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※2015年12月14日時点での点数分布です。
季節の味が米沢牛をいっそう引き立てる和食の妙。趣あふれる非日常の空間で至福のひと時をご提供
5262人
貯まる・使える
...■特製味噌だれで出来上がったすき焼き。エゴマの葉が乗っているのが米沢流!たまには高級な肉料理を… ■米沢牛しゃぶしゃぶ...味噌だれは沸点が低く、米沢牛の繊細な脂を味わうのに最適なのだとか。 エゴマの葉が乗っているのが米沢流! 高級すぎて友達が若干引いていましたが(笑)...
...格別。 蕎麦粉を熱湯で練ったものですが、これが粘り過ぎず、箸でスッと切れる絶妙なやわらかさ。 さらに、1人前の注文で、エゴマのつけだれと出汁納豆のつけだれの2種類でてきます。 このエゴマだれは、じゅうねん(エゴマ)を擂り...
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