね。 つきだしはエイヒレと謎の揚げ物...
...■もろきゅう ■ラーメンサラダ(ごま・青しそ) ■パクチーと鮮魚のコチュジャン和え ■【定番もの】 ■茹であげ茶豆 ■エイヒレ炙り ■た...
...余分な脂が落ち、香りもさらに香ばしく! ■道産ししゃも 2尾 メス1/オス1 ■かすべ味噌焼き かすべとはエイを指した北海道の方言 旬のかすべは嫁に食わすな...
...焼き物はもっと別にあったと思いました。 ■八角とイカの刺身 ■かすべ(エイ)焼き ■おにぎり 味噌汁お新香付き ■ほっけ焼き ■かじか 小樽...こりゃたまらん。 熱燗ください。 ・かすべ 味噌につけた身の厚いカスベ(エイ)は炭火じゃないと焼けないそうです...
...そもそも中華ちらしってなに?と帯広で思ったのですが 食べてみるとこれが美味しい! 帯広のご当地グルメでその昔、ばんえい競馬場の近くにあった 中華屋さんで何度か食べた思い出...
...みたいな感じで美味しいです。 ここでしか食べられないと言うことで これは来たら食べるべきです!おすすめです。 かまえいさんはほんと美味しいです...
...その代わり昭和のタイムスリップを楽しんでました まず目を引いたのはざるの上にある黒い物体、その正体は干しかすべ(エイ) 私は食べたことがなかったので干しかすべを頂きました...
...「持ち帰りでは食べたことはあるけど、お店で食べたことがないなぁ」と。 ちょうどお盆でお休みだったので、えい!っと小樽まで行ってきました。...
...声を掛けようかと思ってる矢先、ご主人は何やら作業を終え店の奥へ入って行こうとします エイっと‼️ と渾身の力でベルを振ります「チリンチリン♪」 ご主人はようやく気づいて「いらっしゃいませ」と挨拶します...
...・かすべのにこごり 店名にもなっている「かすべ」とは、エイのこと。 もう少し正確に言うと、ヒレの軟骨の部分を干したものを長時間煮て甘辛く煮付けた料理だそうです。 エイを食べるのも初めてですから、...大阪人な私は“かすべ”が何なのか分からなかった(笑) エイだと教えられたが料理の見た目は違うよね...
...(写真は2人前) 焼き加減を聞くと、生でも食べられるぐらいなので焼き過ぎない感じでと教えてもらったので、レアで! エイっとひとくちで頬張って見たところ...
...値段が書いてない 入口の隅にひっそり置いてあったメニューブックを開くと、まあけっこう高めな値段が並んでいて少々ビビる えいやっ!と観光気分に背中を押されて入店してみると...
...庶民的な惣菜ですから、美味しけりゃ良し。 「かすべ唐揚げ」 今回初めて見ました。 「かすべ」は道民馴染みの魚で、いわゆる「エイ」ですね。...
...■右から3種をいただきました ■お通し みる貝の水煮、海苔とクラゲ ■小鉢 たらこの煮こごり ■小鉢 カスベ(エイ)の煮こごり ■単品で...
...460円 ■カチョカバロ チーズベーコン巻き串 512円 ■アスパラベーコン巻き 504円 ■【炙り】 ■〈炙り各種01〉 ◆エイヒレ炙り 691円 ◆長芋炙り 柚子胡椒タレ 614円 ◆無限焼きピーマン 526円 ◆レンコン炙り焼き 702円...
...煮魚はホッケ又はカスべでしたが、カスベを選びました。 カスベというのは、エイの仲間です。 身が厚く、味は郷土料理屋さんでいただけるほどの煮付けの美味さです。...以前食べたカスベの煮つけの定食が忘れられなくて、今回も注文です。 (カスベはエイの仲間ですが泳いでいるのを見たことありません・・・)...
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