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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...個室完備】接待でのご利用が非常に多いです! ■お通し ■お造り ■エシャロットたまり漬け ■ザンギ ■インカの目覚めのフライドポテト ■鮮度が命...全て美味しかったです。 活イカを食べたかったですが、入荷されてませんでした。 エシャロットも美味しかったですが...
...まずはそのままで楽しみますが、お勧めは蝦夷油胡椒。 エシャロットやアーモンドといった洋の素材に地元の魚介類を合わせて...夷油胡椒」はブラックペッパーをメインに鮭とば・ししゃもなどの魚やエシャロット・アーモンド・コーン・バジルなどの食材がつかわれていてこちらはオ...鮭とば、ししゃもなど厳選した道産の食材もふんだんに使用。 エシャロットやアーモンド...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
くつろぎの空間で贅沢なひとときを。 道産の食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください。
4500人
...Fromage (サブレ・オー・フロマージュ)』に『槍烏賊(ヤリイカ)』の炙りのBrochettes(ブロシェット)エシャロットソースのアペリティフに最適な2つのフィンガーフードに『穴子(アナゴ)』のフリット(Frite)にマスタードソースのアミューズ(...
...ソースに入っているエキゾチックな香りのするスパイス……たぶんコリアンダーだと思ったのですが、 「エシャロットと、いろいろです」って感じで終わってしまいました(苦笑) 今後のお料理教室で登場することもあるでしょうから、それを楽しみに待つことといたします。 お目当てのリ・ド・ヴォーがソテーされて登場です!! 添えられているのはフランス産のきのこ3種をベルギー産のエシャロットとともに炒めたもの...
...こちらのごぼうスープはほんのり風味がするだけ。エシャロット入りのつくねを包んだ揚げものが添えられていました。 メイン(魚)むつです。ガスくさかった・・エシャロットとトマトのソース。 メイン(肉)牛フィレ肉の黒トリュフソース...■2012/03 ごぼうのスープ ■2012/03 魚 むつ。ソースはエシャロットとトマト...
...■炭焼きフォアグラ串~これで有名になったのだ~ ■たまに嘘つく産地!活牡蠣 ■生牡蠣 ■焼き牡蠣 ■蒸し牡蠣 ■エシャロットビネガー付き おかわり100円...
...甘酸っぱくて美味しいよ♪ ・ラーメン店 あじさいの蝦夷油胡椒 ナッツ類、バジル、ニンニク、オリーブオイル、貝柱、エシャロット、ブラックペ...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
瀟洒な一軒家で過ごす贅沢なひと時。道南産の新鮮素材満載の“ネオクラシック”なフランス料理。
4663人
...かぼちゃのピューレ パプリカの中にラタトゥイユを詰めたパン粉焼き フランス産ジュール茸 エシャロットソース 帯広のメークインのグラタン このグラタンのじゃが芋がとても甘くて美味しかったです...
...チキンカレーのセット1350円をいただきました。函館にしては強気な価格設定。 ライスに乗ってるフライはエシャロットかな?いいアクセントになってます...
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