米沢のエゴマに関するお店

米沢のお店

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米沢牛黄木 金剛閣 すき焼き しゃぶしゃぶ 毘沙門

米沢市 / すき焼き、しゃぶしゃぶ、日本料理

季節の味が米沢牛をいっそう引き立てる和食の妙。趣あふれる非日常の空間で至福のひと時をご提供

3.51

83

5262

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • Vpoint貯まる・使える

百名店ではないが、肉の街である米沢のすき焼き、しゃぶしゃぶ専門店の米沢牛黄木金剛閣。 米...by にっくなネーム(739)

...■特製味噌だれで出来上がったすき焼き。エゴマの葉が乗っているのが米沢流!たまには高級な肉料理を… ■米沢牛しゃぶしゃぶ...味噌だれは沸点が低く、米沢牛の繊細な脂を味わうのに最適なのだとか。 エゴマの葉が乗っているのが米沢流! 高級すぎて友達が若干引いていましたが(笑)...

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弥平

米沢市 / そば

3.35

39

585

  • -
  • ~¥999
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(2023-10-31)
「鳥そば(880円)」を食べました。 (2022-7-22) 「納豆おろしそば」と「板そば」...by RyuOne(596)

...格別。 蕎麦粉を熱湯で練ったものですが、これが粘り過ぎず、箸でスッと切れる絶妙なやわらかさ。 さらに、1人前の注文で、エゴマのつけだれと出汁納豆のつけだれの2種類でてきます。 このエゴマだれは、じゅうねん(エゴマ)を擂り...

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