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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...| L - Bone| Prune with Red Wine Sauce ■ステーキフリット・牛ハラミ(150g) エシャロットバター Beef Steak & Fritters | Outside Skirt | Shallot Butter...
...♢昆布森牡蠣 昆布のジュレ →牡蠣は臭みなし◎エシャロットとフランボワーズビネガーがかかった一品。 ♢峯村牛タルタル...・稲作本店コシヒカリのポタージュ ・北海道昆布森の牡蠣 エシャロットフランボワーズ ・イタリア産ウサギのサラダ仕立て ・鰆...お酒の楽しみ方が粋です 続いては ・北海道昆布森の牡蠣 エシャロットフランボワーズ 私は牡蠣が大好きですが1番は昆布森の牡蠣...
...①前菜1 ・半生サーモンと白ワインのソース ・和梨とエシャロットのマリネソース ・イクラと蕪...アミューズ・ブッシュ2種 温製・冷製2種のキャビア(キャビアとエシャレットのフレンチトースト、キャビアのジュレ) 前菜1...フランスでは、生カキにライ麦パン、赤ワインビネガーに漬けた エシャロットを合わせて食べるのが一般的...
...(I/O 北海道厚岸産生牡蠣 エシャロットとナンプラーのソース) →生牡蠣が苦手なので替えていただいた。...女友だちとの新年会での訪問。 コース料理をいただきました。 北海道厚岸産生牡蠣 エシャロットとナンプラーのソース 小さめのフランスパンです...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
5月13日 空席有り 全部屋完全個室 焼肉百名店2023年に選出されました。
19074人
貯まる・使える
...ユッケはやや薄めの味付けで、さっぱりと頂ける。 そしてヒレ肉丼はニンニクともみだれに漬け込んだものをさっとレア目に焼き上げ、エシャロットとブラックペッパーを混ぜ込んだご飯の上に乗せて頂く...
■厳選トリュフがお楽しみ頂ける■緑あふれる四季の彩りを感じながら…≪東京ミッドタウン1F≫
32070人
貯まる・使える
...トリュフの香りが飛んじゃうかな ⑧牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィとラルドのラメル 連れ カボチャとピスタチオのニョッキ...◆本日の肉料理 牛フィレ肉の藁焼き ラルドのラメル エシャロットと和ハーブの芝庭風...栃木県産下野牛フィレ肉の藁焼き エシャロットコンフィーとラルドのラメル...
【六本木の隠れ家レストラン】料理の鉄人・三代目 和の鉄人の座に輝いた「森本 正治」プロデュース
20060人
貯まる・使える
...サワークリーム ネギ エシャロット 揚げ玉 の7種類。 結構濃い味が多く...セロリ、アボカド、スパイシーマヨネーズ、クリームチーズ、ねぎ、エシャロット、アラレの7種類のソースと絡めて、いただくものだよ。...サワークリーム スパイシーマヨネーズ あさつき ベルギーエシャロット ぶぶあられ となってます...
...サッカパウのミニバーガー クロッカン エシャロットとケッパーのタルタル 全粒粉とレバーペーストのチップス...ゴルゴンゾーラのチーズを詰めたペンネ、お米のクロッカンテ(馬肉・エシャロット・ケッパーのタルタル仕立て)...
...6000円【魚】白子のベニエを洋ネギのマリネと共にパセリとエシャロットソース4.5点 ■E-CLASS...上部に、生ハムときのこ、下部にパイ生地。 エシャロットソースと新玉葱のムースが添えられています。 フォアグラは濃厚。...<4.5点> パセリとエシャロットソース ...
...◆前菜 ・タスマニアサーモン、黒米、温泉卵 セロリの新芽とチンゲン菜付き 温泉卵を崩してソースにし、エシャレットなどのソースも一緒に! 厚みのあるサーモンの上には 黒米がまぶされていて...
...肉にしてみましたら〜パリのブラッスリーでカジュアルに出てくる ステック・エ・フリットでサーロインは200g、エシャロット・ソ ースでボリューム満点ですが...
...◆【造り】初かつお ▷▷▷お造りは香味ポン酢をブレンド、和歌山県産の鰹でした。エシャロットを含んだ香味ポン酢はピリッと辛い。ですが...▽初かつお この日は和歌山県産の初かつおでした。 味付けは香味ぽん酢でニラとエシャロット...
...■艶 ■これも獺祭 ■海鮮ピザ ■舞茸 ■カキフライ ■カワハギ ■エシャロット ■蛤 ■うにくら!!! ■No6が好き♡ ■うにくらは甘味があって最高でした!...◆筍 大好きなタケノコ。採れたてだけあって香りがいい! ◆のびる のびるって、エシャロットみたいで美味しいんですよね...
...・アオリイカ素麺 オクラとろろ 雲丹添え ・エシャレット 諸味噌添え ・新枝豆 ■・鯛 ・鮪 ・カンパチ ・帆立...・アオリイカ素麺 オクラとろろ 雲丹添え ・エシャレット 諸味噌添え ・新枝豆 【お造り】 ・鯛・鮪・カンパチ・帆立...・新順才と雲丹の酢の物 鴨ロース燻製 無花果胡麻クリーム エシャレット金山寺 【椀物】 アイナメの唐揚げ 白味噌仕立て 【天ぷら】...
【六本木駅徒歩5分】裏路地にある一軒家のレストラン。フランスの伝統料理と幸せなひとときを。
33017人
貯まる・使える
...【特選牛フィレ肉のロティーソース・エシャロット(コース内)】 いっぽう肉料理は、牛フィレ肉のロティーに、香り良いエシャロットソースを合わせ…...■★7特選牛フィレ肉のロティー ソース・エシャロット シャンピニオンのソテーと白菜のポトフ仕立て...
...いやあ、和食だと思っていたものですから。調べてみるとデュクセルとはキノコ(シャンピニョン)、タマネギ、エシャロットをきざんで妙めたものだそうです...
アカデミー賞公式シェフプロデュースのカリフォルニアレストラン
10531人
貯まる・使える
...■フレンチフライ ■アボカドディップ&ケイジャントルティーヤ エシャロット・パクチー・レモンで味付けしたアボカドディップ...”鉾田ゆうきファーム”のベイビーグリーン エシャロット...
...・愛媛産の真鯛の炭火焼き ・松坂ポークの炭火焼き 炭塩、エシャレットとポークの赤ワインソースで頂きました。...自家製サブレとともに。 ・茹でたてホワイトアスパラガス 白魚 エシャロットソース →こんな風に白魚を使うとは。このソースが美味しかった!...松阪ポークの炭火焼き 炭塩 エシャロットと赤ワインのソース 塩と赤ワインソースと2種類が楽しめます...
...・お通し:日替わりスープ ・冷菜:ケールサラダ ・前菜:パスチャーフェッドの焼きタルタル セミドライトマトとエシャロット、紫キャベツと胡...
...パートフィロのタルト」 「枝豆のフィナンシェ」 「仔羊とエシャロットの煮込みのクロケット」 【パン】 「自家製ブリオッシュ」...トッピングには、鰻の皮とエシャロット、山椒の葉をあしらって。 【メイン・魚】 「鮎 アーモンド」...UMAMI 土佐あかうし 旨味 高知の土佐あかうし ペッパー エシャロット タルタル 牡蠣の自家製オイスターソース...
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