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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ブリの照り焼き 松代産長芋のマッシュポテトと赤ワインソース ■信州地鶏の白ワイン煮込み ■抹茶のエクレア ゆずのアイスクリーム ■3月ランチ魚 ■3月ランチ肉 ■3月ランチダブルメイン ■55ディナー ■信州サーモンと春野菜のマリナード ■真鯛のロースト 春キャベツとはまぐりのフォン ■フランス産鴨胸肉のポワレ 新たまねぎのキャラメリゼ ■春のエクレアとベルガモットムース...
...果物の甘味と酸味に加え、クリームの濃厚さ、さらにはケーキの上にマカロンがのっていたり。 エクレアの生地がパリパリで、挟まれているクリーム...
...たまごサンドセット、ホットドッグセット、ミネストローネとパンのセットなどの軽食あり。 ポテト、ナゲットあり。 マカロン、エクレア、タルト...
...すっかり腹も膨れてしまった。 もはやハシゴする気力もなくなり(笑) ホテルに帰るのであった。 途中コンビニでエクレアを購入。 肥大化して...
...エクレールグルマンカカオハンターズ、430円。 チョコのエクレアです。 上に薄いチョコレート。エクレアの中にチョコレートクリーム。上の薄いチョコレート、ビターで美味しい! そしてチョコレートクリームもエクレアのシューに合っています...
...■贅沢いちごクッキーシュー@250円 ■フォンダンショコラ@230円 ■エクレアシュー(カスタードクリーム)@190円...包み紙を開けてみると小枝が大きくなったようなシュークリームが登場します。よく見るとエクレアっぽい感じでもあります...
...スポンジもふわふわで口に入れた瞬間すぐに溶けてしまうような食感です。 季節のケーキは和栗のエクレアでした。栗ペーストはしっかり栗の味がし...
...この日食べる分は「イチゴショート」420円と「アールグレイ」450円、「エクレア」220円を購入。 素敵ティータイムをと思ったら、だいず乱入。違うカップに入れてしまったので慌ててティーカップに移してます。 でも、このウェッジウッドのティーカップ。ティーカップなんだ。 コーヒー用じゃないんだ。それでもなんとか様になりました。 キャラメル味のエクレアがありそうでなかった…!クリームが濃厚でナッツの風味があるような。これまでのエクレアの概念を覆してくれました...
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